Fruktkaka "Rarity"

Fruktkaka "Rarity"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	400 g
bakpulver	2 tsk med en bild
smör eller margarin	100 g
ägg	2
gräddfil	100 g
Sahara	1 msk
vanilj socker	1 dospåse
salt-	nypa

Tillagningsmetod

• Recept från tidningen "Rabotnitsa", en riktig sällsynthet. Den här tidningen har inte funnits på hundra år och jag lagar fortfarande mat enligt recepten som publicerades i tidningen.
• för en form Ø 26 cm
• deg
• Smält smöret. Blanda mjöl med bakpulver, salt, socker. Tillsätt resten av ingredienserna och knåda degen snabbt. Lägg den färdiga degen i kylen i 30 minuter.
• fyllning
• Skala äpplen, kärna dem, skär i tunna remsor, tillsätt citronsaft, socker, kanel, gryn, blanda noggrant, tillsätt russin, rör om.
• Rulla hälften av degen på bakpapper och lägg i en form.
• Riv av en bit från den återstående degen, rulla ut en tunn korv och gör en sida. Lägg ut fyllningen.
• Rulla den återstående degen till en rektangel, skär den i remsor och lägg den med ett rist på fyllningen.
• Bra hemmafruar lägger remsorna som här luchok visade.
• Baka i en förvärmd ugn till 180 ° (konvektion 160 °) i cirka 45 minuter tills den är gyllenbrun.
• beläggning
• Värm 2 msk aprikos sylt + 1 msk rom (vatten) och pensla över den heta pajen med den heta blandningen.
• 

Notera

Kakan är utsökt!
Mannen ville inte tro att det bara fanns 3 matskedar socker i pajen.
Som ett resultat trodde jag att jag åt två stora bitar, med hjälp av fysiska ansträngningar berövades jag den tredje, tilldelade pajen 5 stjärnor och försökte sticka mig med full mun.

[Stern]

Stern Tack för det läckra pajreceptet.
Jag var tvungen att kasta kvitten, jag tror att det skulle vara saftigare med äpplen, men ändå utsökt !! Jag använde mina russin (torkade i år)
Acceptera rapporten

det är i sammanhanget

Jag glömde att skriva, jag gjorde toppen av pajen för första gången, med en rulle för ett nät, tydligen måste jag fortfarande studera och lära mig att sträcka degen ordentligt så att skönheten visar sig

[DJ]

DJ, lycka till älskling, och tack för rapporten!
Ja, du kommer att lära dig att skapa ett vackert rutnät över tiden, det är inte gudarna som bränner krukorna! Pajen ser väldigt aptitlig ut, och jag kan föreställa mig doften med kvitten och mina egna russin!

[Stern!]

Stern!
Tack för den här kakan!
Mycket välsmakande, fyllningen visade sig - bara super! Jag lade i två gånger fler russin (jag blandade dem bara), men resultatet var tilltalande. Jag gjorde en paj på eftermiddagen och på kvällen var den redan ätit! och väntade på en upprepning nästa dag.
Jag har dock en fråga: vad är degen i denna paj? Eftersom min ugn är gas och lämnar mycket övrigt att önska, visade sig kakans topp vara som från kortsmaksdeg, korgens topp bröt och knas när den klipptes. Botten var normal, inte hård. Kanske hade jag övertorkat pajen, så min topp var krispig. Men detta påverkade inte mathastigheten.

[lillay]

lillay, för hälsan, och tack för tipset!

Degen är som ett mördegsbröd. Toppen kan täckas med folie så att den inte torkar ut. Min grill knakar inte.

Tack, jag kommer att notera rekommendationen med folien nästa gång du bakar kakan!

Stellick, ta rapporten! Gjord med hemlagad äpple sylt



Inte vid avsnittet ännu, jag väntar på min familj, kanske senare, om de inte trampar ner mig och kameran!