Libanesisk kycklinggrill

Libanesisk kycklinggrill

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Kycklingben	1 kg
Ketchup	1 msk. skeden
Tomatpuré	1 msk. skeden
Salt	1 tsk
vitpeppar	1/4 tsk
Ingefära	nypa
Vitlök	5 kryddnejlika
Citron juice	3/4 kopp
Vegetabilisk olja	1/2 kopp

Tillagningsmetod

• På helgerna gjorde jag kyckling enligt receptet för ugnen, men jag gjorde det i en gryta som tagits på god matlagning
  
• Blanda alla ingredienser och marinera kycklingen i denna blandning i kylen i 24 timmar. Stek i en gryta efter en dag. Jag lägger den i början av stekningen på båda sidor tills den är knaprig.
  
• Såsen visade sig vara sur, jag gillade den.
  

[tanya1962]

tanya1962Jag kan föreställa mig hur utsökt det blev!

Yana blev mycket välsmakande, även om det här är första gången jag gör en sådan sås, mina hemlagade väldigt kräsna ätare och de gillade det också. Och igår rostade jag en kalkon, men jag tog inte en bild, jag hade inte tid, de åt alla. Jag marinerade samma under en dag i torr adjika, majonnäs och citronsaft, jag lägger upp receptet på kvällen.