Mjölkkakor (GOST)

Ytterligare en epidemi. Av någon anledning börjar ett gäng människor plötsligt laga samma sak ...)))

Jag saknar det här receptet själv. Mycket enkelt och gott.

tack för receptet! utsökt!

Och tack igen.
Liten nyligen till frågan "vad ska vi baka?"
svar "kex")))
Igår bakad)))

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, tack för receptet! : ros: Jag har inte provat det själv (jag ska prova på morgonen), men min sa att de var väldigt goda. Tillverkad med en diameter på 8 cm. Bakad i 10 minuter och stekt ordentligt. Så fort de svalnat började de omedelbart härda. Jag lägger dem i en burk, jag hoppas att de blir mjukare imorgon.

Tack så mycket för receptet :-) Jag har bara en fråga - mina kex visade sig vara väldigt hårda. Mannen säger att de i barndomen var mjuka. Jag gjorde allt enligt receptet. Kanske finns det några hemligheter?

[midgoss]

midgoss, Jag har också väldigt solid, även om det är i en burk. Försök att göra dem tjockare, cm 1,5 och en mindre ugn, inte till en stekt färg. Jag ska försöka. I allmänhet ville jag också veta, kanske finns det en hemlighet. Deras smak och arom är fantastisk.

[midgoss]

midgoss, Jag har också väldigt solid, även om det är i en burk. Försök att göra dem tjockare, cm 1,5 och en mindre ugn, inte till en stekt färg. Jag ska försöka. I allmänhet ville jag också veta, kanske finns det en hemlighet. Deras smak och arom är fantastisk.

Du har helt rätt. De ska inte vara så tunna som kakor och bör bakas tills de är ljusguldbruna.

Du har helt rätt. De ska inte vara så tunna som kakor och bör bakas tills de är ljusguldbruna.

Jag gissade att jag kommer att försöka.

Jag hade dem ca 1,5 cm tjocka och bakade dem tills de var lite guldbruna. Men ändå var de solida. Jag lade dem i en väska över natten, på morgonen blev de mjukare, men inte mycket. Jag kommer inte ihåg dessa sovjetiska kex, kanske borde de vara så?

Jag hade dem ca 1,5 cm tjocka och bakade dem tills de var lite guldbruna. Men ändå var de solida. Jag lade dem i en väska över natten, på morgonen blev de mjukare, men inte mycket. Jag kommer inte ihåg dessa sovjetiska kex, kanske borde de vara så?

Konsistensen av dessa kex påminner om ukrainska bagels. De är täta, något missfärgade när de bitas av. Inte sprött som kakor eller mjuka liknande rullar.

Igår försökte jag baka den igen. Tjocklek med liten cm. När de svalnat, lägg det i en burk. Jag försökte det i morse. Mycket mjukare än de tidigare, men inte alls mjuka. Kanske borde de vara så? Läcker ändå.

bra recept!
och bra kex!
Tack så mycket, raka hälsningar från barndomen.
Jag förknippar dessa kex med järnvägsstationen Samara under stagnationens storhetstid (början av 70-talet), varifrån varje sommar lördag morgon åkte hela familjen till dachan med tåg och min mor och min bror köpte dessa kex i kiosken.
Det var utsökt!
Jag bakade och smakade i förrgår.
exakt denna smak!

[trtvk]

Igår försökte jag baka den igen. Tjocklek med liten cm. När de svalnat, lägg det i en burk. Jag försökte det i morse. Mycket mjukare än de tidigare, men inte alls mjuka. Kanske borde de vara så? Läcker ändå.

Denna produkt är vanligtvis inte mjuk alls. De är grova i konsistens och hårda. Inte pajer eller krispigt mörbröd. De har alltid varit så.

trtvk

Och det fanns ingen känsla av att de var lite sötare än de? Min första tanke var att det visar sig att de är sötare för en gäst. Det kan ses att sockret aktivt lurades av cateringarbetarna.)))

