Dessert "Cherry Heart"

Dessert "Cherry Heart"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
För mousse:
Körsbärs yoghurt	400 g
Keso	100 g
vit choklad	90 g
Florsocker	smak
Gelatin	12 g
Vatten	60 ml
För gelé:
Körsbär	120 g
Socker	50-60 gr
Gelatin	4 g
Vatten	20 ml
För fyllning:
Körsbär	80 g
Socker	20 g
Stärkelse	0,5 tsk
Vatten	1 tsk
Kex	6 st
Hjärtformar	6 st

Tillagningsmetod

Häll gelatin med vatten. Stans körsbären med socker med en mixer. Koka upp och koka tills sockret löses upp. Gnugga genom en sil. Smält det svullna gelatinet och tillsätt i körsbärsjuice. Häll i formar och lägg i kylan i 15 minuter.

För fyllningen, värm körsbären med socker tills sockret löses upp. Rör om stärkelsen med vatten och häll i bären.

Koka, rör om ibland tills den är tjock. Överför till en kopp och svalna.

Vispa osten med strösocker.

Häll i yoghurt och smält choklad. Slå moussen.

Häll moussen över den lättfrysta gelén. Fyll på körsbärsfyllningen.

Tillsätt mousse till toppen av formarna och lägg kakorna och tryck lätt in i moussen.

Lägg formarna i frysen i några timmar eller över natten. Ta bort hjärtan från formarna, lägg dem på en skål och lägg dem i kylen för avfrostning.

Njut av ditt te!

Skålen är designad för

6 st

Det finns inga körsbär, men det finns hallon. Bra idé

tack för receptet, körsbäret är där, du måste prova det, det borde vara utsökt!

[Cirre]

Cirre, kavmins,
Flickor, laga mat och dela dina intryck.

Läcker efterrätt, vacker, jag älskar portionerade!