Ostkakor med gräddfilpåfyllning

[Lora0209]

Lora0209

Herregud, vilket foto! I pulver, utan pulver, med gräddfil, utan gräddfil !! Formen är bra, mycket snygg.

kolenko

Ett mycket vackert foto av ostekakor i ugnen och var de är färdiga - en perfekt yta för produkterna.

Mina senaste vatruhs. Känner du för det?

Jag ville verkligen! Jag ville i söndags. Och hon kunde inte förneka sig själv. Först nu lade jag dem efter bakning i en stor kastrull och bara den översta raden visade sig vara vacker. Och på resten såg gräddfilmen omarknadsbar ut. Jag tänkte också att jag nog borde lägga den i någon form av bred skål. Och sedan bara ett foto av hur man gör det. Även om både råvara och icke-varor flög bort från mig. TACK igen för vetenskapen!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma,
Naturligtvis ville jag

Ledsen för kryptering

[Antonovka]

Och sedan bara ett foto av hur man gör det. Även om både råvara och icke-varor flög bort från mig.

Det roliga är att de är i samma form på det första fotot för receptet. Jag lägger alltid upp dem så. Från bänken första gången.

Antonovka

Nicka inte på mig på vågen, jag är hänsynslös.
Även om hon själv förlorade 6 kg. Helt enkelt genom att sluta äta godis, marshmallows etc. i en sådan mängd. Jag äter bröd som jag åt, bullar och andra bakverk, men utan fanatism tillåter jag mig älskling ...

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma,
Jag nickar för mig själv jag har en vinst och mycket

Och mitt recept kopieras från det första fotot. Jag märkte inte ens att den var fylld med gräddfil precis i den här uniformen. Detta är i allmänhet min distinkta förmåga att se och inte se. Jag kämpar med mig själv, jag kämpar, bara oftare vinner ouppmärksamhet. Detta spelar dock ingen roll. Det viktiga är att när jag tar med dessa ostkakor till jobbet, tittar folket noga på varandra så att alla får det lika och ingen tar en extra bit.
Och jag skriver det här för att om plötsligt någon annan inte har provat det här smaskiga - kompensera snabbt förlorad tid, har du tappat mycket (eller inte hittat det? Hur är det mer korrekt att säga det?).

[Chuchelkaaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Jag har det så ... ja, antingen de eller läser ämnet ...

KAN jag fylla dem efter en halv timme efter att jag stängde av ugnen direkt i ugnen och stängde folien? !!!!!!!!!!!!!!!!!! ELLER VÄNTA ATT KYLA AV? !!!!!!!!!!!!!!!!

Bild. Hårnål mitt i öknen och skriker ... ja, hon skriker högt !!!

Jag bakade inte dessa ostkakor ...

Men i det andra inlägget svarar hon: "Det blötar inte alls. Degen från ugnskakorna torkas, gräddfil bara faller ner!"

Det visar sig att du måste hälla gräddfil på varma ostkakor, bara från ugnen ...

Men det är så jag läser det ... Jag hoppas att det är korrekt ...

Fyll omedelbart. Om du hade tid ...

[Administration]

Jag hade inte tid ... Och Administrationhade inte tid ... Ingen hade tid ... Och kunde inte ha tid ... JAG HAR TÖMT NÄR JAG SKAR CREW !!!

Jag samlade i mina handflator ... vad som var kvar på bordet ... och hällde det på toppen ... (fundersam smiley ...)

För att ta ut de eldiga ostkakorna från ugnen - jag är inte mentalt redo ... Jag lade på i en halvtimme, hällde gräddfil ... (med socker ... ja, det här är vad jag skriver för att Ukraina, som skällde i min premiärminister för att tillsätta socker), insvept i folie ...

I morgon läser jag ämnet ... Tja, åtminstone inte 60 sidor, som i ånggeneratorer ...

TACK TILL ALLA!!!

