Snabba aprikospuffar

Snabba aprikospuffar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
smördegsjäst eller jästfri
aprikoser
brunt socker
ägg för smörjning

Tillagningsmetod

• 
• Ett annat mycket enkelt, snabbt och gott recept med smördeg.

• Aprikoser (du kan också ta nektariner, persikor) dela upp i halvor och ta bort fröna.

• Rulla ut degen till 2-3 mm. Skär cirklar, stor och liten diameter. Klipp först ut cirklar med stor diameter. Klipp sedan ut små cirklar i hälften av de stora cirklarna. Storleken på hålet i cirkeln bör vara något större än aprikosens storlek.

  Smörj cirklarna med ett ägg. Placera en halv tesked brunt socker i mitten av varje cirkel.

  Täck sockret med en halv aprikos.

  Täck aprikosen med en cirkel med ett hål, smörj arbetsstycket med ett slagen ägg. Baka i en förvärmd ugn vid 1800C (konvektion) 20-25 minuter. Strö dem med pulveriserat socker när puffarna har svalnat.

  
• 

Liknande recept

Puffar med tungan Du sväljer Sprite! (ljus)

Puffar av färdig deg med saftig ost och korvfyllning (galchonok)

Puffar med grönsaker och fisk för ett mellanmål (MariS)

Väldigt gott! och vad som är viktigt - enkelt! Tack, Checkmark, för receptet, jag glömde något om smördeget och för påminnelsen, tack

[Gala]

Gala, Galina, mycket trevligt och aptitretande

Ett slags volovanchiki))) Skönhet. Om läckra ... och så är det klart.
En är dålig .................. s äter för mycket på åtta sekunder ...

[Gala]

Gala, Skön! Små! Snabbt gjort och ätit precis som jag tror!

Skönheten!!!

Det är sant att vid denna temperatur (1800C) smälter plattan!
Ett ögonblick, men du kan fråga: vilket öde kan du förbereda för de återstående små cirklarna? På något sätt vill jag inte baka dem primitivt, kanske finns det ett sätt att använda dem inte mindre vackert?

................ sluka upp det på åtta sekunder ...

Definitivt! Sluka!

Snabbt gjort och ätit precis som jag tror!

Allt är precis så.

Det är sant att vid denna temperatur (1800C) smälter plattan!
.... vilket öde kan du förbereda för de återstående små cirklarna?

Igor, tack! Rättad.
Och rulla cirklarna tillsammans med skrotet och upprepa processen. Det blir inte så enkelt, men möjligt.

[Galya]

Galya, receptet mutade med sin enkelhet och vackra resultat) Tack, jag tog det till spargrisen.

[Marusya]

Marusyaoch tack för att du kom förbi

[Gala]

Gala, mycket aptitretande och vackra kakor visade sig! Notera! Så snart jag har gått ner i vikt - baka och fyllig

[Ira]

Så snart jag har gått ner i vikt - baka och fyllig

Ira, Ta hand om dig själv!

[Gala]

Gala, Jag kan inte ta hand om mig själv, beordrade läkaren att spendera så mycket som möjligt! Så det vid nyåret -8 kg. Därför började jag med hämnd titta på söta recept: åtminstone biter jag med mina ögon)))
Skämt åt sidan, jag älskar bara puffar med fruktfyllningar. Därför föll jag direkt för dina solkällor.

När läkaren har beställt att spendera måste vi spendera. Och bita med dina ögon på din hälsa

Och rulla cirklarna tillsammans med skrotet och upprepa processen. Det blir inte så enkelt, men möjligt.

Det gjorde jag också. Det visade sig inte så vackert och jämnt, men en helt normal form och utseende (jag gjorde sedan volovany med keso-smörkräm och röd kaviar, men jag ändrade inte formningsmetoden)

[Natasha]

Och rulla cirklarna tillsammans med skrotet och upprepa processen. Det blir inte så enkelt, men möjligt.

