Dnjestersallad

Dnjestersallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: ukrainska

Ingredienser
Kål	300 g
Grönlök	2 msk. l.
Dill	1 msk. l.
Kycklingägg (hårdkokt)	4 saker
Konserverade gröna ärtor	4 msk. l.
Rå rökt korv (70 g för sallad + 30 g för dekoration)	100 g
Majonnäs	4 msk. l.
Salt	smak
Svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

Denna sallad bereddes en gång i den eleganta restaurangen med samma namn i staden Chernivtsi. Det är sant att jag lurade lite genom att laga den med Pekingkål, men ... var kan jag bli ung, det vill säga tidig kål nu?! Dniestersallad är ett utmärkt alternativ till den populära Olivier, men den är mycket lättare i alla avseenden! Så skär kålen i tunna remsor (jag vet inte ens om ordet hugga används för denna sort). Vi skär också 70 g korv i tunna remsor (gör dekorationer från 30 g), riv hårdkokta ägg på ett grovt rivjärn, om du serverar enligt den första metoden, spara 1 äggula, och om enligt den andra, gör sedan lockigt dekorationer.

Tillsätt korv, lök, dill, ärtor och ägg i kålen, krydda med salt och peppar (med hänsyn till majonnäsens salthalt), tillsätt majonnäs och blanda.

Det finns flera sätt att servera sallad. Lägg det bara i en salladsskål, jag gillar serveringen när salladen är tätt placerad i en kulinarisk ring, som vi sätter på ett blad med grön sallad. Strö med finriven äggula på toppen, garnera med räknat hackat ägg, ärtor och örter.

Du kan också överlappa bladen av Pekingkål, lägga en sallad på dem, täcka med ett kålblad ovanpå. Dekorera med figurativt hackade ägg, ärtor, korvrosor, körsbärstomater och gröna lök. binda botten med ett band. Jag är säker på att en sådan vacker salladsbukett verkligen kommer att glädja din själsfrände!

Skålen är designad för

4

Matlagningsprogram:

Skivning

Notera

Hur snygg salladen är dekorerad! Härlig!

Till bokmärken. Jag ska försöka laga mat

[Rada-dms]

Rada-dms, Svetlana, tack så mycket, jag är mycket nöjd!

Mycket fin sallad! Även i min ungdom var denna sallad en av mina favoriter, jag provade den för första gången på en restaurang i Kiev.

[Marina]

Marina, Tack så mycket!

[natapit]

Mina barnbarns favoritsallad!
natapit, tack, underbar design, jag lägger inte till den här buketten, bara här kommer jag att beundra den, men jag kommer definitivt att prova den i ringen ...

[Natalia]

Natalia, ja, jag känner också till denna sallad med ungkål, vi köpte den mer än en gång i Lenta, enkel och mycket välsmakande! Jag ville till och med göra ett recept, men allt saknades. Tack för receptet!

[Svetlana]

Svetlana, Smörblomma, Jag är glad att återställningen påminde mig om mig själv, det är värt det! tack så mycket!

[Natalia]

Natalia, Mycket snyggt dekorerad sallad. Färgglad blombukett. Tack för receptet!

[Marina]

Marina, tack så mycket, så det är värt att prova på en romantisk middag!

Ja, gänget är väldigt söt!

[Natalia]

Jag vill redan prova denna sallad! För mig är kombinationen ny: rå rökt korv och kål. Jag kommer definitivt att göra det.
Natalia, tack för receptet!

[Ilmira]

Ilmira, tack så mycket!

Wiki, tack, jag älskar bara denna sallad, den är mycket välsmakande, saftig och tillfredsställande!

[natapit]

natapit, Natalia, vilken vacker sallad! Tack för receptet! Det är trevligt att vara tvillingar, särskilt eftersom floden Dnjestr flyter med oss.

[Natalia]

Natalia, tack, namne!

Läcker sallad jag tar det till det permanenta

[Wiki]

Wiki, tack för fotot och vänliga ord!