Ugn (ugn). Överväg, välj, diskutera

Det är säkert! Jag tror att de kommer att repareras samvetsgrant. Boom vänta!

[Jouravl]

Jouravl Nadia! Jag håller näven för din assistent och hennes snabba återhämtning!

[Kvickhet]

Kvickhet, Tanya-Fanya , Tack så mycket. Hoppas bli reparerad. Detta är nu en principfråga för Siemens, jag skrev till dem att de tyvärr inte har service, men det finns ett företag som säljer reservdelar. Och vad är den här premiumugnen som inte fungerar.
Jag skickade också en länk efter dem till recensionerna på BSH .. Låt oss vänta ...

Åh, jag har en fråga !!!! Det finns en möjlighet att få tag i ugnen, som finns på bilden. Men det verkar för mig att det är för lätt för hemmabruk. Snälla hjälp mig)

Allt är mycket bra gjort!

Men det verkar för mig att det är för lätt för hemmabruk.

Vid första anblicken verkade det som om det inte var för hemmabruk. Förvirrad "LLC" och TU. Och lite dyrt för en sådan uppsättning funktioner och design. Min inbyggda med tillräckliga funktioner och en vacker design kostar mer än hälften av priset.
Men det är upp till dig.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, så han är professionell och hans pris wow!

🔗

[Jouravl]

Jouravl,
Nadia, jag läste) De erbjuder ett mycket lägre pris. Förekomsten av bara ett bakningsläge, frånvaron av konvektion, handtagen på golvet är irriterande.
Kvickhet,
Så jag håller med om att det inte är för hemmet. Men för 15 tusen ???

[Antonovka]

Antonovka, Lena, hur är det med elnäten? Professionell utrustning har olika krav. Åh, jag skulle inte, som om jag inte skulle få problem ...

Men för 15 tusen ???

Varför??? Priset är 32000. Och för 15 kan du ta det som mitt och njuta.

[Jouravl]

Jouravl,
Jag läste om anslutningen - jag är elektrotekniker)) Hemma med dessa parametrar är anslutning möjlig.
Kvickhet,
Å ena sidan, ja, men å andra sidan vill jag ha mer))

Jag har nu en ZVI-spis, hon är redan 15 år. Allting passar mig inte, men temperaturen är upp till 280, lägen: topp, botten, topp-botten, grill, konvektion. Men jag vill ha något nytt - jag läser alla par här och andra läckerheter) Förmodligen kommer jag att drömma och spara. ))

Idag ringde de från servicecentret, sa att det fanns någon form av fel, de blinkade om allt och ändrade det, redo, de tar med det nästa vecka. Hon frågade hur mycket jag är skyldig för reparationer, de sa ingenting, på företagets bekostnad
Det visar sig att tillverkarens fel, och det var rätt beslut att skriva till återförsäljaren. Allt är gjort, allt är till det bättre, de skulle inte vara oförskämda, jag håller med om att reparera kraftenheten

Vi har använt Indesite-ugnen i flera år, den passar alla. rimligt pris

[Jouravl]

Jouravl, Hoppas, Uraaa !!!!! Grattis till segern!

[Kvickhet]

Kvickhet, Kvickhet, Vitaly, tack! Jag är mycket glad,

[Jouravl]

JouravlHurra! Hurra! Hurra!
Äntligen kommer vår Nadezhdas ugn att börja fungera!

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaTanya, tack. Jag väntar själv, jag har redan missat det. För mig är ugnen huvudgadget i köket.

God morgon. Jag läste ärligt talat hela forumtråden, men jag blev helt förvirrad

Berätta om ångfunktionen och kärntemperaturproben - hur mycket påverkar de kvaliteten på de färdiga rätterna och bakverk? Eller så är det inte svårt att göra allt detta i manuellt läge (häll vatten i en stekpanna eller stick en separat sond).

Jag försöker lista ut det: behöver jag det?

Berätta om ångfunktionen och kärntemperaturproben - hur mycket påverkar de kvaliteten på mat och bakverk? Eller så är det inte svårt att göra allt detta i manuellt läge (häll vatten i en stekpanna eller stick en separat sond).