Det gjorde jag också.Det visade sig inte så vackert och jämnt, men helt normalt i form och utseende

Ja, Natasha, Jag håller med, de fungerar inte längre så vackert och jämnt

Och dina tjurar är mycket aptitretande, jag skulle ha ätit till frukost

Jag skulle äta till frukost

Och jag ... skulle ... men vara för lat för att göra)) Då var det nyår ...

Jag bakade puffarna!
Tack för idén!
Degen var klar, gjord av två rutor. Tina den, rullade en, klippa ut 6 cirklar (aprikoser var stora, knopparna var som persikor!). Jag lägger halvorna av aprikoser, sätter socker (vanligt). Jag knådade resterna av deg, rullade dem till en tunn korv, rullade korven med en kavel och lade den ovanpå en puff. Hon fäste kanterna (jag vet inte om hon förklarade det tydligt?), Smorde det med ett ägg och ströde det med socker lite mer.
Bakad i ugnen.
Inte lika vackert som författarens, men väldigt gott! Det var nödvändigt att ge tid för korrektur, men jag tål inte det, jag ville verkligen prova det!

Så det visade sig 6 stora puffar. Från den andra fyrkanten av degen klippte jag remsor och bakade korv i degen.

Så alla är fulla och glada!
Tack för receptet!

[Guzel]

Guzel, tack för fotot och den detaljerade rapporten! Jag är glad att jag gillade idén och resultatet blev inte besviken.

[Gala]

Gala, Galina, tack för det underbara receptet! Idag gjorde jag två lager deg från förpackningen, det visade sig 6 rullar, från de återstående runda 4 rosorna med skinka rullade jag ut resten av degen och fick kakor-öron, avfallfri produktion)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, och tack för den underbara rapporten! Allt är väldigt vackert

Du kommer inte tro det, men dessa är snabba aprikos svarta vinbärspuffar, som var tänkta som plommon ...
Det var så här - när min man kom hem från jobbet (och han, men på semester, kommer hem från jobbet klockan 8) ville jag baka något kaloririkt, men gott. Och då är dina puffar så vackra! Jag kom ihåg att jag hade deg i frysen och bestämde mig genast för att den här metoden att forma puffar var väldigt intressant för mig och ännu inte hade använts. Jag tog ut degen, förberedde ett ark för avfrostning och lade tillbaka det andra. Men det fanns inga smörägg! Och jag gick till närmaste butik för att köpa ett ägg och frukt. På vägen kom jag ihåg att jag fortfarande har plommon frysta från förra året och bestämde mig för att jag inte skulle köpa färsk frukt. När jag kom hem började jag leta efter lådor med plommon .... men det finns inga! Och sedan kom jag ihåg att jag nyligen inte lade resterna av plommon i bakning, utan tillagade minijam ... Jag började fiska längre i frysen - tranbär, mer tranbär, lingon, svarta vinbär ... vinbär.
Med medelstora former för dumplings klippte Berner ut 8 stora cirklar för basen och gjorde en annan cirkel där jag gjorde ett hål med minsta form och därmed fick en "cirkelgräns" - denna puff är tydligt synlig, den är en så även. Men jag insåg snabbt att en sådan lyx - jag kunde inte se ens cirklar, det fanns inte mer jämn deg, men det fanns bara rester, jag började rulla långa tunna "korv" och forma dem i cirklar. Degen räckte för mig! Och allt ser ganska snyggt ut.
Jag gapar lite med bakning - jag satte mig ner för att arbeta och ..... de visade sig vara lite mörka. Strö på toppen med hemlagat florsocker och .....

Tack för receptet!

[Katerina]

Katerina, men till slut blev allt väldigt snyggt. Tack för en så detaljerad rapport!

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

Bock, grattis till din nya medalj! Du klarar dig bra!

[Kock]

Kock, tack! jag är väldigt nöjd
Galya, Tatianatack flickor!