Zucchini i en krämig sås

Zucchini i en krämig sås

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Zucchini	500 g
Morot	100 g
Glödlampa	1 st
Vitlök	2 kryddnejlika
Krämig ostmassa (Almette, Hochland, etc.)	120 g
Salt, peppar, kryddor	smak

Tillagningsmetod

Det är dags för zucchini. Jag tillagade dem med majonnäs, gräddfil, ketchup och grädde. Och ingen sås alls. Igår bestämde jag mig för att laga zucchini till fisk. Frågan uppstod, med vilken sås. Och här är en burk gräddost. Och vad händer om det, ja, istället för grädde, så att säga. Och jag kom ihåg att någonstans såg jag en sådan användning av sådan ost. Låt oss försöka. Och det var vad som hände, men det blev mycket gott.

Hacka löken fint och stek med smör i en stekpanna på hög värme.

Tillsätt morötter skuren i små kuber eller kuber i lök och låt sjuda i 5-7 minuter under locket utan att minska värmen.

Tillsätt sedan zucchini, blanda med grönsaker och stek.

Då zucchinin är lite stekt och blir lite mjuk, minskar du värmen. Salt, peppar, kryddgrönsaker. Blanda.

Tillsätt sedan gräddeost och vitlök. Rör om tills osten är helt upplöst.

Täck grönsakerna och låt sjuda i 2-3 minuter.

Smaklig måltid!

Välsmakande, och om du gnuggar morötterna på ett grovt rivjärn, blir det försiktigt, tror jag det. Tack för receptet.

[Svetlana]

Svetlana, Jag tror att det är utsökt, men jag är förvirrad i dessa krämiga ostar. Och mascarpone är krämig och almeten med något slags greener är också krämig, och det finns också Philadelphia Namn, syster, namn

[Hoppas]

Hoppas, Jag använder främst Miletto-ost. Och så även "Hochland" och "Almette" ibland.

Jag älskar det, tack!

[Helen]

Helen, men inte alls! Till din hälsa!

[plunk]

Och om "inte slår detta ord" och plunk din ömma hemlagade ostmassa?
Jag har den öm, som samma ost, säkert inte värre, jag smörjer den på bröd och på en våffla?)
Receptet är väl rakt i hög grad Tycka om. (Jag köper inte färdig ost))))

Jag älskar det, tack!

Helen, hur läcker !!!!
Vill Vill ha!

[mamusi]

mamusi, ja, om du vill, måste du göra det.

[Volgas]

Jag ska berätta och visa!
Mycket välsmakande, i avsaknad av nödvändig ost i huset, tog jag:
två matskedar keso + två matskedar tjock gräddfil = blandad.
Resten är helt enligt receptet. Har inte lagt till någonting.
Gillade!)
Jag älskar det också ...
Volgas, Svetlana, tack för receptet. Jag ska laga mat under säsongen!

[mamusi]

mamusi, ja, det är bra att det visade sig och gillade det.
Idag ville jag gryta köttet i grädde, men det fanns ingen grädde, jag fick slut på grädden. Och sedan är ostmassa tillgänglig, ja, jag saknade det här receptet och lade till det där. Det visade sig utsökt kött, men med unga potatis !.

Det visade sig utsökt kött, men med unga potatis !.

Fortfarande skulle göra det!)
Och min keso löstes i en stekpanna. Inga korn kändes, men de var inte där, min hemlagade keso!
Nästa gång ska jag antingen köpa ost eller göra den av vägd kefir (en delikat grädde erhålls)



Och det är zucchini att lämna al dente *.
Du behöver inte ta dem till mjukhet. Jag knakade något.
Morötterna den här gången var illa, inte pinnar. Men jag vill göra det i bitar!

Idag kom jag till min dotter, köpte zucchini, ost på vägen ... och kokade ... tillsatt dill, persilja, grön lök

[Helen]

Helen, utsökt!
Med gröna kommer det att finnas en annan nyans av smak!
Jag försöker också.
Och jag lagade mat igen idag. Mannen frågade en andra gång.

Tjejer, jag är glad att du gillade det. Och greener är bra. Jag skulle inte ha något emot att lägga till det, men min yngre mumzel äter inte den.