Päron insvept i mandel & chokladfilo

Päron insvept i mandel & chokladfilo

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
små päron	4 saker
florsocker	220 g
vatten	800 g
vanilj pod	1 st
apelsinskal	1 st
filodeg	5 ark
smält smör	70 g
mandel	55 g
mörk choklad	100 g

Tillagningsmetod

• Skala och hugga päron.
• 
• Koka upp vatten med pulveriserat socker och en vaniljstång (jag använde pulveriserat socker med vanilj) i en kastrull. Tillsätt päronskivorna och se till att de är täckta med vätska. Sänk värmen, låt sjuda i 10 minuter tills den är mjuk. Fördöm i sirap. Ta bort päron från sirapen, lägg i ett durkslag för att tömma överflödig vätska.
• 
• Mal nötter och choklad tills de smuler sönder.
• 
• 
• Tillsätt 2-3 matskedar vaniljsirap i apelsinskalet där päronna kokades.
• 
• Smörj ett ark filodeg med smält smör och strö först med mandlar och sedan riven choklad. Lägg ett nytt ark ovanpå och upprepa proceduren. Gör detsamma med resten av lakan, smörj dem och strö med mandel och choklad.
• 
• Ordna päronna längs den korta kanten av degen, 4 cm tillbaka från kanten. Toppa med apelsinskalblandning. Rulla upp, smörj med olja.
• 
• Lägg på ett bakplåt. Baka i ugnen vid 195 grader i 20 minuter eller tills den är gyllenbrun.
• 
• Strö över strösocker. Skär varm med en tandad kniv och servera med glass eller grädde.

Skålen är designad för

4-6 portioner

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Päron i choklad (svärmors svärson)

Pocherat päron med brieost (natapit)

Pärljus sallad (Melisa72ru)

Jag är säker på att detta är en mycket god efterrätt och inte för hög i kalorier, förmodligen (på grund av fruktens stora vikt i den färdiga produkten)
^{Idag är filodestdagen}

Tack kock!
Läcker, men den innehåller tillräckligt med kalorier: hur är det med strösocker och choklad?

^{Idag är filodestdagen}

Ja, jag har redan märkt det

[Galinka,]

Hur läcker det är kan jag föreställa mig !!! Päron med choklad och apelsinskal är en favoritkombination! Och även nötter ...Galinka, tacka!

[+ Gala +]

Jag sitter och slickar läpparna
Hur läcker det är ....... och det finns filodeg i frysen. Päron kvar att köpa
+ Gala + , tack!

Gal, rullen är bortom beröm jag besöker dig

[Marina, Lilia, Larisa]

Flickor, Marina, Lilia, Larisa, tack för din uppmärksamhet på receptet och för dina vänliga ord

Vilken godis! Jag kan föreställa mig lukten - den gör dig galen!

[Arochka]

Arochka, det är verkligen väldoftande och åtminstone den andra dagen

[Galina]

Galina, hur läcker det är ... !!! Jag skulle gärna äta en bit nu!
Men hittills med köpet av degen har drabbats av ett fullständigt fiasko.Reste alla stormarknader, hittade ingen!

[Galina]

Galina, hur läcker det är ... !!! Jag skulle gärna äta en bit nu!
Men hittills med köpet av degen har drabbats av ett fullständigt fiasko.Reste alla stormarknader, hittade ingen!

Jag tittar också noga på det här receptet, det ser väldigt gott ut! Där, vid vår HB, lade en tjej upp ett recept för att göra filodeg hemma. Men hur kommer det ut - lika bra som butiken? Jag gissar inte ens än ...

[Bock]

Bockvilket under, bravo! Jag kan föreställa mig hur doftande och utsökt det är. Tack så mycket för receptet!

Men hittills med köpet av degen har drabbats av ett fullständigt fiasko. Reste alla stormarknader, hittade ingen!

Och vi säljer också choklad (eller kaffe, i korthet brun).

