Kära Julifera! Jag vill visa upp min hala. Bakad enligt receptet på själva webbplatsen som du anger är degen också därifrån. Prova, det visar sig mycket gott !!!
2 tsk torrjäst
500 gr. brödmjöl (eller 3 3/4 koppar)
1/4 kopp varmt vatten
3 stora ägg
1/4 kopp vegetabilisk olja
1/4 kopp älskling
1 1/2 tsk salt
För glasyren, slå 1 äggula och lite vatten
Knåda degen i en brödmaskin, låt stå direkt i skopan i 2 timmar.
Dela sedan degen i 6 bollar, täck med en handduk.
Ta en i taget, rulla den i ett tunt lager, rulla upp den, rulla den på brädet,
rulla ut så att ändarna är tunnare än mitten. Detta behövs för
challah bildas och degen blir som flagnande. Väv en fläta som visas, förresten finns det en video där. Täck över med en handduk och låt stiga i ytterligare 2 timmar
(Jag lade den i ugnen, du kan förvärma den 30-40 grader)
Smörj med glasyr, strö över sesamfrön eller vallmofrön och grädda i 35 minuter vid 155 grader.
Sätt i en kall ugn !!! Då passar challahen lite mer.
LailoChkamarysichcaHär är en sådan challah jag fick
Svetik_Tja, här är mina dagens mästerverk, den första av 6 flätor, jag var lite oklok där, mina händer började bara väva, men den andra av fyra flätor ............... hon kom precis ut superski, traskade hon
Men skäraren, hur läcker den är, som jag ville, nu ska jag inte köpa (även om jag inte har köpt den på länge på grund av priset), och nu är jag glad, som elefanter
Men skäraren, hur läcker den är, som jag ville, nu ska jag inte köpa (även om jag inte har köpt den på länge på grund av priset), och nu är jag glad, som elefanter
Svetik_Igår avslutade jag fortfarande 6 flätor ... här gick jag över ytterligare ett steg, jag gjorde inte en annan bakning, och sedan ska jag visa
julifera men säg det här är vad ....... din äggsmörjning är så smidig, men jag ser hur det blir, kan lägga lite vatten eller mjölk i äggulorna lite ??? vad ska man göra för att få en sådan skönhet från alla håll ???
julifera men säg det här är vad ....... din äggsmörjning är så smidig, men jag ser hur det blir, kan lägga lite vatten eller mjölk i äggulorna lite ??? vad ska man göra för att få en sådan skönhet från alla håll ???
juliferaSvetik_
Jag smörjer den med äggula innan jag sätter den i ugnen, jag borstar den i alla sprickor med en borste.
Sträcker eller rullar du ut sladdarna och rullar sedan upp dem i ett rör?
Det visar sig att du har ett kraftigt hopp i tillväxt i ugnen, eller kanske var det lite underskott framför ugnen?
I alla fall är det fortfarande bra att det är så luftigt
Jag smörjer den med äggula innan jag sätter den i ugnen, jag borstar den i alla sprickor med en borste.
Sträcker eller rullar du ut sladdarna och rullar sedan upp dem i ett rör?
Det visar sig att du har ett kraftigt hopp i tillväxt i ugnen, eller kanske var det lite underskott framför ugnen?
I alla fall är det fortfarande bra att det är så luftigt
Svetik_Jag rullar ut den, rullar sedan upp den och rullar ut den igen .............. ...... Jag smörjer ut alla sprickor med äggula och sedan i ugnen för att täta, först värmer jag upp det lite och sedan lägger jag det ................ mina flätor skilde sig bara så
Kom igen, det viktigaste är att jag nästan har behärskat vävning, ja, okej, om det visar sig så är det viktigaste gott .............. ...... nästa gång försöker jag smörja den med lite mjölk
Den här gången hade jag inte ett hopp, för det stod och smälte nästan knappt i en ljummet ugn, men det växte inte för snabbt, när bakningen sedan steg lite och flätorna vände sig om
Kom igen, det viktigaste är att jag nästan har behärskat vävning, ja, okej, om det visar sig så är det viktigaste gott .............. ...... nästa gång försöker jag smörja den med lite mjölk
Den här gången hade jag inte ett hopp, för det stod och smälte nästan knappt i en ljummet ugn, men det växte inte för snabbt, när bakningen sedan steg lite och flätorna vände sig om
juliferaCitat: Svetik_
Jag smetar alla sprickor med äggula och sedan i ugnen för korrektur
Jag skrev inte så mycket noggrant - du måste smörja rätt innan du bakar efter provning och mustaschen blir jämnt
Svetik_LailoChka Jag gjorde denna kalach-limpa enligt ditt recept och det här är en stilig man som det visade sig och jag vet redan hur man väver flätor från sex flätor för en-två-tre
Smaken är bara fantastisk ............... ... Jag gillade verkligen kalachik-chala
Igår, i nödläge, var det klart på kvällen, det stod naturligtvis inte så mycket, men anständigt .............. och här är resultatet. Jag tror att du måste rulla ut ännu tunnare, annars visade sig en sådan butus vara väldigt mjuk och välsmakande ..........
Mina är bara galna över detta och till och med vackra
Tack så mycket för receptet
Smaken är bara fantastisk ............... ... Jag gillade verkligen kalachik-chala
Igår, i nödläge, var det klart på kvällen, det stod naturligtvis inte så mycket, men anständigt .............. och här är resultatet. Jag tror att du måste rulla ut ännu tunnare, annars visade sig en sådan butus vara väldigt mjuk och välsmakande ..........
Mina är bara galna över detta och till och med vackra
Tack så mycket för receptet
DJSvetik_ Svetik vilket program sätter du på? Kommer du att sätta på den fem minuter tidigare eller inte?
