Mikrovågsugn. Vad kan vi göra i det?

För att uppnå en "planhet" (så att oljan inte rinner ut) fäster jag halvorna tillsammans med tandpetare.

För begåvade, vänligen förklara hur du håller ihop halvorna? Först trodde jag att det var nödvändigt att fästa med varandra .. men det verkar inte.
Skär potatisen i mitten, klipp ut mitten grunt och smör där och lägg ut toppen med ett snitt? Så?

[Loksa, Oksanchik!]

Loksa, Oksanchik! tack för före och efter bilder av maträtten!... sådana snygga buters visade sig! Dröm!
Allt är mycket sorgligare för mig visuellt! Men i allmänhet lagar jag mat enligt principen "kom bara ut" Tja, och chomp - inte en dåre! Så varför försöka?
Ah, du - lite smart - en skönhet! Titta, vilken skönhet hon har skapat!

Flickor, i originalreceptet (jag kan inte hänvisa till det), skar författaren halvorna, tog ut en del från potatishalvan och fyllde den med en bit smör. Då lade en av användarna fram ett förslag - att skära av hälften av potatisen lite från rumpan för större stabilitet.

[Vika]

Vika, ganska rätt,

Skär potatisen i mitten, skär mittgrunt och smör där och lägg ut toppen med ett snitt

Och sedan dessa halvor, så att de inte böjer sig och oljan inte rinner ut ur fördjupningen, fäster jag tillsammans med tandpetare. Men om du har en bred och platt platta och du är säker på att halvorna inte lutar (olja läcker inte ut) behöver denna operation inte utföras. Jag försökte ersätta smöret med en bit bacon - det blev också mycket gott.

[Lydia]

Lydia, helt rätt, tack för tillägget. Men jag har inte gissat på stabilitet

skära lite från en halv potatis

i originalreceptet (jag kan inte hänvisa till det) klippte författaren halvorna, tog ut en del från potatishalvan och fyllde den med en bit smör

Om jag minns rätt läste jag om denna metod för att laga potatis i boken av Ilya Lazerson. Har länge varit. Och jag lagar också så här ibland.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, idag gjorde jag smörgåsar med saury och banan enligt ditt recept.
Jag lade till gröna lök till saury istället för en limpa - hemlagat bröd.
Inte bara jag utan också min man och dotter gillade smörgåsarna, även om de till en början var mycket skeptiska. Tack så mycket för receptet från hela vår familj! Jag kommer definitivt att laga mer - enkelt, snabbt, ovanligt och mycket gott!
Jag stöder förslaget att dekorera dessa smörgåsar med ett separat recept, de förtjänar det !!!

Flickor. hjälp ut, det finns absolut ingen tid att söka på ämnet.
Hur kokar jag potatis i micra för okroshka eller sallad?

Hur kokar jag potatis i micra för okroshka eller sallad?

tvätta, lägg i en påse eller i en glaspanna, genomtränga, salta och i 10-12 minuter med maximal effekt (beroende på potatisens storlek)

[Vika]

Vika, Jag lägger potatisarna i en liten ångkokare, häller cirka 1 cm vatten på botten. Jag slår på 800 watt i 13 minuter.

[Galina]

Galina, Och ångkokarna är borta ...
AnyutaTack!

[Vika]

Vika, i paketet blir allt inte värre

[Galina]

Galina, Och ångkokarna är borta ...
AnyutaTack!

Har du en tallrik och en plastpåse? Så du är coolare än alla coola! Det räcker.

[Olesya]

Olesya, Nata, Jag ber om ursäkt för den dumma frågan ... borde det finnas ett speciellt paket? För mikra?

Mirabelle, nej, paketet är normalt men hållbart. Är det okej att jag stötte? Lyudochka-Apple (eng.) Jag erbjöd potatis i en påse, 50 gram vatten och binder i 10-20 minuter, beroende på potatisstorleken och mikraeffekten.Hon lagar både morötter och rödbetor, bara rödbetorna behöver mer tid och betarnas ändar måste klippas av på båda sidor. Jag gör det ofta också, nu potatis, det visar sig inte vattnigt, för en sallad eller bara för en sill, det är bara väldigt underbart.

