Fritters med fisk på kefir

Fritters med fisk på kefir

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
gammal kefir	1 glas
salt-	smak
socker	1 msk. l.
ägg	2 st.
mjöl	hur mycket deg tar, men inte tjockt
färsk fisk	2 st. du kan ta röd fisk, röd med vit, röd saltad, röd saltad med vit, etc. - olika kombinationer är möjliga
lök	1/2 st.
färskt äpple	1 / 3-1 / 2 st.
färsk dill	1 msk. l.
kryddor för fisk	smak
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

• Skär fisken i kuber.
• Tär lök och äpple fint.
• Vi kombinerar allt tillsammans: fisk, lök, äpple, kryddor, salt, dill och vi får ett färdigt köttfyllmedel för pannkakor. Låt malet kött brygga medan du gör degen.
• 
• Vi gör deg för pannkakor, för vilka vi kombinerar kefir, mjöl, salt, socker, ägg.
• Kombinera degen med fyllmedel och gör den degen redo för bakning av pannkakor.
• 
• Stek pannkakor på båda sidor tills de rodnar.
• 
• Lägg de färdiga pannkakorna i en bild i pannan - gå till bordet!
• 
• God aptit, alla!

Nödvändig. Äpple med fisk går bra. Jag gör skrubb med äpple- och löksås. Kost och läckra.

[Administration]

Administration
Tack för receptet, jag tog en balyk av saltad lax och färsk flodöring, det blev väldigt gott och aptitretande och, viktigast av allt, ovanligt, äpplet tillsatte krydda.

Jag gillade pannkakorna, istället för fiskfiléer lade jag till malet gädda. Det blev mycket gott !!!!