Rödbetor och morot vårrullar

Rödbetor och morot vårrullar

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
För pannkakor:
Rödbetor eller morötter, eller halverade	200 g
Mjöl	200 g
Ägg	1 st
Mjölk	200 ml
Ryazhenka	100 ml
Vegetabilisk olja	15 ml
Socker	20 g
Salt	10 g
För fyllning:
Hochlandost	250 g
Filé av saltad fisk	300 g
Gröna efter behag och efter smak
Stekolja
Stekpanna 22-24 cm

Tillagningsmetod

• 

  Koka betorna och sval. Skär i bitar och slå med en mixer. Tillsätt ägg, salt, socker, fermenterad bakad mjölk, mjölk och blanda igen med en mixer.
• 

  Häll i olja och blanda med en visp. Häll mjöl i 2-3 doser, rör om med en visp. Degen visar sig vara tjock.
• 

  Baka pannkakor i en het stekpanna, smörj den väl varje gång. Häll degen i en stekpanna och sprid med en sked. Stek på ena sidan och vrid försiktigt till den andra sidan. Kyl pannkakorna.
• Skär fiskfiléen i långa längsgående ränder. Om så önskas finhackar du greenerna och kombinerar med osten.
• Smörj varje pannkaka med ost. Och lägg 3-4 remsor fisk på ena kanten av pannkakan och linda den i en rulle.
  Lägg de färdiga rullarna i kyla i 20-30 minuter. Skär sedan i bitar.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

6-8 pannkakor

Notera

Jag gjorde rödbetpannkakor med sill, morotspannkakor med lax.
Men jag stannade inte vid en sådan fyllning. Jag försökte det igen.
Den första fyllningen - finhacka kycklingen och ägget, riv osten fint, pressa ut vitlök, skär dill med persilja, tillsätt lite majonnäs och blanda.
Den andra fyllningen - riv ägg och ost, skär i små bitar röd fisk, majonnäs - blanda.

Hur vacker!

Hur vacker!
Jag går med. Jag tar det till bokmärken

Sveta, ett intressant recept

Tjejer, tack!
Dessutom finns det inte tillräckligt med gröna pannkakor från spenat. Men på vintern är problemet att köpa. Så snart jag köper den kommer jag definitivt att göra det.

En sådan skönhet ber bara om bordet för alla hjärtans dag! Tog det som ett bokmärke, jag kommer att försöka behaga min älskare av pannkakor!

Och jag gjorde också med pumpa, ljus, välsmakande. Du kan också använda äppelmos som fyllning

Tacka. till bokmärken. Vi måste göra rödbetor med sill.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Sådana vackra pannkakor!
Intressant fyllning!

Jag gjorde rödbetapannkakor med sill

Bra! Och jag lägger också till kokt potatis och ett ägg och lite majonnäs för en massa - det kommer att finnas en sill i en ny päls. För mig, bara för pannkakor, blöts mjölet i vassle och hälften av den kokta betan saknas i frysen. Jag rör om det i morgon!