[Vika]

Vika, tack så mycket!

Idag tillagade jag medelstora rödbetor för första gången i mikra. Jag kokade den i en plastpanna med lock och av någon anledning visade den sig skrynklig och halvtom under huden, det vill säga den gick ner i vikt. Jag misstänker att jag smälte det när jag satte det först i 10 minuter. vid 800 W. Av lukten verkade det som att det brann, efter 10 minuter tog jag ut det. såg ut - ingenting brinner, och till och med längst ner i kastrullen dök upp om en sked betorjuice och dess utseende var precis rätt. Men jag kontrollerade inte beredskapen och var rädd att den råa tändes i ytterligare 10 minuter med samma kraft och som ett resultat krympte betor. Flickor som lagade rödbetor i mikrometer, varför fick jag ett sådant resultat? Smält? I allmänhet gillade jag att laga betor i en mikron, jag kommer att experimentera med tiden.

Lyud, jag smälte, du förstod själv.
kanske efter 5 minuter var det nödvändigt att peta och vända.
Det är sant att jag bakar den i en påse, men bara i en mikron, i vatten, jag har inte kokt den på länge.

Flickor. hjälp ut, det finns absolut ingen tid att söka på ämnet.
Hur kokar jag potatis i micra för okroshka eller sallad?

Vika, min är bra, jag lägger den på ett fat utan piercing och en påse.
Jag satte den på full effekt i 5 minuter, och där - poke - check

[öga]

ögaJa Tatyana, smält. Erfarenhet är en vinst.

Erfarenhet är en vinst.

och lönsamt genom åren

[öga]

och lönsamt genom åren

öga, Tan och vad som är viktigt användbart.

Flickorna lärde sig för första gången om att laga grönsaker i en mikron om Tupperovskys i klassrummet. Vi rekommenderades att laga grönsaker med en mycket liten mängd vatten, inte med full effekt och inte till salt, som saltet i mikronen för att torka maten, eftersom den värms upp mer än produkten.

[öga]

öga, Tan och vad som är viktigt användbart.

oavsett dess "polaritet"

Varför lägga till vatten när du kokar grönsaker i en mikron? När allt kommer omkring innehåller grönsaker redan vatten och allt kokas perfekt. Det här är inte matlagning av gröt från spannmål, här finns det inget sätt utan vatten.

[Mila56]

Mila56, produkterna har olika saftighet och två matskedar vatten gör inte vädret, men tillåter inte produkten att torka ut.

[öga]

öga, ja Tan för säker.

[Lilida]

Lilida, ja 2 matskedar vatten såklart du kan.

[Mirabel]

Mirabel,

Alla paket. Den vanliga tunna förpackningen kommer att göra.

Mila56,

Smält, ja. Grönsaker förlorar fukt i mikrovågsugnen även om de är förpackade. Om du frågar mycket tid får du en uttorkad produkt, skrynklig bomullsull ..

[Tatyana]

Tatyana, detta är i allmänhet utmärkt! inga onödiga gester behövs! Tacka!

[grundligt]

Tjejer, jag gör det ännu enklare!
Jag gnuggar rå potatis med en kub av rätt storlek, grundligt(!) Jag sköljer. I botten av dosen för mikrovolter häller jag lite vatten för att täcka botten, häller potatisbitarna, täcker dem med lock och i mikron i 5 minuter med full effekt. Jag tar ut det, kontrollerar det - om det är fuktigt, blanda det och tillsätt 1-2 minuter. Tiden beror på storleken på kubeffekten µV, bestäms empiriskt.
Det är absolut nödvändigt att skölja, annars håller kuberna ihop!
Var jag läste detta råd - jag vet inte, kanske inte ens på vår HP, i alla fall till författaren - ett stort TACK!
På samma sätt kan du förbereda andra grönsaker för salladen.

