Muffin på ryazhenka i gök 1004f

Kategori: Bageriprodukter
Muffin på ryazhenka i gök 1004f

Ingredienser

Ägg (jag har c1) 3 st
Ryazhenka 250 ml
Smör 100 g
Strösocker 180 g
Vanilj socker 1,5 tsk
Bakpulver 3 tsk
Mjöl 280 g
Salt 0,5 tsk
Russin (valfritt) 50 g

Tillagningsmetod

Recept från gökens bok
Vispa ägg, strösocker och salt med en mixer, häll i den jästa bakade mjölken (jag hade den vid rumstemperatur), smält smör, blanda. Sikta mjöl, bakpulver där, tillsätt allt detta till flytande produkter, plus glöm inte vaniljsocker, blanda igen, tillsätt russin, kanske nötter, smörj en skål med smör, häll ut vår blandning.
Muffin på ryazhenka i gök 1004f
Muffin på ryazhenka i gök 1004f
Muffin på ryazhenka i gök 1004f

Matlagningsprogram:

Ugnsnivå 1 och 1t 10min

Notera

Det visade sig vara cirka 5 cm högt, mjukt medan det var varmt. Sedan blev den tätare, smulan är inte längre så lös.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare