Bordsugnar, spisar ...

Hur kan jag hachunimagu henne !!! Men enligt planen nästa år kommer vi bara att kunna köpa

När du verkligen vill, kommer du definitivt att lyckas! Kontrollerade!

[Alexander]

Alexander, bra köp och har redan lyckats uppdatera. Bra bröd visade sig. Handtaget och glaset på ugnsdörren, som i min Rollsen 3026, finns ingen tätning heller, men det finns ingen spricka mellan dörren och kaminen. Förresten, du kan inte sätta temperaturen under 90 i Rollson 3026, med all önskan går handtaget helt enkelt inte längre. Så din spis för en lägre temperatur +. Vi gjorde rätt val.
Och skuggorna är desamma. Skriv om vad du bakar på det, så att säga om erfarenhet och kreativitet. Det ska bli intressant.

[Hoppas]

såg "filmen", märkte ett stort plus i jämförelse med många

Hoppas, Eller kanske om ett stort plus, och vi kan. Det vill säga i hemlighet för hela världen. Tja, det skulle inte skada att titta på "filmen", bara för att veta vilken. Om det inte är en militärhemlighet.

Skriv om vad du bakar på det, så att säga om erfarenhet och kreativitet. Det ska bli intressant.

Tack och alla andra för din feedback.
En av dessa dagar ska jag baka stollens, jag kommer att skriva och lägga upp ett foto. Jag var lite sen, men jag tror att de är ute om ett par veckor, de är mogna till nyåret.

[Natusichka]

Natusichka, och konvektionen stängs av där med en knapp eller vad? Och en annan fråga för bakgrundsbelysningen lyser ständigt när du bakar?
Att hon sjönk in i min själ, kanske är det dags att ändra min

En av dessa dagar ska jag baka stollens, jag kommer att skriva och lägga upp ett foto.

Han började steka stulen - och stekte den. Vid 180 grader, efter 10 minuter, bildades en mycket specifik mörk skorpa på toppen. Jag lindade den i folie, jag stekte den ytterligare. Jag kommer omedelbart att lägga nästa stollen i folie och sedan baka taket för det. Jag är rädd att ugnen är för shizgarit.

Vid 180 grader, efter 10 minuter, bildades en mycket specifik mörk skorpa på toppen.

Vid denna temperatur steker toppen också mycket snabbt. I det här fallet stänger jag av de övre nyanserna eller sänker temperaturen i förväg utan att föra den till kolen. Det skrämmer mig inte. Du måste känna till din kamin och erfarenhet är en vinst.

Först, låt oss gå!





Å ena sidan (på andra sidan) sjönk jag kraftigt.



Men lyckligtvis, i stulen, maskeras alla brister av pulver.



Den andra är i ugnen. Jag sänkte temperaturen och slog på konvektionen.

[Ala]

Ala, ja, konvektion slås på och av med en knapp, mycket bekvämt! Ljuset lyser hela tiden.

Alexander,Köpte du formuläret separat eller kom det med en spis?

[Ala]

Ala, ja, konvektion slås på och av med en knapp, mycket bekvämt! Ljuset lyser hela tiden.

Natus, är den för stor? Jag har precis vant mig, jag har den för 33 litas.

Först, låt oss gå!

Åh, vilken trollkarl du är. Inte alla kvinnor kan göra det.

Å ena sidan (på andra sidan) sjönk jag kraftigt.

Med konvektion på är din solbränna alltid mjukare. Kommer du att dela receptet med folket?

[Alexander]

Alexanderhur härlig både adits och mögel (var och hur mycket), jag var verkligen rädd att jag verkligen brände, och du har underbara bakverk

Natus, är den för stor?

55 x 36 och höjd 34

55 x 36 och höjd 34

Tack: vänner: Jag gick för att mäta

Alexander, köpte du uniformen separat eller kom du med en spis?

Det här är en IKEA-form, jag har många små redskap från IKEA.

Klar! Cool form!

Alya, jag håller floden varje dag och jag vill och vill ha allt ...

