Köttet i långkokaren är inte helt kokt, vad är det bästa sättet att fixa det?

Tjejer, vem vet hur man fixar köttet ...
Det fanns 500 g kalkonbröst
KT 205 var upptagen med hercules, så jag kastade en bit på Russell. Jag lagade mat på Hai i cirka 2,5 timmar. Temperaturen är ca 87 *, köttet är gummi med gummi, det är hårt för en punktering. Jag hällde en liten oxe i skålen, vred biten och lade den på Lowe, kanske hjälper det.?
205 skulle han ha blivit 'äta med dina läppar' på 2,5 timmar på Hai, och då hände en sådan perdimonokel

[Oksana,]

köttgummigummi

Oksana, om jag inte tar fel, är dess effekt 160, då, bara med vatten i hej, 7-8 timmar

[Leende]

Jag visste hej att du inte borde lägga en liten bit magert kött i en stor långkokare UTAN VATTENbad, hur många gånger kontrollerade jag 4,5 liter på en Kevuda och steg på samma kratta igen.
Jag drog ut den och lade till oxar och lade 1 liter i Maman,

Leende
200 w, bra rätt långsam, du måste bara välja antingen ett vattenbad och en stor långkokare eller en liten långkokare, eftersom vikten på en bit är totalt 500 g.
På 2,5 timmar torkade den stora långsamma slickan bara ut det för mig, istället för nödvändiga 76 * fanns det redan nästan 90 *
Om det hade varit Kitforth, skulle jag ha stått med termometern och inte missat det här ögonblicket, men med Russell gick jag på andra saker och blev involverad sent.



Jag var rädd att på 7-8 timmar i Russell skulle den dyra, magra och bästa delen av köttet kunna få den * enkla * smaken av gryta, eller hololitsa,
... och den smidiga Maman tog en bit till smaken och utseendet på * kalkon kokt fläsk * på en timme, vilket för mig som värdinna är ett mer smickrande, vinnande alternativ

[brendabaker]

brendabaker, 200 w - detta är allvarligt, särskilt när biten är liten

[Leende]

Leende,
Ja, jag skyndade och slog mig

Relaterade ämnen:

Gillar du kött? Då är du här ...

Grundläggande principer för att laga fjäderfä

Kokt nötkött tunga (Administration)