Pizza från Karelsky Boulevard. Den mest inte kost.

Pizza från Karelsky Boulevard. Den mest inte kost.

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör smälta i en kastrull på låg värme	200 g
Mjölk	1 msk.
Ägg	3 st.
Tillsätt mjöl till en grädde konsistens på 20-25% (ja, den vi säljer i Koptevo)
Kryddor från hjärtat. Salt, vitpeppar, vitlök, oregano (eller merian eller timjan). Alternativ - curry, basilika, dragon och så vidare. Inte persilja eller dill. Och inte chili, inte cayenne, inte paprika.

Tillagningsmetod

• Blanda efter varje steg 2-5 med en mixer (vispa utan ponte. 150-200 watt)
• Häll degen på ett bakplåt (skrapa av resterna i pannan med en sked på samma bakplåt).
• Lök skuren i ringar så att degen lyser igenom;
• Korv, skuren i tärningar så att löken lyser igenom;
• Tomater skurna i ringar så att korven lyser igenom;
• Riven ost så att inget lyser igenom.
• Vid 180-190 grader (ja, det här är en vridning på en gasspis), baka tills pizzaens botten får en alarmerande rödaktig färg.

Notera

Pizzaen är saftig, fet, tjock. Kort sagt, inte pizza utan en hjärtinfarkt för italienarna. Jag tror inte att de kan föreställa sig vad vi kan spela upp deras nationella maträtt här !!!

[Hårnål]

Hårnål detta är vad du och jag får en paj med smak av pizza eller pajliknande pizza .... för min smak är den mycket godare, mer tillfredsställande och, viktigast av allt, "hälsosammare" än vanlig pizza, igen, italienarna har en hjärtinfarkt, förresten, amerikansk pizza är inte heller tunn, som vår

Hårnål tack för ett så snabbt recept !!! inte läsk, lägg inte jäst ??? förstod jag rätt?

är det för 1 stort bakplåt ???