Knådningsmaskiner

[Lerele]

Lerele, Dumplings är super!
Gillade du processen?
Masinen, Mash, jag har redan tittat på honom, men lokala myndigheter (utan ironi, det är precis vad jag tror) säger att det verkar finnas så lite makt.
Skålen passar mig, jag bakar inte 5 bakplåtar.
Även om jag minns att i ämnet om blandare sa någon att dess kapacitet inte beror så mycket på kraft som på varv per tidsenhet. kanske det är en regel här också
Nu gick jag igenom länkarna, det är också ganska billigt. Endast 65-80 euro. För en knådare. ja verkligen

[Vika]

Vika, ja, jag köpte den i Spar för endast 69 euro))

[Mirabel]

Mirabel, ja, så coolt.
Bosch verkade inte vara bullriga för mig heller, snurrande, inte äckligt. Men jag har 900 watt, så jag knådade degen väl, men 500 verkar inte räcka. Men eftersom Masha säger att hon knådar, kan du bror.

[Lerele]

Lerele, Så fantastiskt! ja, om det fanns minst 800 watt, men utan tillbehör (var behöver jag en annan mixer,) kanske jag inte tvivlar alls
Men ... verkligen, Masha gör ständigt nudlar och verkar knåda i Bosh och är glad. Slutsatsen antyder sig själv!

[Vika]

Ja, jag gör nudeldej i Boshik. Och sedan samlar jag den i en boll och i kylen i 30 minuter.
Degen visar sig utmärkt)
Vika, om du är i tvivel, ser du, kanske hittar du en annan Bosch-modell utan tillbehör.

[Masinen]

Masinen, Mashenka, så vad man kan tvivla på! Och det finns inga andra "nakna" knådare, verkar det för mig.
Varför sätta nudeln i kylen? För att göra det lättare att arbeta med degskivan?

Så att den vilade och så att säga mogna)

Här filmade en specialist hur Bosch knådade degen för nudlar eller pasta.
350 gram mjöl, 2 ägg och vatten istället för det tredje ägget. Tja, jag gör det med ögat redan)
Ibland lägger jag salt och ibland inte.
Degen ska vara sval!
Knåda med en krok, ja, ca 5 minuter. Jag tittar på konsistensen och stänger av den.


Jag lade den i en boll och lade den i en plastbehållare med lock.
Och i kylen i 30 minuter)


I förgårs knådade jag den för 500 gram mjöl. Men eftersom degen är brant är det bättre att inte överbelasta Bosch. Max 500 gram mjöl. Och du kan knåda bröd och 600 g mjöl)

Varför sätta nudeln i kylen?

Tiden för gluten att utvecklas, temperaturen, så att den rullar ut lättare, går inte sönder, även om pastan redan är ganska tät.

[Olga]

Olga, korrekt))
Tja, eller enklare, för att mogna))

Mos, tack för fotot!
Att låta degen vila förstår jag, jag visste bara inte varför ett kylskåp behövdes

Och jag knådade degen på dumplings, Boshik lyckades lätt. Jag lägger den i kylskåpet, imorgon ska jag försöka hålla fast dumplings, tog en rund dumplings från en granne, jag ska se hur det går, maskinen rullar i remsor, om ok, då köper jag den själv.

[Smula]

Smula,

Jag har inte sett ditt inlägg. Sådan. Strömmen är röd. Fick du din den 8 mars?))) Jag också!)))

Fick du din den 8 mars?)))

Du visste ...

Är du glad ?!

När det gäller mig, så är jag rak äntligen, äntligen!

Flickorna bestämde sig också för Clatronic KM 3476. Jag beställer. Den omedelbara frågan är, kan jag klara 10 program? Vem har det, på vilket program knådar du vanligtvis degen? Kommer han att dra i Myasoedovsky-kakan?

Hallå! Och jag har den här Easten EF723-bilen. Kinesiska. Det finns väldigt lite information om det. Han verkar vara semi-professionell. Det ser inte stort ut. Inte högt. Med en massa klockor och visselpipor (3 för knådning av deg, 3 för pasta, mixer, köttkvarn). 1000W. 6,3 liter. Vem har en?

[Lerele,]

Jag provade min Bosch, gjorde tårtkräm. Ljud precis som en mixer, slår ner perfekt !!

Lerele, och Bosch piskar smör med socker, kanske den här enheten hade sådana tester?

[roza1]

roza1, ja, hur är dina intryck av kineserna, gillar du honom?