Åh, vilken trollkarl du är. Inte alla kvinnor kan göra det.

tacka

kommer du att dela receptet med folket?

Det här är vi tack
Som grund tog jag det klassiska receptet på jäststollen, men modifierade det lite för mig själv.

Igår dränkte jag torkade frukter - torkade mandariner, torkade körsbär, kumquat, russin, några torkade aprikoser. Blötlägg den i stark citronsaft (tvinnade tre skalade citroner i kvarnen, pressade ut den), men detta är istället för alkohol, som jag inte använder och jag inte använder när jag bakar. Förutom torkad frukt, klippa torkade mandlar. För att vara ärlig vägde jag inte fyllningen utan mätte den med ögat. Totalt tog fyllningen ungefär ett pund, tror jag. Kanske lite mer.

Nu degen.

Mjöl - 700 gr
Smör - 250 gr
Två äggulor
Socker - 100 (du måste smaka på det, vissa recept föreslår 200, men för mig är det sött)
Salt - 0,5 tsk
Torrjäst - 17 gr
Mjölk - 200 ml

Kryddor: 1 påse vanillin (av någon anledning gillar jag vanillin, det smakar ljusare), 0,5 tsk ingefära, kardemumma, muskot. 5-6 svansar av krossade kryddnejlikor. 1 tsk kanel. Du måste också prova degen, jag lade till något från kryddor. Jag tror att ingefära också tillsatte kanel. Och lite kryddnejlika (även om här kan du vara för smart, kryddnejlika lätt täppa till andra kryddor).

Först degen - två matskedar mjöl (av de 700), en matsked socker, all mjölk och all jäst. Rör om - och på batteriet i 15 minuter.

Jag hällde mjöl, kryddor, tillsatte äggulor, socker, salt. Jag knådade degen med en skördetröska. Det tycktes mig vara flytande, ökade plåga i ögat. Gav det att komma upp lite, 30-40 minuter. Blandas manuellt i fyllningen - nötter, torkade frukter.

Tog en timme, tvekade. Jag försvarade den i ytterligare 40 minuter. Uppdelad i två delar. Han rullade inte den, sträckte ut den med händerna och vikte en stollen med en överlappning. Han sträckte ut den andra biten av deg, tog ett halvt paket marsipanpasta, rullade den i en pannkaka, lade den på ena sidan, täckte den med den andra. Det verkade lite tunt, tänkte jag - och lade det på mitten igen, låt oss se vad som händer. Innan han bakade ångade han i tjugo minuter, bakade 150-160, men det här är en egenskap hos kaminen, det fanns 170-180 i cellen. Den första stollen bakades i 50 minuter, kontrollerades med en termometer. Efter bakning smörjs generöst med smält smör och strö med pulver. Den andra stollen bakas fortfarande, den är tjockare eftersom den viks 4 gånger och inte 2.

Vad kom av det - det kommer att bli klart på nyåret. Det här är första gången jag bakar stollens, även om jag har bakat holländska kryddiga äppelmuffiner flera gånger tidigare, är det också kryddat och mycket bra när det infunderas.

Alexander, vilken härlig uppfattning och en form (var och hur mycket), jag var verkligen rädd för att jag verkligen brände, och du har underbara bakverk

Tack, vi försöker när vi har tid.

Den andra är mogen, marsipan Redan oljad men inte ströad än. Det visade sig fylligt, men allt bakat.

Kan du snälla berätta för mig om alla miniugnar har en öppen grill på toppen? Uppvärmningsspiral. Jag har redan haft bakpapper i brand ett par gånger i det långa ((

[Kokos]

Kokos, Jag köpte också en Rommelsbacher 1600, men för bara några dagar sedan. Jag gillar henne. Har redan bakat en äppelpaj och en limpa i den. Allt var bakat, ingenting brändes, men det verkade som om jag hade torkat limpa lite. Kort sagt, jag försöker fortfarande få vänner med henne.
Jag planerar att baka kakor i den. Jag vet inte om jag ska sätta formuläret på mitten eller den lägre? På den nedre är jag rädd att botten kan brinna, men på den mellersta, om kakan stiger normalt, vilar den inte mot de övre tio? Jag har många frågor hittills ... Men jag är väldigt glad! Det är synd att du behöver gå till jobbet, annars skulle det baka och baka varje dag)))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, det finns en öppen grill i min spis.

