Bullar med nutella

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser

Deg:
Mjöl 300 g
Mjölk (varm) 125 ml
Socker 2 msk. l.
Smör 60 g
Färsk jäst 12 g
Ägg (lätt slagen) 1 ST.
Fyllning:
Nutella 200 g
Ägg + vatten för smörjning

Tillagningsmetod

  • Knåda degen i en matberedare eller i en matberedare.
  • Låt höja i 40 minuter. Om det är knådat i HP, lämna det sedan i det. Om du är i en matberedare, överför den till en skål, täck över den och placera den på en varm plats.
  • Rulla ut degen till en rektangel på en mjölad yta (jag rullade ut den på en silikonmatta).
  • Smörj ytan på degen med nutella och rulla till en rulle längs längden. Skär i 9 identiska bitar (det är bekvämt att göra detta med en tråd).
  • Nyp lite på ena sidan.
  • Täck bakplåten med bakpapper. Lägg "rullarna" på den med den nypa sidan nedåt. Avstånd på en varm plats 30 minuter. Pensla med ett ägg blandat med 1-2 msk. l. vatten.

Skålen är designad för

9 st.

Tid för förberedelser:

25-30 minuter

Matlagningsprogram:

Ugnen är förvärmd till 180 gr. ugnen tills den är brunad.
Jag bakade med konvektion vid 160 gr.

Notera

Smaken och lättheten att förbereda dessa "rullar" kan inte ens beskrivas. Ett recept från en portugisisk kokbok. Degen tillagas snabbt och enkelt i en matberedare (som jag gjorde), det är möjligt i HP. Och lukten som svävade i lägenheten när du bakade gjorde mig nästan galen.

Läcker och snabb att förbereda! Läckra när det är varmt. Nutella är som smält choklad. Mmmmmmmm ....

Smaklig måltid!

lesik_l
Ett intressant recept, men Nutella är hela det periodiska systemet. Där finns, förutom kakao, bara fast E. Och vad kan ersätta det?
Mila007
Åh, nu finns det här "bordet" överallt! Och vi är förmodligen redan fulla av det
Det verkar som om du kan ersätta smält choklad med tillsats av 1 msk. l. Smör. I det här fallet, kläm ena sidan väl.
Och så utsökt med nutella. Men du kan göra det hemma också. Jag har inte provat det, men receptet var någonstans ... Om det behövs ska jag titta ...
Mila007
Och du gör rätt! Om tiden tillåter bör det göras!
Det här är mitt recept.

Grädde-pasta "Nutella"
Kakao - 2 msk. l.
Mjöl - 3 msk. l.
Socker - 2/3 msk.
Vanillin, kanel efter smak
Mjölk - 125 ml + 250 ml
Smör - 50 g

Rör om kakao, mjöl, socker (kanel, vanillin) och späd i mjölk.
Koka 1 msk. mjölk och häll i blandningen. Koka på låg värme, rör om hela tiden (han gillar att bränna mycket) tills den är tjock.
Tillsätt olja och rör om. Du kan lägga till nötter.

Och här är en annan:
Chokladnötpasta av Tatiana Gnezdilova

Nutella av natamylove

Hem "Nutella" från Chuchelka

Lepanda
Finns det salt i receptet?
Och sedan visade sig de osaltade bullarna, men degen är väldigt fluffig och mjuk.
Mila007
Citat: Lepanda

Finns det salt i receptet?
Och sedan visade sig de osaltade bullarna, men degen är väldigt fluffig och mjuk.

Tack för att du komplimangerar testet.
Nej, det fanns inget salt i receptet, och jag lade inte på det. Men du kan alltid lägga till en nypa
Lepanda
Jag gjorde det igen, satte bara mer "Nutella" och tillsatte en halv tesked salt i degen.
Smaskigt
Tack igen för det ursprungliga receptet.

Nutella gjordes enligt ett recept från natamylove.
Mila007
Lepanda , För hälsan
Vi gör allt själva! Bra
laga mat

Och mina bilder öppnas inte!

Jag kan inte beundra.
rinishek
Citat: Kock

Och mina bilder öppnas inte!

Jag kan inte beundra.

samma historia - jag uppdaterar sidan för tredje eller fjärde gången - och jag kommer inte se bullarna på något sätt ... jag kan bara tänka mig
Mila007
Flickor, det öppnar inte heller för mig. Denna radikala är buggy så att den
Kanske kommer det att ses:

🔗

Detta är samma foto som i receptet.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare