Brasiliansk morotmuffin

Jag gjorde det och det, hjälpte till med en spatel! Ja, enligt Cook ... Men de är väldigt lika ...

Tja, ja, de ser lika ut)) Jag är på något sätt rädd med knivar, jag kommer inte att skruva upp den?

Mila, tack för receptet! Cupcaken är utsökt, jag gillade den väldigt mycket! Jag tog hälften så mycket socker i degen, jag använde köpt glasyr. Jag gnuggade morötterna på ett grovt rivjärn, eftersom husen sov, ville jag inte bråka med skördetröskan.

Gjorde det här smaskigt idag! Gräddfil i mitten. Minskade mängden socker, som rekommenderat i början. Stor efterrätt! Tacka!

Jag fick en sådan tårta, men den smakar gott !!!!!!!! Tack så mycket för receptet, enkelt, välsmakande och vackert, men jag lade i exakt hälften av sockret och glasyren visade sig vara annorlunda, inte samma sak som på ditt foto, men alla åt med stort nöje!

Åh tjejer, det är synd att jag inte hade snubblat på forumet förut, varje höst är havet kvar från morotsjuicen, jag lagade sylt från det ... annars skulle jag baka muffins ...
Jag ska försöka snart

Bakad) Tack för att du delade receptet) Socker - 100 gr. )) Vi älskar bakverk, men minimalt med socker) Det var tillräckligt sött)

Och jag bakade det och tog det för ett besök, lade till mycket zest, socker i 90 g. Intressant, hälften reagerade lugnt på kakan, och två kunde inte rivas av, de tog också med sig. Jag skulle också vilja ha en lösare och luftigare konsistens, jag kommer att försöka med vispade proteiner, men smaken är god, harmonisk, upprepar jag. Jag rekommenderar starkt alla att inte skona skiten!

Herregud, vilken jättegod, jag ska definitivt försöka.

[Mila007]

Mila007, Jag bakade din cupcake - mycket god! tacka! En liten åt varm. Jag bakade halva portionen och lade sockret enligt receptet, vi gillade det verkligen

Återigen bakas dina muffins!
glasyr igen

[Svetik_]

Svetik_Jag hade samma historia med muffins, särskilt morotmuffins. Försök sänka ugnstemperaturen till 160-165 grader. Det hjälpte mig - innan det var det precis i en alltför hög temperatur: kakan (vilken som helst, enligt olika recept) torkade ut på toppen, men inuti förblev den som om den inte var bakad.

Tyvärr, men jag förstår fortfarande inte, hugga äggen med morötter i skördetröskan med knivar eller piska dem med en visp?

Men ... det finns mycket socker i receptet, 520 g för en liten paj!
Jag korrigerade receptet för mig själv.
Jag lade 200 g socker i degen, den var väldigt söt och bara 100 g i glasyren, var också tillräckligt.
En sådan stor sötma, få vars bukspottkörteln tål.
Förmodligen har brasilianerna absolut osötat socker.

Jag tar det till bokmärkena.
Förmodligen är deras morötter mindre söta.
Jag fokuserar alltid på sötheten hos mitt socker och morötter, men bara efter att ha bakat exakt enligt receptet)

Hallå. Tack så mycket för receptet. Det är sant att jag gjorde det andra gången. Första gången jag gnuggade morötterna på ett fint rivjärn och troligen slog jag inte äggen. Andra gången jag huggade morötterna med en mixer med knivar, slog äggen separat. Det visade sig vara en underbar våt sockerkaka isär med små bitar morötter. Inte lika soligt som författarens, men nära. Fotoet från telefonen förmedlar inte rätt färg. Jag vill försöka lägga till valnötter. Eftersom jag bakar en mager morotkaka och lägger till nötter och russin. Det funkar bra. Nu när jag har fått vänner med detta recept kan du lägga till det efter eget tycke.

Åh, jag kom över ett nästan bekant recept. Gruvan är lite annorlunda i vissa proportioner. Förra året beslutade alla att baka något morot, så att säga.Så alla blev förvånade över att de inte hade gått med på att morot bakade varor tidigare. Och bakade stora muffins, och små, och tårta.

Och om du inte slår äggen fungerar det inte? eller om du bara visper dem lite?