Och det fanns ingen känsla av att de var lite sötare än de? Min första tanke var att det visar sig att de är sötare för en gäst. Det kan ses att sockret aktivt lurades av cateringarbetarna.)))

ja, det verkar nej - de.
stillastående var måttligt söta, ja.
och din är exakt densamma!
min bror och jag "fångade upp" kakorna med saft (tvättade ner).
Jag minns limonaden, den var sötare än kexen!
och var också smakfullt! för att jag var utan kemi !!

men nu kommer ihåg dessa känslor!
det fanns fortfarande försäljning i kioskarna på stationerna med strössel som kokosnöt och socker.
de var lite dyrare och riktigt sötare!
av någon anledning tyckte min bror och jag inte riktigt om dem.

Tack så mycket! Det är bara en slags saga! Min lista med favoritrecept har fyllts på! Bara jag (smart Masha) av någon anledning bestämde mig för att produktionen inte skulle bli bra och jag tog en dubbel hastighet i en timme jag bakade dem! Det visade sig BOOOOO stor skål, nästan ett handfat. Med tanke på att jag inte kan äta så många kex även med sådana aptiter som mina barns barn, jag gick till grannarna. De bar mig nästan i sina armar. Dessutom bad både den äldre generationen och den unga 16-åringen mig om ett recept. Jag är inte arg moster, jag skickade den hit. Så det kommer fler fans av ditt recept snart. Tack !!!

det fanns fortfarande försäljning i kioskarna på stationerna med strössel som kokosnöt och socker.
de var lite dyrare och riktigt sötare!
av någon anledning tyckte min bror och jag inte riktigt om dem.

Du kom nog ihåg de mörbakade kakorna! De var sötare, men av någon anledning gillade barnen mer mjölkprodukter! Jag älskade dem också, och redan med limonad!

Du kom nog ihåg de mörbakade kakorna! De var sötare, men av någon anledning gillade barnen mer mjölkprodukter! Jag älskade dem också, och redan med limonad!

Ja du har rätt. Det är sandigt och det är sötare!

Idag upprepade jag bakningen av kex. Och återigen är resultatet utmärkt.
Tillverkad av 1: a klass mjöl.
Det enda som orsakade besvär var testets "likviditet". Fäster starkt vid händer och disk. Det kan botas med en anständig mängd mjöl på händerna tills klibbigheten upphör.
Du måste lägga till lite mer mjöl till att börja med ..

Om du lägger till mer mjöl blir kakorna tätare, det är bättre att damma arbetsytan med mer mjöl.
Jag kunde inte heller motstå:

Och jag försökte kexen !!! Min man älskar verkligen det ... bakverk. Här är rapporten! Utsökt! Tacka!

Wah! Ja, du har en exakt kopia av "just de" kexen!
Du är en mästare! Jag tror att smaken är densamma som originalet.

Kexen är riktigt vackra.

Och här hotade hon nyligen att baka gräddfilskakor. Jag ska sätta degen, annars slår barnen mig.)))

Fågelskrämma !!! : rose: du är bara super !! (y) saknade dessa kex så mycket och letade efter ett recept så mycket !! tacka! tacka! tacka!

Och jag älskade dessa: girl_love: mamma på fabriken köpte i en buffé

Väldigt gott! bara snabbt bli tuff, sådana rädisor)
från min erfarenhet - det är bättre att inte göra mycket kurviga kanter - de torkar ut mer och stora kex förblir mjuka längre.
Jag frågar min man - hur är kexen? okej, säger han, men du köpte dem ändå - nej-men jag säger bakade själv ... va?! i allmänhet berömde de mig länge)

Tack för kexen!

Och jag lägger dem i en burk,
de förfaller inte där länge)))

Natasha, jag har knådat den, men jag ska baka den senare - jag måste tvätta den nya ugnen nu och värma upp den enligt instruktionerna. Så vilken nivå jag ska sätta dem på, jag har tre av dem, och fläkten har två galler - över den översta nivån och följaktligen de nedre två. Slå på värmets topp och botten med en fläkt 180 gr. eller utan fläkt 210gr.?