Jag tillagade en gång grönsaker till en vinägrett i mikrovågsugnen och hade tidigare skurit dem i kuber. Jag tillsatte inget vatten, jag tillagade varje grönsak (rödbetor, morötter och potatis) separat och till och med stekte lite lök i solrosolja. Det blev väldigt gott och snabbt. Och viktigast av allt, i mängden som ätits omedelbart. Trots allt kan vinägretten inte tillagas lite, och nästa dag är den redan smaklös.

och nästa dag är det redan smaklöst.

Är det?

För mig smakar det ännu bättre nästa dag. Infunderas!

Förändrar inte löken sin smak? Han förstör vinägretten nästa dag.

Och jag steker löken lätt och då ändras inte smaken och sanningen blir smakligare

Vi behandlades med en vinägrett i klostret, de lade lök separat, tillade vi själva

Förändrar inte löken sin smak? Han förstör vinägretten nästa dag.

Lägg inte till lök i vinägretten. Blanda / tillsätt lök strax före måltiderna. För mig är detta en allmän princip för alla sallader som måste stå i kylen.

[Mikhaska]

ett gammalt recept på sådana kreativa små smörgåsar i ett mikro ...

Mikhaska, tack för smörgåsarna med saury och banan, jag åt det själv, jag delade inte ens det med min familj för första gången "av girighet", vi gillade det så mycket.

Och jag lagade majs, tillagningshastigheten är fantastisk! Tillagningsmetoden skrivs på mikrovågsförpackningen: ofullständigt paket - 3 minuter, fullt - 5 minuter. Fullt visat med 3 stora öron (i löv). På exakt 5 minuter med full effekt + 5 minuter för att "ligga ner och svalna" är majsen klar. Mycket saftigt, det finns salt, bättre direkt.

Vilken typ av majs är det ???

[Mirabel]

Mirabel,

Alla paket. Den vanliga tunna förpackningen kommer att göra.

Mila56,

Smält, ja. Grönsaker förlorar fukt i mikrovågsugnen även om de är förpackade. Om du frågar mycket tid får du en uttorkad produkt, skrynklig bomullsull ..

Jag märkte att unga betor lagar bra och snabbt i mikrovågsugnen. Men redan sedan vintern har de skördade rödbetorna kokats under lång tid, ojämnt och ofta skrynklas och torka ut, även om de kokas i en påse med en viss mängd vatten.

Tjejer, medan du lagar mat, försök att minska kraften och ställ in tiden lite mer än din vanliga.

Vilken typ av majs är det här?

Ja, de vanliga kolvarna som säljs på marknaderna. Jag brukade laga mat i en tryckkokare i 30-40 minuter under tryck, men sedan försökte jag det! Salta inte och, om möjligt, ta inte av dig "kläderna", även om "avklädda" inte fungerade dåligt. Om jag inte hade sett det själv hade jag inte trott det.

[j @ ne]

j @ ne, lagade du mat i ett specialpaket för mikra?

Nej utan påse, men klipp av majsrumpan ...

Jag tillagade i en speciell mikrovågspåse, den har en dragkedja, men den öppnas från ångan (eller ska du inte stänga den helt?). Jag tror att det är möjligt i alla förpackningar, till exempel tillagade jag grönsaker som vanligt, principen är att inte torka ut dem.

Majsförsäljarna lärde mig, bara 5 minuter i ett slag. utan påsar på tallriken, träffa snittet!

Tja, Lilechka, ett annat tillagningsalternativ, utan en påse, men detta, förmodligen, om inte rengjort av greener alls, eller hur? Generellt bra! Jag lagade så många år länge, men det visar sig att du kan göra det väldigt enkelt och snabbt. Min dotter älskar majs, nu inget krångel med matlagning!

[j @ ne]

j @ ne, ja, du kan inte rengöra greenerna, men jag tog fortfarande lite, om jag var helt smutsig