[Marina, Ninok, Vasilika]

Flickor, Marina, Ninok, Vasilika, Tack för de snälla orden!

Nyligen, på vårt HB, lade en tjej upp ett recept för att göra filodeg hemma. Men hur kommer det ut - lika bra som butiken?

Förresten, du kan försöka göra det med det. Jag vet inte ens vad det är, men det skiljer sig definitivt från den köpta i komposition.
Och jag vill försöka göra med Gashin ostmassadeg för strudel med detta

Och vi säljer också choklad (eller kaffe, i korthet brun).

VasilicaJag har inte sett det här till försäljning. Det finns också grekisk deg, men jag vet inte hur det skiljer sig från filo

[Vasilica]

VasilicaJag har inte sett det här till försäljning. Det finns också grekisk deg, men jag vet inte hur det skiljer sig från filo

Det står Filo och en bild, en baklava-tårta med nötter.

Vasilika, jag är mycket vilken fylla som helst Filodeg från olika tillverkare såg jag till salu, men inte choklad.

[Galinka]

Galinka, du är vår födelsedagsflicka! Jag gratulerar dig på din födelsedag, var glad! Jag önskar dig välbefinnande och god hälsa!

Och jag rapporterar till dig. Jag vill dela med mig av mina känslor - hur fantastiskt utsökt, utsökt välsmakande det är!
Tack så mycket för receptet.
Jag gjorde det enligt den påskyndade versionen: istället för choklad - kondenserad kakao, istället för nötter - mandelmjöl och lite nötter, har jag torkat apelsinskal.
Jag kommer att upprepa om och om igen, speciellt eftersom jag inte hade någon glass till denna efterrätt, och den blir bara fantastiskt utsökt med den!

[Marinochka]

Marinochka - en underhållare, en hantverkare, en uppfinnare, tack!
Dina päron är mycket aptitretande. Och med kakao är det ett mycket intressant alternativ. Vi måste notera.

Jag förbises det viktigaste. Saften som är kvar från tillagningen av päron måste kombineras med apelsinskal!

Det var väldigt gott även med detta misstag, men nu hur kommer det att vara hisnande läckert !!!
Även om jag glömmer att baka kommer min man att påminna mig - han var så entusiastisk att det var omöjligt att dra mig bort från rullen.

[Galinka,]

Galinka, tack igen tog dig!
Idag förberedde jag en efterrätt enligt alla regler, men det finns inget foto, det fanns en sådan doft att det inte fanns tålamod att vänta! Jag har inte glömt vispgrädden. Sååååååååå och mycket välsmakande !!!

[Galina]

Galina,
Det är fantastiskt att jag kom in för att träffa dig, du har så många saker och när har du tid att prova allt?! Med tanke på det faktum att jag kämpade med enorm övervikt, på 1,5 år - 28 kg i det här företaget kan jag returnera dem om ett par månader Recept, bokmärken, jag väntar på säsongspäron.

Tja, här flyttade jag upp idag, men jag kan bara försöka imorgon

[Irina]

Irinaexakt hur jag gjorde det! Och min matta är densamma
Varför försökte du inte det idag?

[Irina]

Irinaexakt hur jag gjorde det! Och min matta är densamma
Varför försökte du inte det idag?

Jag gillar verkligen mattan, jag måste köpa en annan
bakade väldigt sent, som om jag gick ner i vikt, kontrollerade mig så bra jag kunde
men min man klockan 12 på natten sa, ja, jag kan inte sitta still när sådan lukt och minskat hälften
mycket välsmakande, tack för en sådan underbar efterrätt

Och jag har en upprepning idag, med mindre förändringar ...
Istället för päron använde jag äpplen och mandarinskivor, kokta i honung. Och inga nötter

Bra idé också
Och jag kommer att lägga mindre choklad nästa gång jag gör det.

mmm ... Päron i desserter ... det är precis vad jag är oerhört nöjd med

[Svetlana]

Svetlanadå rekommenderar jag att göra