Helena! Funktionen "ånga" för vissa ugnar betyder "ångkokning". Det vill säga ett läge där ånga tillförs under hela programmet. I detta fall kan det finnas ett automatiskt program där det inte går att ändra temperaturparametrarna i en högre riktning än de som redan har ställts in för detta program. Och det finns ugnar med "ånginjektion" -funktion. Här måste du följa instruktionerna. För många fungerar den här funktionen i "bakning" -läge eller kanske i något annat läge. Ånginjektion är mycket bekvämt när du bakar bröd eller jästbakade varor. Jag använder ibland ånga för kexdeg. Jag har en ugn med ångfunktion. Jag använde inte nirazu för det avsedda syftet. På min modell, med endast 5 program, kan du lägga till ånga i vissa steg av matlagning eller bakning, samt välja graden av ångintensitet. Men detta är nog.
För bakning eller för kött för att få en skorpa använder jag ofta "ånginjektion". Det är mycket praktiskt att flyta burkar för ämnen. Du kan också göra ämnena själva ångade, direkt i burkarna. Ånga kan användas för att värma upp maten igen. Jag har också möjlighet till ångtillförsel i läget "höja degen" vid låg temperatur.
När det fanns gas var jag tvungen att använda en bricka med vatten. Detta räddade från att brinna, men det fanns nyanser, ibland fel resultat. Degen bakar kanske inte. Därför finns det något att jämföra. Pallen kan hjälpa till i vissa punkter, men den ersätter inte funktionen helt. Du kommer inte att kunna justera ångintensiteten. Ibland måste brickan dras ut utan att störa degen, eftersom temperaturen kan sjunka när ugnen öppnas.
Min ugn är Neff B46C74.3, men dessa modeller tillverkas inte längre. Navarna i lineupen och har nu en dubbelpanna, bara andra beteckningar respektive pengar.
Jag kommer inte att berätta om den inbyggda temperatursonden, eftersom nej. Jag har en vanlig, separat metall, som kan fastna i kött etc. och laga mat med det.

[tid]

tid, Victoria, Tack för förklaringen
Jag fastnade på Electrolux och lockar en stor volym av ugnen och pribluda som ånga och en sond. Priset är inte särskilt anständigt för dessa ugnar, därför gräver jag så noga att jag antagligen inte skulle använda en dubbelpanna heller, men jag lagar bröd och andra bakverk nästan varje dag, så jag stirrade på ånga

[Byaka-Dyudyuka]

Byaka-Dyudyuka, Jag har en gorenjeugn med en inbyggd temperatursond. Vi sticker en temperatursond i kött, fjäderfä eller fisk. För in den andra änden av temperatursonden i hålet i ugnen. Vi väljer önskat tillagningsläge och temperaturen som ska vara i den färdiga produkten. Ugnen stängs av när kärntemperaturen har uppnåtts.
Kärntemperaturproben hjälper inte till att torka över kött och fisk. Men jag skulle inte jaga en ugn med en temperatursond. Jag brukade bara använda en termometer som säljs överallt. Jag fastnade i det och du håller ett öga på det.
Jag använder ugnen varje dag, så enligt min mening är det viktigaste av klockor och visselpipor pyrolys. Oavsett hur min ugn är täckt med katalytiska foder, måste du tvätta fettet från ugntaket och där stör grillen. Ibland rinner bärjuice ut från pajerna, det är obehagligt att tvätta den brända från ugnen.

Lycka till att välja en pålitlig assistent!

Tack, Tanechka Jag förstod om sonden. Använder du färjan? eller har du inte?
Pyrolys har ingen aning om vad det är. Naturligtvis läste jag om honom och jag förstår hur denna chYudo fungerar. Men jag kan inte föreställa mig i mitt kök ... Även om det kan vara värt att tänka på

Ett par, tyvärr, nej.
Jag representerar Electrolux du pratar om. Jag stirrade på honom länge. Men enligt designen passade det inte in i mitt kök.
Denna elektriska låda har en sval volym - mer än 70 liter. Och om mitt minne tjänar mig, 5 nivåer och 3 teleskopiska guider. Detta innebär att små bakade föremål kommer att bakas på tre nivåer samtidigt. Dessutom kan du ge ångor till pajerna
Pyrolys ... det är en dröm!

Tja, jag sitter och läser, tänker .... och tittar på vad du kan spara på, förmodligen mellan sonden och ångan - jag skulle välja ånga.Du kan sticka sonden med den vänstra, hur som helst, jag går inte långt från ugnen och kan ungefär föreställa mig tillagningstiden. Och på något sätt stängde jag av ugnen själv under så många år, så jag övertalar mig själv

troligen mellan sonden och ångan

du sparar inte mycket på ett par. Detta är en ny ganska ny funktion. Och pyrolys + ånga + sond är oförlåtligt dyra.

