Lata kalkonkålrullar med semolina-tortillor

Lata kalkonkålrullar med semolina-tortillor

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
För lata kålrullar (6 stycken):
Kalkonbröst)	350 g
Ris (långkorn)	1/3 st
vitkål	400 g
Morot	200 g
Rosett	1 st
Hemlagad tomat (eller 1-2 rullade tomater)	100 g
Vatten	500 ml
Salt
Svartpeppar
För kakor (6 stycken):
Jäst	1 tsk
Salt	1,5 tsk
Socker	1,5 msk
Mjöl	200 g
Semolinagryn	100 g
Vegetabilisk olja	1 msk
Vatten	220 ml
För arkivering efter behag:
Gräddfil
Gröna

Tillagningsmetod

• Förbered ingredienserna för den fyllda kålen: mala kalkonfilén i en kvarn (köttkvarn), finhacka kålen i remsor, koka riset. Riv morötterna, hacka löken. Kombinera köttfärs, ris och kål, salt, peppar, blanda och forma 6 bollar, vid behov, fukta händerna med vatten så att bollarnas yta blir jämn.
• Förbered tortilladegen. Knåda degen i en brödmaskin eller för hand, låt den höjas i 45 minuter.
• Tillagning av kålrullar: smör multikokskålen lätt med smör, lägg de beredda kålrullarna, sätt på "Bakning" (stekning) i 10 minuter. Lägg morötterna, lökarna på kålrullarna, tillsätt tomaten, tillsätt vatten, tillsätt kryddor om så önskas, ställ in "Stew" -läget i 2 timmar.
• Förberedelse av tortillor: lägg degen på en mjölad yta, dela upp i 6 delar, forma kulor och rulla var och en till en tortilla med en diameter på 15-17 cm. Baka i en väl uppvärmd stekpanna. Medan en kaka förbereds kan du rulla ut nästa.

Notera

Jag såg receptet på kakor på La Perla

Men varför är de kålrullar? Vanliga köttbullar, "igelkottar"

[Kara]

KaraLata, det var så min mamma lagade mat (men inte med kalkon). För mig igelkottar utan kål.
Jag ville dela, kanske förgäves, det är bara att de vanligtvis är lat för andra när de förbereder "gröt".

Alice, varför förgäves? Varje recept är värd publicitet, särskilt enkelt och rent. Yours är ett underbart recept på köttbullar. Och lata kålrullar är samma köttbullar, bara med strimlad kål! De är lata för att de inte behöver slå in köttfärs i löv.

[Alice]

Alice, tack, jag ska definitivt laga det.
Jag älskar lata älsklingar väldigt mycket, och ännu mer, sådana läckra!
Tacka!

[Rita]

Rita, tack för din uppmärksamhet på receptet. Hoppas du gillar fylld kål

lat kål - det här är samma köttbullar, endast med hackad kål

Ir, och läs receptet, nej?

[Kara]

Kara, Irländska, Duc är bara här med kål. Så fylld kål är, aha

Normalt recept, plus!
Vi gör det lite annorlunda, men en stor del strimlad kål finns alltid i köttbullar kåldolmar. Och det är det som är fantastiskt! Varken jag eller barnen äter praktiskt taget vanlig fylld kål på grund av denna kål .. Och här - en trevlig sak! Dessutom började de nyligen göra denna maträtt långsamt!

[Yuri K]

Yuri K, mina barn gillar inte heller klassiska fyllda kålrullar, och jag tyckte inte om det som barn. Men vi gillar inte heller "gröt", det är därför det är det enda sättet.

Men vi gillar inte heller "gröt", det är därför det är det enda sättet.

Vi bildar också som köttbullar

Så läcker på en tallrik!

[Olga]

Olga, tack!

Ir, och läs receptet, nej?

Flickor Igår läste jag om receptet tre gånger, jag hittade inte kål (och det finns ingen på bilden) Tyvärr
Jag älskar lata kålrullar väldigt mycket, lägger ut köttbullar (malet kött med ris), morötter, kål i lager. Vanligtvis erhålls två eller tre lager. Strö över lök och tomatjuice stekt ovanpå.När jag började använda detta recept slutade jag alls laga vanlig fylld kål.

Alice, tack så mycket för receptet! Väldigt händig! Jag hade en kalkonfilé och jag gjorde köttfärs av den. Jag tog ris till sushi (jag var rädd att klibbigheten av långkornigt ris inte skulle räcka för att mögla köttfärs). Resten är enligt receptet! Jag själv gillar verkligen fyllda kålrullar (och klassiska), men jag är för lat för att laga dem. Och i en långsam spis enligt ditt recept - själva saken! Utsökt! Jag gjorde inte kakor, för jag hade planer på surdegsvafflar. Men då ska jag definitivt försöka!

[Jeanne]

JeanneTack för din uppmärksamhet på receptet. Jag är väldigt glad att jag gillade de fyllda kålrullarna.

Om stewing är 2 timmar, varför koka sedan riset först? ..

Jag gjorde det eftersom det var bekvämare för vem.