Körsbärslikör

Körsbärslikör

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
färsk körsbär *	1 kg
socker	350 g
vodka	750 ml
vatten	100 ml

Tillagningsmetod

• Det gör vi!
• Vi fortsätter sommarkaoset. Idag en vansinnigt välsmakande och trevligt full drink. Tjernobylbjörnen, som han kärleksfullt fick smeknamnet, arbetar outtröttligt
• Så från färska körsbär (bara färska, från tinade försökte jag det - det är inte alls det), ta bort fröna, överför dem till en steriliserad 2-liters burk, häll den resulterande saften till en droppe där. Lös upp socker i 100 ml kokande vatten, häll körsbäret med denna sirap. Häll vodka på toppen, så mycket som den passar på burkens hals. Jag fick cirka 750 ml. Blanda.
• Stäng burken och i läget "Vin" (20-25 grader) i 1 vecka. Efter en vecka, sil och flaska. Du kan använda den direkt, vilket jag gjorde, men det är bättre att kyla lite i kylen.

Skålen är designad för

1,5 l

Tid för förberedelser:

Vecka 1

Matlagningsprogram:

jäser Oursson

Notera

Tja, vad kan jag säga dig utsökt! Lukt - bara en alkoholhaltig anda, försöker du - en trögflytande, behagligt omslutande vätska, kittlar gommen och värmer magen ... i allmänhet förstår du

JAG REKOMENDERAR!

* originalets vikt med frön. Det var sant spanka, det vill säga en mycket stor körsbär.

Liknande recept

Nästan Sangria (läsk) (Ilmirushka)

Sangria (dopleta)

Citrus sangria med limoncello (Rada-dms)

[Kara]

Kara, åh, eftersom jag ville ha körsbärslikör skulle jag ha tagit ett glas i mina händer ...

Irländare, jag är kort - SUPER !!! Jag vill redan försöka

A ha! Att dricka betyder!
Vilken jävel för dig själv, dregla!
Det är avundsvärt!

[Kara]

I grund och botten skriver man i recept på flikkokare-likörer, tinkturer "kokar upp", "Ånga - 1 minut", det vill säga, i alla fall kokas vodka, alkohol avdunstar. Och här är den absolut korrekta tinkturen - körsbär infunderat med vodka

Karaoch mätt graden?

[Kara]

A ha! Att dricka betyder!
Vilken jävel för dig själv, dregla!
Det är avundsvärt!

Ik, jag är inte arrogant, ik Kom, älskling, jag kommer också att behandla dig

Karaoch mätt graden?

Ja, staten jag har inga speciella enheter, men den starka är naturligtvis inte 40 grader, men det ger i hjärnan, och vad som är anmärkningsvärt, inte direkt

Tja, jävla, du behöver det Han är den tredje jäsaren som bröts upp på allvar
Nu, innan du tar oss till dur, måste du först koda

Irishka, mycket aptitretande smut Cool drink

Jag gör verkligen något sådant på 15 timmar i en multikokare för uppvärmning

Jag undrar vad som är skillnaden i smak och grader? Vid uppvärmning 70-80 grader, och i en jäsning 20-25

Jag vet inte, jag måste prova det i en jäsning

Uppvärmd 70-80 grader

Vid denna temperatur kommer all alkohol att avdunsta och körsbären koka. Eller har jag fel?

Var får man mogna körsbär? Och har vi samma sak? Är det moget eller vad?

Enligt min åsikt kommer jag att sakna hela skörden i år))). Sapsm förlorade ...

Vi blommade så, så blommade! Sedan så många bär bundna och ... alla smulade ... (((
Förra året fanns det EN bär ((

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Samma nonsens. Larverna slukade alla löv, trädet saknar mat och det kastade omedelbart allt ...

Jag köpte Krasnodar på bondemarknaden. Det visade sig vara moget, inte surt och grovt

Jag köpte Krasnodar på bondemarknaden. Det visade sig vara moget, inte surt och grovt

Adresser, närvaro, lösenord, priser, snälla !!!

Vid denna temperatur förångas all alkohol

Nej, det kommer inte att avdunsta, ventilen är förseglad med en folie

Adresser, närvaro, lösenord, priser, snälla !!!

Jag skrev redan mässan nära tunnelbanestationen Dmitry Donskoy Boulevard, 220 rubel per kg.

Vid denna temperatur förångas all alkohol och körsbären kokar.

Detta är ett separat recept helt och hållet! Detta kallas "gryta".
Och det är bättre att göra det inte i en tecknad film, utan i en burk med ett vridbart lock. Häll, häll, stäng och i ett vattenbad utan att koka (dvs. 80 *) i 2-3 timmar. Och vi får "lycka".
Smakerna kombineras och rundas, drycken är mjuk och utan skarp alkoholism. Graden beror naturligtvis på utspädning med vatten och körsbärsjuice, eftersom ingenting flyr ut under det förseglade locket.
(Jag gjorde det både på gas och i en långsam spis - det påverkar inte smaken)

Bedövad! Det är saken för körsbären! Irisha tack så mycket! Eh du skryter av dina aggregat, och här avundar du mig ponimash !!

Detta kallas "gryta"

Varför? Jag har ett separat recept som heter "Blackberry pouring in a slow cooker"

I allmänhet för många, många år sedan, när det inte fanns något i vapcha-butikerna, men vi ville verkligen ha något gott, förberedde vi sådana snabba likörer för semestern. Tranbär, socker hälldes i en kastrull och vodka hälldes, kokades (under locket), stängdes av och lämnades över natten tills det svalnat helt, sedan flaskor och i kyla. På kvällen kan du dricka en utsökt tranbär, 15-20 grader

Irishka, slå inte, jag är ledsen för översvämningen

Varför?

Ytterligare fem sekunder av översvämningar! Det kallas "gryta" eftersom det är ett gammalt recept! Tidigare, före tillkomsten av alla geniala apparater, inklusive gasspisar, gjordes de i en kylugn i en kruka med lock hermetiskt förseglat med deg. (Jag har det här receptet från en cookie 1893-upplaga)



Ira! Om du översvämmer kraftigt - ta bort det! Du måste bara komma ihåg att ingenting är nytt under månen! Och alla våra moderna recept är väl glömda recept från våra mormödrar och oldemormödrar!

Tjejer, vad gör du! Erfarenhetsutbyte är alltid användbart, och i vårt fall är det också gott! Tack för vetenskapen

Tack, Ira, för din tolerans! Jag tror också att vårt forum inte bara är en samling kulinariska recept utan också en plattform för utbyte av erfarenhet och kunskap!