Verkar alla vara så?
Jag tror att detta är en betydande nackdel.
Eller kanske har jag bara dåligt papper?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta, vilket papper som helst får inte röra vid grillen eller vara mycket nära det, reglera stekningen av toppskorpan genom att stänga av det övre värmeelementet, om det finns en oemotståndlig önskan att täcka bakningen, gör det med folie, det gör det inte brinna

[Alexander]

Igår dränkte jag torkade frukter - torkade mandariner, torkade körsbär, kumquat, russin, några torkade aprikoser

Alexander, tack för receptet. Förbereder du själv torkade körsbär och mandariner? Något jag inte kan ta bra torkade aprikoser nyligen. Vilket är vackert, hela, allt glittrar. Blötlägg den i vatten, men du kan inte bli av med den olja som torkade aprikoser bearbetas med. Och den torkade aprikosen, som inte lyser på marknaden någon form av trasig linje, ser inte ut som marknadsförbar. ... Jag förstår att det är nödvändigt att ta det, men att själen inte ljuger.

Förbereder du själv torkade körsbär och tangeriner?

Nej, tyvärr, jag har ännu inte förstått vetenskapen. Jag torkade plommon i lufttorkaren - förstörde det bara. Jag ska köpa en torktumlare här och prova. Det är osannolikt att det blir ekonomiskt, men kvaliteten är bevisad. Alla torkade frukter köptes i en specialaffär i köpcentret.

Igår började jag strö den andra stollen med pulver och upptäckte att den var lite överkokt från botten. Vi måste ändra algoritmen för att använda kaminen. Uppenbarligen måste du först sätta på värmeelementet, sedan stänga av det nedre och slå på konvektionen. Lite knepigt. Jag hoppades att det skulle bli lättare. Ändå låter värmeelementen inte vara så nära varandra att du kan koppla av enligt principen "sätt på kaminen och glömma".

Flickor, ägare av miniugnar! Rådgiv eller prata om, säger att jag har problem med mitt huvud!
En mycket billig, tidigare mycket lite använt miniugn Rovent faller på mitt huvud, jag vet inte den exakta modellen, men det ser ut som om det finns så många, många olika prog och lägen.
I min nya lägenhet har jag en elektrisk ugn från företaget Smag, jag har aldrig använt den, men enligt min mening finns det ingen fläkt där och därmed konvektionsläget.
På vår lokala virtuella loppmarknad säljer en moster nästan nya saker till köket och till huset i allmänhet. Jag tittade på mig själv några, imorgon ska vi plocka upp. Här har hon också denna Roventa för endast 15 euro.
Devuli! behöver jag henne? eller inte bli galen när det finns enorma kostnader för att arrangera ett nytt hem

[Mirabel]

Mirabel Vika, mycket beror på ugnens volym, eftersom min praxis med en miniugn har visat är väldigt bekväm, om den har en volym på minst 20 liter (mer är bättre) då för 15 euro. ta det utan att tveka, de värms snabbt upp, svalnar snabbt, för små bakverk eller för "bakning med ost" är det mycket bekvämt, plus e-post. energi sparas (även pengar)

[Hoppas]

Hoppas, Ja, ja, Nadenka! Jag tror det. Jag skulle inte ha gått för den här spisen med ett speciellt syfte, och varför inte ta den till högen

Uppenbarligen måste du först sätta på värmeelementet, sedan stänga av det nedre och slå på konvektionen.

Det här är fallet. Jag slår alltid på de översta och nedre skuggorna i början och stänger sedan av toppen. Men du behöver inte alltid stänga av toppen.

fann att han var lite överkokt från botten.