Pyrolys innebär att man inte sniffar fettupplösande chymota igen!
Jag har pyrolys, jag har en temperatursond men ingen ånga. Därför bakar jag bröd i burkar och kött i påsar (och det finns inget stänk) ..
Teleskopstyrningen är bra, skjuts ut och tas bort tung utan brännskador.
Jag har Grensles från Ikea (Electrolux Italy). Jag tog det för 40 tusen rubel. för ungefär ett och ett halvt år sedan.

Och på något sätt stängde jag av ugnen själv under så många år, så jag övertalar mig själv

Korrekt. Det är lätt att göra utan en sond, ja, ånga ... du kan göra utan det, och utan pyrolys kan du skrubba ugnen själv.

Tjejer, hej! Vem känner till modellen för en elektrisk ugn med stora 40x60 bakplåtar? Jag kan inte hitta något. Vad händer om någon har eller såg någon?

[Ilona]

Ilona, wow, finns det sådana i hushållen? Jag såg sådana enorma ugnar bara i fristående braskaminer med fem brännare, och även sedan länge.))

Det finns. Jag har en så här, men den är defekt och jag gillar inte den som att baka brickor i den heller, så jag letar efter en ersättare.

Jag har rengöring, det här är en ångrengöring i tre steg. Jag älskar! och tekniskt, och ur ekologiens synvinkel kan du inte föreställa dig bättre

Jag har pyrolys. Verkligen kan du inte föreställa dig bättre, det är väldigt bekvämt!

Jag har Fornelli. Och vacker och funktionell, kompakt - 45 cm.

God dag! Jag skryter ... Vi försökte pyrolys idag efter 3 månader av ganska privat (3-5 gånger i veckan) användning! Och jag ska säga dig ... det är bara super !!! vi valde den genomsnittliga rengöringsgraden - en och en halv timme och ytterligare en timmes kylning ... och torkade bara min Semik med en fuktig trasa och det är det
I allmänhet ångrar jag inte ett enda öre som jag gav för vår Semik!
Py. sy. Vi blev vana vid fläktens buller ganska snabbt, och vi uppmärksammar praktiskt taget inte det!

I allmänhet ångrar jag inte ett enda öre som jag gav för vår Semik!

Är Semik Siemens?



Flickor, använder någon en Hansa-ugn? När det gäller funktionalitet är det som den dyraste Siemens, men det kostar flera gånger billigare.

Är Semik Siemens?



Ja, Semik är Siemens HB 676 G5 S1

Hallå. Jag läste det här ämnet lite och mitt huvud snurrade. Jag kan inte välja en ugn. En vän säger - ta det inte billigare än 30 tusen. Jag har inte råd med det. Det är dyrt för mig. Jag räknade tusentals för 16-17. Men jag ser här, i princip väljer alla de som är dyrare. Är det verkligen omöjligt att få en bra garderob för 17 år. Jag är rädd att jag ska köpa och det blir dåligt att baka. Jag insåg att jag behöver konvektion. Ingen grill behövs. Jag ska baka pajer, kakor, baka kött. Jag bakar bröd i en brödtillverkare.
Valde Hansa. Och nu tvivlar. Kanske någon här köpte från billiga och kan skriva recensioner om användningen



HANSA BOEI 68112
Coy gillade det. Som nybörjare kan jag inte lägga upp en länk

Valde Hansa. Och nu tvivlar. Kanske någon här köpte från billiga och kan skriva recensioner om användningen

Här är en ganska adekvat analys.

🔗

Men i princip, om priset är lågt, har du sparat på något, på funktioner eller på komponentnivå. Om funktioner är förståliga är komponentnivån en mörk skog och ett lotteri, tror jag, för både billiga och dyra enheter.

Samma dyra kaminer kan monteras från samma komponenter. Ta en titt på de egenskaper du behöver. Och sedan, som turen skulle ha det.

