Grädde kaffe

Grädde kaffe

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Snabbkaffe	1 tsk
Socker	1 tsk
Fet grädde	1,5 - 2st. l
Mjölk	200 ml
Vaniljsextrakt, kardemumma, kanel, choklad (efter eget val)

Tillagningsmetod

• Att förbereda läckra Vi behöver enkla produkter för Cream Coffee-drycken. Det är tillrådligt att ta tung grädde och hemlagad mjölk, då blir drycken mer öm och till och med priobröst en tjockare konsistens.

• Vi tar bara snabbkaffe.

• Tillsätt socker till en kopp kaffe. Du kan ta mer socker enligt din smak. Blanda kaffe med socker väl med en sked.

• Tillsätt 0,5 - 1 msk. Jag grädde. Blanda kraftigt och noggrant med socker och kaffe tills en homogen vass och skum uppträder. När ett bra skum har dykt upp, lägg till ytterligare 1 msk. Jag grädde. Och blanda igen och lämna åt sidan.

• Häll mjölk i en annan skål och koka upp den. Du kan koka i en turk. Men det är bekvämare för mig att göra detta i mikrovågsugnen, det viktigaste är att se till att det inte springer iväg.

• Tillsätt varm mjölk till en kopp kaffe. Vi blandar. Tillsätt vaniljekstrakt eller kanelkardemumma efter din smak. Strö över riven choklad ovanpå. Jag har en nypa kardemumma och kanel den här gången. Jag har 15% grädde och 2,5% mjölk.

Skålen är designad för

1 portion

Tid för förberedelser:

5 minuter

Matlagningsprogram:

Mjölkvärmare

Det går inte att infoga foton av steg-för-steg-processen. Första gången laddade jag ner receptet från telefonen, eftersom alla bilder finns i smarttelefonen. De laddas upp till mitt galleri, men de införs inte i receptet. Tja, åtminstone infördes titelbildet. Så låt det vara utan en mästarklass

Nelya, klass! Och värmer inte upp grädden?

[Nelya]

Nelya, Jag läste ditt recept och kom ihåg hur min första man i min ungdom gjorde skum med snabbkaffe på nästan samma sätt, bara på vatten, hällde först kaffe med socker, ja, och hällde det sedan med kokande vatten och var glad. från honom, ibland gjorde jag det.
Tack för det utsökta kaffet

Förra året var jag i Grekland. Det finns en elegant nationell drink baserad på kaffe, kallad frappe.
Födelsedatumet, om jag inte tar fel, anses ... något på femtiotalet.

Vilken typ av tillsatser de lägger till! Och nötter och choklad och metaxa, ibland tillkom ouzo! ... Smaka!

Tekniken är densamma som den för Nelia - svart svart kaffe (äkta frappe tillverkas endast av snabbkaffe och ingenting annat !!) med skum, vispad med is. Torrt kaffe piskas med ... något flytande - som grädde, mjölk, glass, bara kallt vatten, alkohol, is. Det finns inget klassiskt recept. Det viktigaste är att snabbkaffe och skum och is
Och detta är skillnaden i det givna receptet. Grekland är ett varmt land, frappe är kallt.

Tack för minnena!

[Natasha]

Natasha, Svarar jag sent, jag fick precis möjlighet att komma in. Nej, värm inte grädden, kall. Men överdriv det inte med grädde. Annars kommer kaffesmaken att gå vilse, grädde smaken kommer att råda.
Yulia, ja, det här är ett välkänt trick med vispning i kaffe med socker och en droppe vatten. Även vi, ofta på jobbet och sedan hemma, malde snabbkaffe till en skum. Men innan malde jag kaffe och socker 1 timme. Jag kokar vatten. Här i receptet, som gör det annorlunda än enkelt kaffe, finns det inte ett enda gram vatten. Endast krämig smak med kaffe.
Natalia, tack för att du presenterade mig för en drink från Grekland. Frappé - Jag hörde ett sådant namn, men jag hade ingen aning om vad det var alls, och vad äts det med hur de gör det. Ja, min kaffedryck är annorlunda genom att den är full varm.Idag arbetade jag hela dagen på min webbplats, gick in i huset i mörker, trött, hungrig och kyld. Och först och främst gjorde jag själv det här kaffet och omedelbart gick tröttheten bort och värmdes upp. Men på sommaren kan du naturligtvis lägga till is. Jag kommer att överväga för framtiden! När det gäller tillsatserna skrev jag att du kan välja vilken som helst efter din smak. Jag gillar kanel med kardemumma. Jag gillar också att gnugga en chokladkaka ovanpå, och till och med en bit... Men jag åt lite choklad och jag kan inte köpa den. Men jag tänkte inte ens på nötter.