Natasha, jag har knådat den, men jag ska baka den senare - jag måste tvätta den nya ugnen nu och värma upp den enligt instruktionerna. Så på vilken nivå jag ska placera dem har jag tre av dem, och fläkten har två galler - över den översta nivån och följaktligen de nedre två. Slå på värmets topp och botten med en fläkt 180 gr. eller utan fläkt 210gr.?

Jag sätter på konvektionen (fläkten) för konditoren. Sätt den i mitten, sätt på konvektion och 180.

Natasha, nu står de, har redan ställt in 200 med konvektion och under, men timern förstod inte varför, så jag rör mig inte bort från dem. Hittills bara svullen.

Natasha, har redan tagit en bit, trots inlägget - allt gick bra, gott, tack. Vi tar dem inte längre i menyfliksområdet ...

Här är jag med mitt betänkande. Allt fungerade första gången och var mycket gott. Först var det problem när jag skar degen i en form, den fastnade på brädet och ville inte släpa efter. Jag läste igen receptet, korrigerade mitt misstag och allt gick som urverk. Tack för receptet!

Men något har äntligen fungerat och jag bakar väldigt sällan ... Och till och med lunch .. Jag vill äta så mycket ..

[Natasha]

Och något fungerade

Natashaoch Malyavochkin med vem?

Vilka kex, yumka Nu måste du leta efter mögel, annars vill du nu bara ha sådana lockiga muggar och lönnlöv

[Natasha]

Natashaoch Malyavochkin med vem?

Under en halv dag springer jag efter henne, det vill säga hushållssysslor, städning, samtal från kunder, anställda, stämningar och allt med ett tvåårigt barn. Och sedan åker jag till jobbet och min man springer efter henne resten av dagen. Jag har varit i det här läget i nästan ett och ett halvt år))).

🔗
Dessa kex är min mans favoritbakverk.
Fågelskrämma, tack för receptet!

[Sibirisk]

Sibirisk,

Och de är vackra! Du är bra gjort! Alaverdis make)).

Fågelskrämman tack mycket välsmakande kex. Det är sant att jag gick lite tillbaka från receptet, jag hittade inte mjölken hemma och ersatte den med hemlagad yoghurt. Men ändå blev det gott. Barnet gillade det verkligen.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma tack för de läckra mjölkkakorna. Jag såg det och gjorde det snabbt. Nästa gång ska jag försöka göra det tjockare så att de blir mjukare. Nu är konsistensen smulig, som en kaka.

[Fågelskrämma,]

Jag har länge velat komma ihåg smaken av skolkakor, men först idag var det deras tur.

Tja, vad kan jag säga - mycket välsmakande! Jag satte in mindre socker och blev ändå sötare än jag minns dem.

Fågelskrämma,

tack för receptet!

Beredd!
Gillade!
Tacka!

[Antonina 104]

Antonina 104,

Och för att de stal socker i matsalen!)))

Olga VB,

Jag är glad att!
Hälsa!
Smaklig måltid!)))

Tack för receptet, smaken av barndomen

Och för att de stal socker i matsalen!)))

Jag kanske kanske nästa gång stjäl 10 procent ...

Här är en fläck, min man torterade mig, jag vill ha kex, jag vill ha kex. Och voila, här är de - läckra.

Jag bakade dessa mörbröd. mmmm ... det är som att gå tillbaka till skolan.
Och viktigast av allt, minimiingredienserna är så enkla.
Tack för receptet!

De har förstört mig nu. Jag ska baka! Och avråda inte!)))

Och jag bakar dessa kex en gång i veckan. Snabbt, gott, mitt folk gillar socker, jag lägger 230 gram, det är fortfarande sött. Tack Natasha! Bra recept!

[Olka]

Jag bakade dessa mörbröd

Olka, och vad är du, har inte bakat dem ännu?!

Vi måste också baka våra egna ...

Nej, Kroshik.
Jag såg dem, lade dem i flikarna, och först nu har mina små händer nått.

super! super! här är min rapport, men jag bakar redan så mycket och jag har inte tid att ta bilder, de flyger iväg, jag bakar alltid en dubbel portion