Hårnål, för andra gången i min cheesecake bakning var keso tunn ... Så jag skär degen i bekväma remsor och vridna som mant-rosor .... Det viktigaste är att de inte är så tjocka ... Och keso förblir på plats ... rinner inte ut ... Degen rullade tunnare, fyllningarna var större och den övre kanten var också "tänder". .. Jag gjorde det på flykten innan jag gick, foto - nej ...

Jag sitter vid en dator i ett stort rum och de luktar i köket ... Skräck är hemskt ...

Jag sitter vid en dator i ett stort rum och de luktar i köket ... Skräck är hemskt ...

De luktar vacker skönhet ...

Du vill inte ha dem nu! Vill inte. I morgon blir de mycket godare ... Det är ett förslag.

[Antonovka]

De luktar vacker skönhet ...

vacker långt borta, var inte grym mot mig.
Låt mig spränga nu, men jag äter inte en bulle,
men jag kommer upp på natten, jag känner mig ensam på natten,
Då ska jag visa dessa bullar och kött !!!

(aria Antonovka från opera * Ge sluka vatruhu *)

Det var du som borde ha publicerats, inte jag.

En samling midnattdikter ...

[Fågelskrämma, IRR,]

Fågelskrämma, IRR,
Flickor,
Och igår åt jag vatruha en och en liten (ärligt talat)

Och igår åt jag vatruha en och en liten (ärligt talat)

maladets! Lenka, vet jag när jag går ner i vikt bra? när jag inte lagar mat och musen hänger i kylen, men jävla hur tråkig det är, speciellt när jag inte bakar ...

[IRR]

IRR,
Du behöver inte laga mat, men då är det väldigt bra äter det finns alla typer av skadliga grejer från McDachnaya och pizzerior

Och här är mina ostekakor.

Väldigt gott! Tack för receptet! Min man och jag åt två medan vi fortfarande varma och lät inte gräddfil blötläggas.

flickor, jag läste allt men förstod inte - ska jag argumentera eller inte?

Chuchik, hugger du den, lägger den i ugnen - är det okej, utan korrektur?

flickor, jag läste allt men förstod inte - ska jag argumentera eller inte?

Chuchik, hugger du den, lägger den i ugnen - är det okej, utan korrektur?

Jag var inte oense. Men du kan hålla i tio minuter. För att göra det mer svullet.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Natusya, ta det!



och en dum paus



aa, smaskiga

åt redan två, och ingenting höll ihop

tack för receptet, så gott!

Jag gav en korrektur i 20 minuter. och fyllningen visade sig vara tunn (keso + almette 50/50), så att den inte släppte ut, jag rullade degen i ett lager, spridte fyllningen och skar den sedan i band med en pizzakniv, rullade band i rullar och voila, jag klippte bara chota från mitt hjärta, cm med 4 -5 i höjd visade sig men läckerhet är otroligt tack

4-5 cm är lite för mycket, men din är väldigt vacker och fluffig. Fotoet ringer till bordet. Hur kommer du ihåg detta recept? Ingen kom ihåg honom på tre hundra år, och jag älskar honom. I allmänhet försöker jag skicka bara riktigt värdefulla.

[Chuch]

ChuchHur ingen bakar det !!! Jag bakar väldigt mycket !!!! Ja, om jag lägger ut dessa vatrukhs varje gång jag bakar dem, kommer det här ämnet redan att vara över 100 sidor. Dessa är våra mest tjusiga bullar, för vilka du är speciell "Tack", och det finns fortfarande ett par, ja, jag bakar dem alternerande

Manyash, du hällde mig direkt med balsam från duschen! Druhhh!

4-5 cm är lite för mycket,

ja, som jag redan har gjort det i form, jag tror att jättarna kom rakt ut, men det var för sent att dricka Borjomi, jag var rädd att de inte skulle baka i mitten, så jag bakade i 50 minuter i 170, fluffen kom ut bra, riktigt fluff inuti

Och jag hittade receptet väldigt enkelt - jag ville ha vatruh, låt mig, tror jag, jag tittar på Chuchelka efter dina pajer med kål, jag är din för alltid! och den här gången gjorde jag inte besviken - det kommer att finnas mitt favoritrecept för sådana ostkakor med allt!

