Valnötkakor

[kyld (!)]

Valnötkakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
2 ägg
200 gr socker (som inte gillar för söt, 150 gr)
1 påse vaniljsocker
0,5 liten flaska romsmak (1gr)
100 gram malda mandlar i mjöl
150 g hasselnötter, malda till mjöl
0,5 tsk bakpulver

Tillagningsmetod

• Slå ägg med en mixer på högsta hastighet i 1 minut. Häll i, utan att stoppa vispningen, gradvis socker (inom 1 minut) och slå i ytterligare 2 minuter. Lägg till rom smak.
• Blanda nötter med bakpulver, rör om snabbt i lägsta hastighet.
• Sked degen på ett bakplåt fodrat med bakpapper med en tesked. Använd en våt hand för att släta till platta kakor med en diameter på 6 cm.
• Baka i en förvärmd ugn vid T 140 ° (konvektion 120 °) i cirka 30-40 minuter.
• Ta bort från bakplåten kyld (!) kex!
• Ooooooooo nötiga kakor!

Skålen är designad för

30 stycken

Liknande recept

Valnötkakor (Kseny)

Kesokex med mutterfyllning (galchonok)

Fullkorn valnötkakor (Alexandra)