Stekt kraftigt? Det kan fortfarande minska tiden med 10 minuter, eller temperaturen, om inte konstigt. Jag är i mina bakverk på 150 grader. Jag gör, samma brandman är frisk. Nyligen bestämde jag mig för att experimentera och ställa in 170 grader. Dessutom, genom ouppmärksamhet, tände hon bara på de nedre skuggorna. Och först efter 15 minuter. när jag tittade noga märkte jag att den inte inkluderade toppen. Rättad. Ja toppen var inkluderad. och lägre. skuggor. Som ett resultat, den bästa stekt rejäl, jag var tvungen att rengöra den med ett rivjärn. Det var en muffins med gräddfil till 460 gr. mjöl, 3 ägg, etc. Men eftersom jag bakade i en silikonrund form (längst ner finns en ritning av en solros) och sedan vred den på en tallrik, skönheten drabbades inte alls. Läcker, bakad muffin visade sig.

Killar, jag har inga sådana problem i huvudkontoret. Fantastisk pechura. Helt enkelt fantastiskt: enhetligt, snyggt, mer än känsligt med tanke på min eviga slapphet.
Jag minskar inte eller ökar någonting. Jag vet, om toppen är rödare och aptitretande, så är den densamma nedan.

[Alexander]

Alexander, och vad är avståndet mellan övre och nedre skuggorna i din spis? Jag tänkte också köpa en termometer för att bestämma beredskapen för bakverk. Vi måste komma till affären. Jag såg det bara en som sticker in i köttet och i ugnen. Jag vet inte om det är lämpligt för testet? Temperaturen där ställs in på vågen. Så vad dras de olika typerna av kött. Jag kommer att vara uppmärksam på temperaturen. Även om det kan ha funnits andra termometrar kommer det att bli nödvändigt att titta närmare på det.Men jag tar den här ändå, eftersom jag inte har någon.

Åh, jag är utspridd av kvällen och storleken mellan skuggorna anges tidigare. Hittade - 22,5 cm.

Killar, jag har inga sådana problem i huvudkontoret. Fantastisk pechura.

Glad ... Inte konstigt, det är inte för ingenting att det kostar nästan tre gånger mer.

[Ludmila]

Ludmila, ja ... Åh ja ... För att vara ärlig tänkte jag inte på prispolicyn. Jag tänkte inte alls.
Så ... Känslor är enkla.

Nadezhda, eller kanske om ett stort plus och vi kan. Det vill säga i hemlighet för hela världen. Tja, det skulle inte skada att titta på "filmen", bara för att veta vilken. Om det inte är en militärhemlighet

Kanske menade Nadezhda den här filmen?

[Rita]

Rita, ja, jag blev van vid min favoritugn på en vecka eller två. Och sedan bestämde jag mig för att experimentera, även om jag visste att jag inte behöver mer än 150 grader. Till slut, för första gången på 1,5 år rostade jag toppen så. Det var långt ifrån kolen. Och så vid 150 grader bakar jag i topp + bottenläget till slutet. Jag stänger mycket sällan av toppen i processen. Jag älskar min spis med stark kärlek och vill inte byta till en annan.

[izumka]

izumka,
Och vem gör det

Jag hoppades att det skulle bli lättare. Fortfarande, nära varma värmeelement kommer inte att låta dig koppla av enligt principen "sätt på kaminen och glöm".

Löste ett liknande problem genom att köpa gjutna gjutna aluminiumformar med tjock vägg. De gör att du kan komma så nära bottenvärmeelementen som möjligt och fördela värmen jämnt. Och det är lättare att klara av den övre värmen - du kan stänga av den en stund, täcka den med folie eller använda en kombination av nedre värmeelement + en fläkt.

Kanske menade Nadezhda den här filmen?

Ja, kaminen är bra. Och kebabtillverkaren det är. Och temperaturen är från 0 grader. Jag har inte övervägt konvektion där, du kan sätta på den separat. Nu ska jag titta igen.

