Jästpannkakor "Vologda spets"

[Freken Bock]

Ljuv Freken Bock!!!!!!!!!!!!! Jag är mycket tacksam för ett så enkelt recept på underbara pannkakor! Själv bakar jag alltid fluffiga jästpannkakor, men tunna pannkakor blir inte tunna .. och här en sådan skönhet och läckerhet! De är riktigt spetsiga och smälter bara i munnen! En mycket intressant teknik för att bevisa i mikrovågsugnen, skulle jag aldrig ha trott. att det är så möjligt. Min mikrovågsugn är väldigt kraftfull. Jag lade den på mindre vågor, degen grep fortfarande i kanterna, den blev bakad .. Jag tror att det handlar om mina pannkakor. Ingenting av det slaget, allt fungerade och mycket gott! Nu är det här mina favoritpannkakor!

Intressant teknik: korrektur i mikron Det måste testas.

Tack så mycket för detta underbara recept !!! ... Jag tittade på honom i ett helt år (jag tog bort det länge) och idag bestämde jag mig. Allt annat i texten, som Sindi. Jag går med. Pannkakor SUPER !!!! Jag startade det två gånger och åt allt. En servering gjorde 20-22 bitar.

Jag gillar verkligen detta recept! Jag bakade pannkakor många gånger enligt detta recept, och underbara pannkakor visar sig alltid !!!
Konstigt, egentligen ingen bakade dessa pannkakor för denna Maslenitsa!?
Jag hade inte tid att baka dem på Shrovetide, för hur lång tid det tog dumma misslyckade vaniljsåspannkakor (bara bortkastad mat, tid och humör!)... Låt oss flytta lite bort från Maslitsa och det kommer definitivt att bli "Vologda Lace" igen!
Läckra och lätta att laga pannkakor! Tack till författaren till receptet för framgångsrika läckra och vackra pannkakor!

Återigen bakade jag dessa underbara pannkakor! Och jag blir inte trött på att tacka Freken Bok för detta recept och jag skäms inte ens för att upprepa mig själv. Tack så mycket

Flickor, bara 800 ml receptbelagd mjölk och vatten, eller båda?

[Yulenka]

Yulenka, detta är den totala volymen vätska, bara 800 ml.

[Smula]

Smula, i allmänhet har jag redan gjort det, jag förstod allt korrekt, men jag förstår inte var 170 watt läggs på min mikrovågsugn, så degen skrynkligt, jag var tvungen att tillsätta kallt vatten när degen tjocknade.

Julia, om du satte på mikrovågsugnen med full effekt, så är det inte allt, men jästen kokades bara.
Du var bara tvungen att lägga degen på en varm plats och låta den komma upp. Det tar sant att det tar mer tid att höja degen, men pannkakorna skulle ha visat sig vara spetsjäst, och detta visade sig förmodligen vara som jästfria pannkakor.
Vi väntar på rapporten.

[valushka-s]

valushka-s, hehe, bilden har redan minskat med hälften. Ja, uppenbarligen enkelt och visade sig, jag lade till russin där förresten, och vit persika yoghurt enkel utan bitar blandat med kondenserad mjölk och till dem i en bit. Inte så söt.

[Freken Bock]

Freken Bock, tack så mycket för receptet! Bra recept och god smak av pannkakor.

Ingen försökte baka på en nedsänkbar crepe maker?

Ingen försökte baka på en nedsänkbar crepe maker?

Ja, och jag undrar ...

Finns det för mycket olja för pannkakstillverkaren?

[Mirabel]

MirabelVic, och om du försöker minska det, som författaren föreslog? I allmänhet måste du experimentera! Om jag lyckas idag eller imorgon kommer jag att avsluta prenumerationen.

[anavi]

anavi, Olga, kom igen! och lycka till!

håll mig sju, det här är något otroligt

[Freken Bock]

Det här är mina första jästpannkakor i mitt liv! Jag kunde inte ens föreställa mig att de skulle tillagas i tid lika mycket som de vanliga. Jag vill notera en mycket vacker djup honungsfärg och den är mer enhetlig i hela pannkakan. På andra pannkakor kan jag se "ringen" på hällens värmeelement.

Tack så mycket, Freken Bock, för receptet kommer jag att göra det mer än en gång

Mycket fina pannkakor erhålls. Jag tillagade med färsk jäst utan vegetabilisk olja. Jag vill minska smöret nästa gång. Jag gjorde två portioner på 12 minuter vardera.
Det är synd att jag inte kan infoga foton från min telefon. Men färgen och hålen är ojämförliga!

[Marfusha81]

Men färgen och hålen är ojämförliga!

Så jag noterade själv! Färgen är underbar! Jag tror att detta kommer att bli mitt pliktrecept för pannkakor nu. Jag gillade verkligen vad jäst gör med pannkakadeg.

Jag lade inte smör alls utan smörde efter bakning.

utan vegetabilisk olja

Marfusha81, Maria, prova med grönsaker. Det ger pannkakorna plasticitet.

Jag försöker bara med grönsaker.
Och sedan med solros gjorde det ont stekt.

Jag bakade också dessa pannkakor idag. Underbart !!! otrolig! Tack så mycket!
Jag tog 3 bakglas mjöl, jag tror att du kan ta lite mindre, de blir ännu luftigare!

Jag hämtar receptet. De är alla samma läckra!

De är verkligen spetsar! Bunten var borta på ett ögonblick. Definitivt kommer de att förbli i sina nära och kära.