Rödbetakaviar med lök och morötter

Rödbetakaviar med lök och morötter

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Medium betor	3 st.
Medium morötter	6 st.
Medium lök	5 delar.
Tomatpuré	1-2 msk. skedar
Vegetabilisk olja för stekning
Salt
Socker

Tillagningsmetod

Koka betorna tills de är ömma.

Skär den skalade löken i kuber och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Spara inte olja.

Riv rå morötter på ett fint rivjärn, tillsätt i lök och låt sjuda på låg värme, rör om ibland tills det är ömt.

Riv kokta rödbetor, lägg till pannan med morötter och lök.

Tillsätt tomatpuré till grönsaker, blanda.

Krydda med salt och peppar, tillsätt socker om så önskas. Täck med lock och håll på låg värme i ytterligare 5-10 minuter. Jag tillsatte inte socker, betorna var tillräckligt söta.

Notera

Recept från Internet. Jag kan inte hitta författaren, men det är synd, jag vill säga tack, vi gillade verkligen kaviaren. I originalet kallas receptet "Mormors kaviar".

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet, min man älskar sådan kaviar väldigt mycket. Men jag lade inte morötterna, nu ska jag försöka. Och jag lägger också till några finrivna inlagda eller inlagda gurkor utan skinn till kaviaren, de dekorerar väldigt mycket det.
Nu är ditt alternativ nästa.

[Svetta]

Och jag lägger också till några finrivna inlagda eller inlagda gurkor i kaviaren

Svetta, först trodde jag att syran inte skulle räcka för mig, men det blev bra och idag gick det bara så med korv

men nästa gång, och det blir snart - Fastande på näsan, kommer jag säkert att försöka lägga till en gurka

[Tatyana]

Tatyana, och jag älskar med katrinplommon och valnötter! Men jag kommer definitivt att prova på ditt sätt och med gurkor!
Korv är bomben!

flickor, och jag gör en sådan kaviar med kokta morötter. Jag passerar morötter och kokta rödbetor genom en köttkvarn, sedan enligt receptet

[Natasha]

och jag älskar med katrinplommon och valnötter!

Natashaoch jag älskar det så mycket

Korv är bomben!

Ja, mycket välsmakande, tyrolska korvar Mirotorg, halvfärdig produkt. Jag lagade mat i en friterare.

med kokta morötter

Marina, detta påskyndar processen avsevärt. Tacka!

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet! Jag tänkte bara på vad jag skulle laga mat från rödbetor

[Helena]

vad man ska laga från rödbetor

Helena, Jag vill att du gillar det