Detta recept är en av mina favoriter och min familjs favoriter. Och vad är lukten när ostkakorna bakas ... Idag ska jag göra ostekakor igen. Jag har gjort det i flera år så snart jag såg Chuchelka-receptet (det var på ett annat forum) och bakade det. Det är ett mästerverk!

Fågelskrämma, tack så mycket för cheesecakes !!! Jag har bakat min familj för tredje dagen !!! Första gången jag gjorde det strikt enligt ditt recept, och sedan tillsatte jag socker i gräddfilspåfyllningen. De älskar mina sötare! Här är de mina skönheter (tills jag tog en bild, släppte inte in någon)

det här är mega utsökt: -) !!!!!!!!!!

Läcker, smälta i munnen !!!!!!

Knäckt?
Cheesecakes är affärer. Gräddfilpåfyllning verkar först överflödig och sedan - den viktigaste !!

Knäckt?

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Natusya! Tack så mycket för de läckra bullarna! Här är mina, direkt efter att ha hällt:

Degen är fantastisk! Jag gillade jobbet väldigt mycket, så mjukt, ömt! Jag tillsatte inte russin i fyllningen, för i dag kom jag ihåg att han (det visar sig!) Inte äter russin. Okej, och utan russin blev det sååå gott. Shomyachila redanhandla om två stycken - en blooper!
Natus, och vilken typ av ostmassafyllning bör erhållas konsekvent? Hon tog ricotta, ströde 1,5 msk. l majsstärkelse och 1 ägg. Det var inte bekvämt att vika rullen, såväl som att skära den i brickor, fyllningen gjorde försök att fly, knappt tryckte den tillbaka. Kanske nästa gång inte lägga till ett ägg?
Och jag spelade också en liten hooligan med fyllningen: 250 g gräddfil + 70 g grädde 33% (det var nödvändigt att snabbt fästa resterna) och strösocker.

[Natus]

Natus, och vilken typ av ostmassafyllning bör erhållas i konsistens? Hon tog ricotta, ströde 1,5 msk. l majsstärkelse och 1 ägg. Det var inte bekvämt att vika rullen, såväl som att skära den i brickor, fyllningen gjorde försök att fly, knappt tryckte den tillbaka. Kanske nästa gång inte lägga till ett ägg?
Och jag spelade också en liten hooligan med fyllningen: 250 g gräddfil + 70 g grädde 33% (det var nödvändigt att snabbt fästa resterna) och strösocker.

Fyllningens konsistens beror i hög grad på ostmassans fuktinnehåll. Den pastiga kryper otvetydigt. Vår inhemska klassiker 9% (ja, som i pappersförpackningar) ger inte fyllningen med kitt, ganska känslig, men du klarar det. När du skär i ostkakor måste du ta en mycket vass kniv för att inte skära med tryck (då pressas fyllningen ut) utan genom sågningsrörelser med minimalt tryck. Här. Och du kan inte gå utan ett ägg. Ägget "bakas" sedan i fyllningen och "fattar" det.

[Ha]

Tack, Natus! HaJag skrev ner det ... Nästa gång jag ska prova med vanlig keso var jag idag för lat för att springa efter den till butiken, det regnade och det fanns en burk ricotta.

Chuchelka, Natasha, jag har två frågor. Är glaset i receptet hämtat från HP eller facetterat? Och ändå, och häll gräddfil i de redan bakade ostkakorna och jag insåg att du inte sätter dem i ugnen utan täcker dem med folie tills de svalnar?

kanske någon kommer att hjälpa tråden, annars kommer säkringen om ostkakorna att rinna bort ..

Håll säkringen och släpp inte! Jag bakade Chuchina smaskigt, för vilket hon var ett stort tack! Ett standardglas på 250 g och häll gräddfil över de färdiga ostkakorna. Täck sedan med folie och håll det svalt.

