Kycklingsallad med korn i Thermomix

Hej allihopa! Så jag kom till mina kokböcker. Jag gjorde denna sallad ofta, vi gillar den verkligen. Inom parentes, min munkavle.
Korn sallad med kycklingbröst

300 g kycklingbröst

40 g extra jungfruolja
Salt peppar
1000gr. Vatten
250 gr pärlkorn
40 g skalade mandlar
1 gäng hackad rucola (jag bytte ibland ut den med färsk sorrel)
20 g pinjenötter
juice av 1 citron
1. Smör kycklingbröst 10g. smör, strö över peppar och salt och lägg i en Varom-behållare
2. Häll saltvatten i en skål, lägg pärlkorn. (Jag lagade mat i en hink och du behöver mer vatten) Koka 25 minuter * Varoma * bakåtpil * hastighet 1 * (du måste kontrollera beredskapen för spannmålen - korn är annorlunda)
3. När du är klar häller du det beredda kornet i en salladsskål. Skär brösten i kuber och kombinera med spannmål.
4. I en ren och torr skål, mala mandlarna i 5 sekunder * hastighet 7, värm upp i 1 minut * 100 * hastighet 1.
5. Tillsätt rucola och nötter i kornet och kycklingen. Krydda med kvarvarande olja, citronsaft, salt och peppar.

Servera varm.