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, det finns en bra brödtillverkare, min mamma har ännu bättre brödtillverkare, men efter den elektriska ugnen smakar brödet bättre. Titta på Hephaestus, de har bra ugnar, min har plöjt i 3 år, allt är super, jag beklagar att jag klämde flera tusen på den elektroniska termostaten. Om att rädda mina tankar högt förstår jag att allas ekonomi är annorlunda, du köper en ugn inte för ett år eller till och med för 5 år .... Du kanske borde spendera lite mer? Grillen är en bra sak, även med ett spott i mina hästar. Mormor var 95 och hon bad om en kyckling som snurrar. Kycklingen är saftig och krispig, med överflödigt fett som rinner ut i pannan.Jag gillar också zucchini med peppar, jag gillar blåa under grillen. Grilla inte ofta, men välsmakande och hälsosamt

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, för det första, nu i m-videon finns det en åtgärd på Bosch. Jag tittade i din stad, det finns turkiska Boshi i regionen på 20 000 rubel.
För det andra bytte jag äntligen min gasugn till en elektrisk för några år sedan. Tack till kära forumanvändare från vår älskade brödtillverkare
Men låt dem inte kasta något åt ​​mig, för ett par år har jag inte förstått charmen med konvektion. Oavsett hur mycket jag läste det, hur mycket jag försökte, ändå bakas läget överst + botten mjukt och jämnt. Och varför då konvektion, jag förstår att vid konvektion kan du baka på flera nivåer, men samtidigt inte bara i min förbränning (tillhör medelklassen) utan också i dyra ugnar, instruktionerna anger att för bättre bakning och enhetlig bakning måste bakplåten bytas på vissa ställen, för på en nivå bakas den mer än på den andra.

Varför är jag så lång och lång? Valentine, se Hephaestus, som föreslagits ovan, se billiga Bosch. Du kan skriva en modell i sökmotorn och lägga till ordet "recension". Människor skriver olika recensioner, men vi är erfarna bagerier med dig- :) och kan skilja värdinnans feedback från säljarens. Du kanske inte behöver jaga konvektion? Tjejerna berättar här

[Tatyana]

Tatyana, vi har samma ugnar med dig, så jag använder också bara topp-botten, jag slog på konvektion en gång, jag förstår inte flera lägen alls för vad de behöver)))

Så ja, du måste välja den som bakar bra, och alla klockor och visselpipor, från händerna på att ta tag)))

Yarik, tack för din åsikt.

På vår brödmakare bakar många bröd och pajer vid konvektion. Till exempel de berömda Chuchelka pajerna.
Jag undrar ibland om min ugn har en dålig konvektion? Tja, eller mina pennor

Tack alla för era svar och uppmärksamhet. Själen ljuger inte för Hefaistos. Bosch turkiskt tycker jag på något sätt är riskabelt. Hittade en vän. Han brukade arbeta i Sibwez. Nu i en annan butik. Låt oss gå till honom. Låt oss se vad han säger. Han sa till mig vilken jag skulle ta i tvätten. Jag ångrade det inte. Även om jag visade honom en annan. Han avrådde. Och brödtillverkaren säger titta i andra butiker eftersom vi inte har det.

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, Jag gillar inte konvektion heller, det torkar, oftare är toppen längst ner. Konvektion för maräng

Men hur är det med rodnadskorpan?

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, så en rödaktig skorpa även i ärmen på toppen + botten blir jättebra !!!

Då förstår jag inte att alla försöker så hårt att köpa främst med konvektion om det finns en skorpa utan den? Kanske för jämn fördelning av varm luft under bakning på två bakplåtar samtidigt?

[Alla hjärtans dag]

Alla hjärtans dag, Jag bakar bröd i en kombination av lägen - först bara botten (med förvärmning av ugnen och eldstaden), byter sedan till konvektion och sänker temperaturen till 180. Det visar sig utmärkt bröd med en gyllenbrun skorpa. I allmänhet använder jag ofta konvektion.

[Anchic]

Anchic, hur ser du skillnaden från topp + botten eller hur konvektion påverkar dina bakverk?

[Tatyana]

Tatyana, när topp-botten bildas inte skorpan lika enhetligt som under konvektion. Kanske är det här funktionerna i min ugn (jag har en enkel Bosch). Innan det hade jag en gasspis med en gasugn. Där bakades i allmänhet allt inte så bra. Och det fanns problem med temperaturförhållandena - antingen max eller gas slutade helt enkelt brinna. Därför har jag inte varit överlycklig med min elektriska på tredje eller fjärde året.

Jag kom ihåg att även i konvektionsläget värmer jag upp ugnen innan jag bakar, det värms verkligen upp snabbast i det här läget.

[Anchic]

Anchic, tack.
Kan jag fortfarande plåga dig med frågor?
Ställ in temperaturen vid konvektion lägre än om du bakade i topp- / bottenläget?
Och är konvektionens bakningstid kortare än topp- / bottenbakverk?

Mitt hjärta känner att jag på något sätt missförstår min lycka - :) om jag har konvektion, då borde jag få vänner med det - :)