Rum och mandelmuffar

Rum och mandelmuffar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	190 g
Salt	nypa
Socker	160 g
Smör	200 g
Ägg	4 saker.
Bakpulver	2,5 tsk
Malade mandlar till mjöl	170 g
Mörkt rom	4 msk. l.

Tillagningsmetod

• Vispa socker, ägg och salt. Tillsätt resten (sikta mjölet), blanda väl och i formarna. Baka i 15-17 minuter vid 180 grader. Allt.

Notera

Jag tycker att det är lätt att gissa utifrån namnet att muffinsna är rom-mandel. Smaken är ömtålig, aristokratisk. Andra tillsatser är enligt min mening värdelösa (som choklad, vanilj). De kommer att hamra i både rom och mandel. Jag ska inte baka allt med hasselnötter. Och prova drag. Den ljusa smaken av rostade hasselnötter borde vara väldigt intressant. I själva verket är detta en paj med mandlar från instruktionerna för HP Bugatti från Moulinex. Men på något sätt ville jag inte göra en tårta alls. Jag bestämde mig för att skildra muffinsna.

Jag vill verkligen baka dessa muffins. En hake, jag kan inte förvandla mandel till mjöl. En oljig blandning erhålls. Och försökte göra det i kvarnen, nu finns det ingen kvarn längre.
Chuchelka, kan du berätta mer om produktionen av mandelmjöl?

Jag vill verkligen baka dessa muffins. En hake, jag kan inte förvandla mandel till mjöl. En oljig blandning erhålls. Och försökte göra det i kvarnen, nu finns det ingen kvarn längre.
Chuchelka, kan du berätta mer om produktionen av mandelmjöl?

Ospidya, varför lida så mycket? Med en mixer (i en skål) i så mycket smula som möjligt. Det räcker.

Jag är inte orolig för kvarnen. Jag kan inte få mjöl. Snarare är gröt fuktig och fet. Eller det viktigaste är att finmala mandlarna?

Jag är inte orolig för kvarnen. Jag kan inte få mjöl. Snarare är gröt våt och fet. Eller det viktigaste är att finmala mandlarna?

Kanske beror det på mandlarna, men för mig visar det sig att det är smulor. Stor, mycket liten, som semolina eller liten polenta. Detta räcker nog.

Fågelskrämma, kan du baka bomull?

[Mafanya]

kan du baka bomull?

Mafanya
Ursprungligen är detta recept bara från instruktionerna för HP. Jag har detta recept i instruktionerna för båda HP: erna. Jag bakade bara en gång, men jag minns exakt, cupcaken visade sig vara mycket värdig! Jag bakade den i KP. Så baka, så blir du glad! Lycka till!

Jag besöker med tack och en muffin Doftande med en fint porös smula. Mutade med sin fantastiska gyllene färg. Det är sant att jag lurade och tog kronblad istället för hela mandel. Mal tillsammans med mjöl i en mixer och mustasch. Min man gillade det verkligen, men jag är lite fet. Försök kanske att ersätta hälften av smöret med ostmassa? Vad säger du? Kommer det att täppa till smaken?

Jag besöker med tack och en muffin Doftande med en fint porös smula. Mutade med sin fantastiska gyllene färg. Det är sant att jag lurade och tog kronblad istället för hela mandel. Mal tillsammans med mjöl i en mixer och mustasch. Min man gillade det verkligen, men jag är lite fet. Försök kanske att ersätta hälften av smöret med ostmassa? Vad säger du? Kommer det att täppa till smaken?

Keso täpps inte till. Snarare kommer degen att tyga och återfuktas, detta måste man komma ihåg.
Förresten, finmalda nötter ger effekten av fettinnehåll och våt-fett-tung deg. Det finns mycket olja i dem.

gillade verkligen muffins, läckra och smuliga i mått

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Natasha, men bara färdigt mandelmjöl, kan jag lägga till?

[Ninelle]

Ninelle,

Självklart!