Var kan jag titta på en video om hur man väver flätor?
Var kan jag titta på en video om hur man väver flätor?
juliferaHär hittade jag en video - hur man gör flätan mer enhetlig, men jag visste inte vad jag skulle fläta från mitten
AxiomaCitat: julifera
Jag hittade en video om hur man gör flätan mer enhetlig, men jag visste inte vad jag skulle fläta från mitten ...
Tacka, julifera , per recept!
Tack för videon!
Utbildningsvideo.
Jag har ännu inte behärskat färdigheten att väva challah mer än 3 buntar, så jag fick tre challah och två bullar från receptdejen.
Jag har allt framåt! Jag kommer tillbaka till dig!
DJCitat: Svetik_
Lorik, jag rullar knådningen i Kenwood ....... det är för svårt att knåda så bra grejer och kommer upp redan i torkning, men senast lade jag det i HP, knådade så hårt på "Dough" -programmet Basic , allt blev bara super
Svetik, satte du "Dough. Basic" tillsammans med spridningssystemet för hela programmet?
Jag verkar ha bestämt mig för att prova det, men på något sätt skrämmande
Svetik_Lorik för hela programmet och lämna sedan lite mer medan korrekturen är
DJoch vilken typ av smör, smör eller grönsaker?
Jag förstod rätt, 3 ägg och 2 äggulor? och för smörjning är det redan separata äggulor, eller hur?
Jag förstod rätt, 3 ägg och 2 äggulor? och för smörjning är det redan separata äggulor, eller hur?
AdministrationCitat: DJ
och vilken typ av smör, smör eller grönsaker?
Jag förstod rätt, 3 ägg och 2 äggulor? och för smörjning är det redan separata äggulor, eller hur?
Jag kommer att uttrycka min vision
Eftersom degen är rikare och innehåller socker och ägg är det bättre att tillsätta smör, särskilt eftersom det anges i receptet i gram. Vegetabilisk olja är på något sätt vanligt att ange i milliliter
DJJag gjorde det så igår !!!
Under mycket lång tid stämde jag in
Hon knådade degen och satt och följde Svetiks exempel på bälten och lärde sig väva en fläta. Allt blev bra !!
Tack för receptet. Här är en tacksam fotoreportage.
i sammanhanget
är det så det ska vara?
hur som helst, det påverkade inte smaken, det vågade utsökt väldigt snabbt, nu ska jag ställa in den andra delen
Under mycket lång tid stämde jag in
Hon knådade degen och satt och följde Svetiks exempel på bälten och lärde sig väva en fläta. Allt blev bra !!
Tack för receptet. Här är en tacksam fotoreportage.
i sammanhanget
är det så det ska vara?
hur som helst, det påverkade inte smaken, det vågade utsökt väldigt snabbt, nu ska jag ställa in den andra delen
juliferaDJ - classsss
Det är förmodligen selarna som rullade som en rulle, det är därför du har en så snygg skiktning?
Administration svarade för mig, tack så mycket!
Vanligtvis är smör mer lämpligt för sådana bakverk - eftersom det ger en motsvarande delikat krämig doft och vegetabilisk olja ger en annan smak, det verkar för mig lite tuffare.
Det är förmodligen selarna som rullade som en rulle, det är därför du har en så snygg skiktning?
Administration svarade för mig, tack så mycket!
Vanligtvis är smör mer lämpligt för sådana bakverk - eftersom det ger en motsvarande delikat krämig doft och vegetabilisk olja ger en annan smak, det verkar för mig lite tuffare.
DJCitat: julifera
DJ - classsss
Det är förmodligen selarna som rullade som en rulle, det är därför du har en så elegant skiktning?
Ja, selar. När det gäller länken som du gav.
RegnskogTack, alla gillade det verkligen!
juliferaCitat: RainForest
Tack, alla gillade det verkligen!
Din fläta är en skönhet !!!
TyanaTack till författaren, ett underbart recept! Bakad idag, här är min älskling
Det ser inte ut som en fläta (challah) alls, en mer rik och ojämförlig smak - den är mer lämplig för pajer eller smörrullar. Men ändå, många tack, jag fick mycket nöje från matlagningsprocessen och naturligtvis av smaken.
Tack vare dig upptäckte jag flättekniken, jag har aldrig lagat den förut. Jag tar det till mina bokmärken.
Det ser inte ut som en fläta (challah) alls, en mer rik och ojämförlig smak - den är mer lämplig för pajer eller smörrullar. Men ändå, många tack, jag fick mycket nöje från matlagningsprocessen och naturligtvis av smaken.
Tack vare dig upptäckte jag flättekniken, jag har aldrig lagat den förut. Jag tar det till mina bokmärken.
juliferaCitat: Tiana
Tack till författaren, ett underbart recept! Bakad idag, här är min älskling
Det ser inte ut som en korg (challah) alls, en mer rik och ojämförlig smak - den är mer lämplig för pajer eller smörrullar. Men ändå, många tack, jag fick mycket nöje från matlagningsprocessen och naturligtvis av smaken.
Tack vare dig upptäckte jag flättekniken, jag har aldrig lagat den förut. Jag tar det till mina bokmärken.
Jag är väldigt glad att jag gillade challah
TyanaJag har ännu inte behärskat färdigheten att väva challah mer än 3 buntar, så jag fick tre challah och två bullar från receptdejen.
Och jag satte omedelbart på mig 8 sele, medan jag lärde mig (jag försökte det rätt på testet) trodde jag att jag skulle riva upp alla hushållsmedlemmar som försökte delta ...
Men oavsett vad jag gjorde det