Hej forumanvändare! Jag är ny här och letar efter råd. Vänligen meddela knådaren. Jag måste knåda köttfärs, deg, rulla ut och skära nudlarna. Du kan också klippa och slipa. Det här är den typ av cocktail du behöver. Jag har en stor familj - fyra vuxna och ett barnbarn av första klass, min äldsta dotter med sin svärson och barnbarn kommer ofta. Så en liten skål fungerar inte. Jag skulle vilja att det skulle vara en kraftfull maskin, inte en "squishy". Och mot bakgrund av de senaste händelserna, ett budgetalternativ för kostnad.
Jag hoppas verkligen på din hjälp och tips. Tacka.

[ciecle]

ciecleIrina, tyvärr, inget budgetalternativ uppfyller dina krav.
Det som passar dig funktionellt är Kenwood KMM 020 köksmaskin med möjlighet att köpa tillbehör (köttkvarn, rivjärn / rivare, degskivor och nudelskärare, blandare och kvarn) Skålens volym är 6,7 liter, effekten är 1500 W, en mycket bra enhet, men det är också dyrt. För dessa maskiner har vi ett separat ämne, som kallas "Kenwood Kitchen Machine" (skriv in en sökmotor).

Jag måste knåda köttfärs, deg, rulla ut och skära nudlarna.

Att knåda degen för nudlar och klimpar är bättre på detta sätt... Inte varje budgetmixer tål en sådan deg. Och följa länken snabbt, utan krångel och utan att det påverkar tekniken. Det är bättre att rulla ut degen och inte skära nudlarna med en separat degskiva. Det är osannolikt att ett extra tillbehör till en skördetröska blir billigare än en separat maskin.

[Ipatiya]

IpatiyaSå för ett sådant test behövs också en montering. Och jag knådade den här degen i en brödtillverkare, den gör ett mycket bra jobb.

[ciecle]

ciecle, titta på Profi Cook PC-KM 1004 Food Processor, liksom Bomann / Сlatronic Kitchen Machines.
Naturligtvis är Kenwood det bästa valet i denna situation, men det är inte en budget.

Tack, tjejer, jättebra!
Låt mig prioritera: malet kött, deg, rulla ut deg och skära nudlar, skålvolym - från 5 liter. Denna konfiguration är mer nödvändig för mig nu.
Vad rekommenderar du att se?

Och jag fick den här

[shashina]

shashina Skriv namnet på din modell.

Låt mig prioritera: malet kött, deg, rulla ut deg och skära nudlar, skålvolym - från 5 liter. Denna konfiguration är mer nödvändig för mig nu.

Om allt är i ett, har bara dyra kneaders från Kenwood och KitchenAid redskap för att rulla ut deg och skära nudlar.

Okej. Kanske då finns det två konfigurationer: malet kött, deg, mixer. Och helt separat rulla och skära nudel deg. Vad skulle du då ge råd?

[shashina]

shashina Skriv namnet på din modell.

Du vet, jag vet inte ens riktigt namnet. En kopia av KLARSTEIN 4 L KÜCHENMASCHINE RÜHRMASCHINE KNETMASCHINE STAND MIXER 1,5L SET ROT från Ebay. Jag letade efter den enklaste utan rivfästen och köttkvarn. Jag var inte ens intresserad av mixerkanna, för jag har den i en annan enhet, men här kom den i satsen. Och priset var också viktigt för mig så att det var billigt med tre munstycken för degen. pereshalstil alla Internet och forum, passade inte priset. Finns i denna butik 🔗 och där kallas det multikulinariskt. Detta är en typ av teleshop, eftersom jag förstod att deras varor inte säljs regelbundet, de tillverkas naturligtvis i Kina. Självklart tvivlade jag länge, men då fanns det en rabatt och jag bestämde mig. För mig är det viktigaste hur han knådar den tuffa degen. Idag gjorde jag dumplings med keso på ett ägg för lata. Jag klarade bra, utmärkt deg visade sig, glömde att ta en bild så att det fanns en idé. Jag slog äggen med socker - resultatet är utmärkt. Jag har inte provat ekorrar separat (jag har inte bakat något liknande), men jag kommer definitivt att göra det inom en snar framtid. Generellt sett är jag mycket nöjd med hans utseende och arbete. Han har 6 hastigheter, 3 munstycken, som redan nämnts, en skyddande fälg från stänk, en glasblandare.

