Pepparkakor "Bikini"

Pepparkakor "Bikini"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Mjöl	260-280 g
Socker	50 g
Smör	50 g
Ägg	1 ST.
Bakpulver	1 tsk
Honung (ju mörkare och mer aromatisk desto bättre)	100 g
Vanilj	1 tsk
Kryddor kanel, kryddnejlika, kardemumma	med en nypa

Tillagningsmetod

• Degen, jag tror att det kan vara vilken som helst som håller sin form och inte höjer sig mycket under bakning, jag gjorde på pepparkakadeg.
• Värm honung, socker, smör och vanilj, rör om tills det är jämnt och svalt något. Tillsätt kryddor, ägg, blanda. Tillsätt mjöl och bakpulver, knåda.
• Vissa läggs i kylen i ett par timmar, för att vara ärlig, jag märkte inte skillnaden med eller utan kylskåp ... Jag rullar ut det, skär ut det och bakar det direkt.
• Rulla ut ett lager på 5 mm. Klipp ut hjärtan, klipp av den skarpa kanten.
• Täck bakplåten med papper, strö över mjöl.
• Kyl, fyll med glasyr (du kan också utan glasyr)

Tid för förberedelser:

10 minuter.

Matlagningsprogram:

Vi bakar vid 200⁰ FRÅN

Notera

Vi förbereder glasyren tjockare, målar den i olika färger och ger det hela till barnen eller ... till mannen, låt dem måla ..