Håll i säkringen och släpp inte taget! Jag bakade Chuchina smaskigt, för vilket hon var ett stort tack! Ett standardglas på 250 g och häll gräddfil över de färdiga ostkakorna. Täck sedan med folie och håll det svalt.

ja! Det är så. Medan jag drack kaffe på terrassen svarade alla.)))

tack, tjejer på morgonen ska jag göra det ... ja, jag tittar på det här receptet och nu ... det är moget ...

tack, tjejer på morgonen ska jag göra det ... ja, jag tittar på det här receptet och nu ... det är moget ...

Om du gillar sötma rekommenderar jag att du gödslar gräddfil med pulveriserat socker (väl eller socker).

tack, jag skulle och sedan med kaffe ... mmm

Jag tog 12% keso för fyllning, men är fyllningen flytande eller ska den vara? Jag har verkligen inte kanderad frukt och russin, vi gillar inte .. kanske på grund av detta? om lite tunn, vad ska man då göra?

En annan fråga, ska degen i ugnen stå som 2,20, eller bara knåda och du kan trolla? och jag tog råjäst

Fågelskrämma, Natasha, cheesecakes, för ära. Jag hade inte tillräckligt med sås, och jag gjorde en ny förening, bokstavligen 5 minuter läst om silikonmattorna, och, herregud, botten av ostkakorna brände, jag skrapade botten av ostkakorna, reanimerade, hällde gräddfil , och tills min hade smakat detta mirakel, jag släpade dem, vid vad jag väljer var det finns mer gräddfil imorgon kommer jag att försöka skapa en ta nummer 2 och mer gräddfil ... Mycket välsmakande

Dina cheesecakes är väldigt smygande, de slutar för snabbt och orsakar en känsla av akut melankoli och beklagar att vi bara gjorde ett bakplåt ... Tillsammans med min mor åt vi allt, ja, men vad ska jag göra? ... Först försökte de det, sedan en till - för att bekräfta att de inte identifierade sig, sedan ytterligare en för att fastställa och en stod kvar på morgonen för te ... Sorg ... Nästa gång ska jag knåda en dubbel portion på en gång. Fyllningen gjordes förresten av almette "ostmassa med yoghurt", det visade sig vara flytande, men av någon anledning rullade degen ut på ett halvt bord och fyllningen smordes med ett ganska tunt skikt, som i slutet visade sig vara ett plus - det flödade inte mycket, även om jag var rädd att det skulle läcka ut hela nafik. Stevad i 20 minuter. Sedan sprider jag gräddfil utan socker i en skål med en sked. Och sedan ... Skålen slutade plötsligt ...
I allmänhet, nu är cheesecakes Foreva, jag lägger receptet 5 stjärnor

För vilken jag är en ädel zhrunchik, men jag kommer inte att bemästra hälften. Du är tydligen professionella. Par med mamma)))

Åh, hur utsökt! Jag har en fråga: Jag har inte HP, kan jag laga dessa ostkakor utan den? Och är det nödvändigt att köpa HP alls. Den används främst för att tillverka deg. Pajer och så vidare är inte stekt i den, eller hur? Jag beställde precis en miniugn, så jag letar efter vad jag ska laga utsökt på den. Förutom Multi har jag ingenting från teknik.- Jag vet ingenting, förlåt. Och jag vill verkligen baka en ostkaka till min man.

Åh, hur utsökt! Jag har en fråga: Jag har inte HP, kan jag laga dessa ostkakor utan den? Och är det nödvändigt att köpa HP alls. Den används främst för att tillverka deg. Pajer och så vidare är inte stekt i den, eller hur? Jag beställde precis en miniugn, så jag letar efter vad jag ska laga utsökt på den. Förutom Multi har jag ingenting från teknik.- Jag vet ingenting, förlåt. Och jag vill verkligen baka en ostkaka till min man.

Lätt att baka. Knåda degen med handtag och baka i en helt ny ugn. Om HP endast behövs för att knåda deg, är det bättre att köpa en knådare.