[Irina]

IrinaOch jag har praktiskt taget stannat vid Klarstein, det finns många olika modifieringar, det finns också "nakna" knådare med köttkvarn och en mixer. Tillverkad i Tyskland, recensionerna är anständiga, priset är också bra.
Och nudelskäraren kan köpas separat.

åh! Upplysa mörkret: Vad är Klarstein? Kanske en referens

[Irina]

IrinaKlarstein är en tysk tillverkare.

🔗
En av de mest olika blandarna

[Mirabel]

Mirabel, och du lyssnade på hur han gör ett ljud ??? När jag tittade tittade jag på en video på YouTube så jag tyckte inte om hans ljud.

Fuh! Hjärnan sjuder av ett överflöd av information. Du måste titta på allt, jämföra, utvärdera fördelar och nackdelar, tänka igenom det.
Tack så mycket! Jag gick för att "lägga den på hyllorna."

[Lerele]

Lerele, Tja bullriga. Rätt! hur många minuter kommer han på mina nerver per dag?
Jag avråddes från Bosch i nästa ämne, jag menar från den "nakna" degblandaren. Det finns bara 600Wt. De säger att det inte kommer att knåda en tung deg. Och det finns inte mer makt Boshevsky utan onödiga anknytningar.

[Vika]

Vika, behöver du en naken knådare? Kolla in Bohmann / Clathronic, de har alla metallknådare med bra prestanda.

[Olga]

Olga, Ol, ja jag tittar också på dem ... men jag vet inte.

[Mirabel]

Mirabel, jag vet inte, men tänk om det fungerar i tio minuter? Jag kan sätta på min när som helst på dygnet och natten, och klang för "rösten" är normal. Men jag gillade kategoriskt klarstein när det gäller klang i videon. Borrtyp.
Min granne gav sin dotter det billigaste Bosch, så min dotter knådade allt på det, från dumplings till proteiner och är nöjd med det.

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Ta reda på den exakta modellen av Bosch, som grannen gav sin dotter.
Och Masha-Masinen sa också att hennes opretentiösa Boshik klarar allt, men vissa damer hävdar att detta är en priori en mixer, inte en knådare, och det kan vara en besvikelse.

Så jag ville köpa Bosch, men kraften var fortfarande pinsamt, jag skulle inte bli besviken senare. Även om det finns en brödtillverkare för en tuff deg, men besvikelsen från svagt drivna enheter har redan passerat, så jag tog Boman-degblandaren från en tysk butik, jag hoppas att i slutet av nästa vecka kommer jag att ha fått och kommer att genomföra tester

Flickor, Bosch har modeller där effekten är 1600 W (Bosch MaxxiMUM). Och i Bosch MUM5 ... är effekten 900 W.

[Anna]

Anna, Anya! Jag vet att det finns sådana modeller. Men har de "nakna" knådar?
OksanaHar du bestämt dig för Boman? Låt det bara snälla! Och dela dina intryck med oss!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, jag har bara i satsen: en visp, en omrörare, en krok och en mixer.

[Annutka]

Annutka,
Anh, jag behöver inte en mixer alls. Vi har två av dem, friska och mindre.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, åh, dessa smärtor att välja, lycka till!

[Annutka]

AnnutkaÅh ja!
tacka!

[Annutka]

Annutka Vad är din modell?

[ciecle]

ciecle, Irina, jag har en Bosch MaxxiMUM XL20C. Du kan köpa alla bilagor till det, men hur mycket är priset nu

[Mirabel]

Mirabel, ringde, hon kommer inte ihåg numret. Han säger att det var värt någonstans runt 60 euro.
Lådan är inte heller heller, hon köpte också några tillbehör till sin dotter, en köttkvarn för säker. Allt fungerar bra.
Jag ska berätta något annat, trots allt är Bosch den mest kompakta, resten är enorma och till och med tunga, jag såg klatronen live.
Tja, vad är överflödigt, vad kan jag göra, jag har det snyggt i mitt skåp. Och jag använder den bara som en knådare.
Förresten, titta på blandarna, de ser ut som degblandare.

[Lerele]

Lerele, Tack för hjälpen!
Jag håller helt med! Bosches är mycket kompakta och lätta.
Så och för 60 euro är det precis som Masha Masenen. 500 Wt
Jag såg också Clathronic live .. ja, han verkade så mer eller mindre enorm. men Bomann är någon form av svin.
Nuuu .. och blandarna är mycket låga, enligt min mening ... 300-350Wt