Puffrullar med nötter

Puffrullar med nötter

Kategori: Bageriprodukter

Kök: uzbekiska

Ingredienser
Smördeg (jäst)	1 st
Krossade valnötter	1/2 msk.
Russin	1/2 msk.
Strösocker	1 / 4-1 / 3 msk.
Citronskal	1 / 2-1 citron
Kryddor för pepparkakor	1/4 tsk

Tillagningsmetod

• Kryddor för pepparkakor är en stor sammansättning av kryddor, jag tog från Pokhlebkin, Uzbeks utvalda för mig på kryddmarknaden. Kan ersättas med alla kryddor för pepparkakor, muskotnöt, kanel, kryddnejlika etc.
• Mängden ingredienser regleras av din smakpreferens.
• Först gör vi fyllningen. Skär nötterna fint (inte till damm) med en kniv, skölj russin och torka dem med en handduk så att det inte blir överflödig fukt. Kombinera nötter med russin, tillsätt citronskal, strösocker, kryddor - blanda allt och dela i 8 delar.
• Tina upp smördeget i förväg, dela upp i åtta delar, rulla varje del (bit) med en kavel till en tunn fyrkant ca 20x20 cm.
• Sprid fyllningen på rutorna och linda dem i ett kuvert så att fyllningen inte faller ur dem när du bakar.
• Placera de inslagna kvadratrören på ett bakplåt, borsta med ett piskat ägg, strö över lite sand ovanpå (eller kanske inte) och baka i en het ugn tills den blir rodnad och tills den är öm.
• Här är vad som hände:
• 🔗

Notera

Många kommer nog ihåg en konfekt "från dessa tider" kallad "Walnut Rolls". En gång i tiden gillade jag verkligen dessa rör och köpte dem ofta, trots tillverkningskvaliteten.

Här är ett recept för att göra Walnut Rolls, som jag läste i en tidning för några år sedan, och ibland bakar av glädje för min familj.

Smaklig måltid!

Jag är med en rapport. Puffarna är bara underbara, tack för receptet.

Och sanningen är ju TASTY Slutligen uppmärksammade någon på dessa sugrör

Baka för hälsan, äta med aptit

Jag älskar smördeg så mycket. Jag väntar på fler recept!