Kokt lök i öl i Thermomix

Små lökar stuvade i öl
(Jag hade en plantlök)
För 4 personer
30 g extra jungfruolivolja, 200 g mörk öl, 500 g lök, 3 lagerblad, skal av en halv apelsin, 0,5 teskedar korianderfrön, 3 kryddnejlika, lite malet kanel, 1 timme. en sked rosa peppar (jag tog vitt), 20 g mörkt socker, salt efter smak
1 värmolja 2 min 100 * hastighet 1
2 sätt fjärilen. Lök, citronskal, salt och kryddor 3 min, speed1, Varoma. Tillsätt öl och fortsätt i 15 minuter på Varoms hastighet 1
3 ta ut lagerbladet och apelsinskal. Tillsätt mörkt socker och fortsätt i ytterligare 3 minuter med en varoms hastighet
4 läckra som sidrätter för kött