Ostkaka med vattenmelongelé utan bakning

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Ostkaka med vattenmelongelé utan bakning

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Transparent lager
klarad äppeljuice	200 f.Kr.
socker	20-30 g.
gelatin b / r	6 g
vatten för gelatin	30 g
vattenmelonmassa	100 g
chokladdroppar valfritt	10-15 st.
Cheesecake
keso	150 g
gelatin b / r	5 g
vatten för gelatin	25 g
socker	40 g
fett grädde	120 g
vanilj	smak
citron juice	1 tsk
Vattenmelongelé
vattenmelonmassa	600 f.Kr.
socker	40 g
gelatin b / r	15 g
Grunden
kex	150 g
smält smör	70 g
--------	-------
form 25 * 9 * 8
form 22 * ​​7
karamellfärg	alternativ

Tillagningsmetod

• Alla livsmedel ska ha rumstemperatur, utom grädde. Blöt gelatin i kallt kokt vatten. Låt det svälla och smälta i ångbad eller mikrovågsugn. Kyl till rumstemperatur. Detta steg gäller för alla lager.

  Lägg ost i en skål, tillsätt socker, juice och vanilj. Vispa.

  Vispa den kalla grädden lätt. Häll i ostmassan och rör om.

  Tillsätt 1-2 matskedar av massan till det smälta gelatinet, rör om. Häll i resten av blandningen och rör om.

  Täck över formuläret med en film, om det är silikon behöver du inte göra detta. Överför massa. Platta. Jag gjorde det i små silikonformar, kanske. Jag hade inte en lämplig formstorlek. Maskstorlek 9 * 4 * 4. Placera i frysen i 45-60 minuter.

  Tillsätt socker till äppeljuice. Vispa. Häll i gelatin. Vispa. Häll hälften av saften i formen. Placera i frysen i 15-20 minuter.

  Skär vattenmelonmassan i trianglar. Sätt i en bit chokladdroppar eller choklad i varje.

  Ta bort det frysta lagret. Sätt på trianglar med chokladstänk neråt. Häll i andra halvan av saften och skicka till frysen i 10 minuter. Skiktet bör härda.

  Tillsätt socker till vattenmelonmassan. Puré. Försök att göra det gott. Vattenmeloner är olika. Kanske måste socker tillsättas. Du kan hälla i lite citronsaft. Glöm inte att gelatin kommer att stjäla sötma.

  Häll i gelatin och lite röd matfärg. Färgämne valfritt. Jag har lagt till. Blanda väl.

  Ta bort ostkakan och gelépannan från frysen. Frigör ostkakan. Lägg ovanpå ett transparent lager med vattenmelonskivor. Häll hälften av vattenmelongelén och återgå till frysen i 15 minuter.

  Ta ut formuläret. Häll över den andra halvan av vattenmelongelén och lämna 2-3 matskedar. Skicka till frysen i 10-15 minuter.

  Mal kakorna. Häll i smält smör och rör om.

  Ta ut formuläret. Häll ut den sista gelén och fördela. Ordna kakorna, släta och tampa lätt. Kyl i 5-8 timmar. Hämta formuläret. Värm upp med varmt vatten, dopp det i 30-40 sekunder, värm upp det med en hårtork eller linda det i en varm handduk. Täck med en lämplig skål. Vända.

  
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Jag hittade receptet på en japansk blogg. Anpassad lite.
Ovanlig. Utsökt. Ljus. Fascinerande. Jag rekomenderar!

Ängel, uvaliTSa och stå inte upp!
Tja, vad gjorde jag mitt eget

[ang-kay]

ang-kay, tack för receptet. Mycket intressant, vackert.

uvali

Flytta över ,,, jag kommer att lägga mig bredvid ...
I går kväll tog jag och slipade kakorna, varför .. Jag gör det inte och varför bakade jag en öm ostkaka ... hur ... kommer det inte att gå här ?? Endast med gelatin ?? Jag springer iväg, jag ska köpa en vattenmelon ..
Tja, det är bombningar, det är förståeligt!

[Angela]

Med en vattenmelon vill jag inte, med vilken typ av juice jag ska göra det!
Angela, här är det nuvarande något med tung grädde plötsligt blev problemet. Vi måste trampa till Europa

Mästerverk! Bara allt jag älskar. Tack för receptet.

Härlig!

Tjejer, tack alla för fina ord och uppmärksamhet på receptet.

... kommer inte hit?

Om du kan klippa upp det och lägga ut det, tror jag att det kommer att göra det. Om han bara inte ändrade färg och inte lerade gelén.

något med tung grädde plötsligt blev problemet

Vi har aldrig importerat sådana heller. Endast ukrainska. Jag tror att du också har ryska)

Mycket trevlig efterrätt! I hög grad!
Servera detta bara på festbordet.
Galen vackert!
Angela, bara den största mmmmm från hela vår familj!
Tacka!

Jag kom inte ensam, men med en assistent, Vi är i en djup skugga, mmm
🔗

[Angela]

Angela, Jag gjorde den här cheesecaken igår, jag hade bara en vattenmelon. Jag gjorde allt enligt receptet, men lade till lite hallon i vattenmelonpurén. Jag älskar vattenmelon, men jag gillade inte saften, jag spädde den med hallon. Jag tog en bild av efterrätten sent på kvällen och tappade inte riktigt ut ur kylen.

Det är fortfarande litet, från mitten av huvudet visade sig

Jag klippte inte trianglarna utan klippte en tjock blomma och klippte den i tunna.
Angela, tack för receptet!

[Tatyana]

Tatyanaja .....

[Rituslya]

Rituslya, Trishka, tack, flickor)

Jag gjorde igår

Tanya, jag tvivlade inte på dig. Jag visste bara vad du skulle göra och du skulle göra allt på högsta nivå)

Jag älskar vattenmelon, men jag gillade inte saften, jag spädde den med hallon.

Rätt beslut. Smaken på själva saften behöver justeras. Om du häller rent utan smakämnen är det helt neutralt. Jag tänkte inte ens på hallon. Tack för idén.

och rakt ut ur kylen, inte helt tinat ut.

Och frös han på dig helt? Jag hade inte tid att frysa, bara det undre lagret.

Jag klippte inte ut den utan gjorde en tjock blomma genom avverkning

Bra gjort, som alltid. Blommor ser bra ut)