Och vem gör det

Ja, jag undrar vem. Men inte i mitt fem meter stora kök. Men jag blev än en gång förbryllad i samband med kebabtillverkaren, jag kan köpa en elektrisk. Jag har en stor och glaserad loggia, jag kan sätta den där. Men för vintern måste rengöras, annars isoleringen av e-postmeddelandet. ledningarna kommer att kollapsa. Och det finns ingenstans att lägga bort det.

Och vem gör det

Företaget är italienskt, men nu produceras nästan allt i Kina

[Ludmila]

Men för vintern måste rengöras, annars isoleras e-postmeddelandet. ledningarna kommer att kollapsa

Ludmila, vi har en släkting i Dnepropetrovsk, en ugn (bara från ett annat företag) är på balkongen hela tiden, och ingenting! Grannar plågas bara av lukt

Vi har en släkting i Dnepropetrovsk, en ugn (bara från ett annat företag) är på balkongen hela tiden, och ingenting! Grannar plågas bara av lukt

Och på vintern finns det den lägsta temperaturen? Jag är elektriker av yrke och av utbildning. Därför vet jag mycket väl att extrem värme och frost är destruktiva för isolering. Med tiden (ett år, två, tre) kommer dess integritet att försämras (precis som konstläder sprickor på vintern). En annan sak är att tiden inte är känd. Först visas mikrosprickor i isoleringen. Under drift kommer de att öka. Och en dag, när du vill flytta den handanslutna i ledningen, kan du ryckas av en elektrisk ström. För ungefär 35 år sedan ryckte jag så här hemma, så jag vet vad det är och jag vill inte riskera det.

Stekt kraftigt? Det kan fortfarande minska tiden med 10 minuter, eller temperaturen, om inte konstigt.

Det var så jag gjorde det idag. Jag bakade bröd. Jag ställde in temperaturen under de första 10 minuterna - 180 enligt indexet (i verkligheten tror jag att det var mer). Och sedan ytterligare en halvtimme vid 150 (igen, enligt tecknet). Och på 40 minuter var brödet helt klart, vilket förvånade mig obeskrivligt, det borde inte baka ren råg så snabbt. Jag lägger upp fotot lite senare. Ingenting brändes, ingenting behövde stängas.

Och Stollen smord med olja och strö med pulver - låt det vara som det kommer. Jag får det om två veckor. Om det finns en bränd skorpa skär jag bara av den och det är det. Som diskuteras nedan kan tjockväggiga formar hjälpa till.

Det var så jag gjorde det idag. Jag bakade bröd.Jag ställde in temperaturen för de första tio minuterna - 180 enligt indexet (i verkligheten tror jag att det var mer). Och sedan ytterligare en halvtimme vid 150 (igen, enligt tecknet). Och på 40 minuter var brödet helt klart,

Det var det som krävdes. Vid 150 grader brinner inte, det viktigaste är att inte överdriva det över tiden.

Jag såg det bara en som sticker in i köttet och i ugnen. Jag vet inte om det är lämpligt för testet?

Om det visar grader från 60 och över är det naturligtvis lämpligt för både kött och deg.

Du kan skriva ut med Ali, jag har en termometer med Ali, med vilken du kan kontrollera både kött och bakverk. En billig kinesisk termometer ser ut som en lång skruvmejsel och gör sitt jobb. Visar grader. Degens beredskapstemperatur är från 93 till 98 grader (högre händer helt enkelt inte vanligtvis).

Det finns också en Ikeev-termometer med en metallstift på tråden, men den verkar ha fungerat själv - den gör en idiot och slår på en av tio.

Speciellt för ugnen ska jag ordinera en termometer som hängs på dörren för att kontrollera temperaturen i kammaren.

Om det visar grader från 60 och över är det naturligtvis lämpligt för både kött och deg.

Jag kommer att ta hänsyn till, annars kommer jag inte ihåg från hur många grader det är. Och med ett utdrag från webbutiker är jag lekman. Något är inte tillräckligt med tid för att lära sig hur man gör det. Okej, det brinner inte.

Flickor, jag behöver dina råd. För ett år sedan köpte jag en miniugn ROLSEN KW-3526. Garantin upphör den 26 december. Allt fungerar bra. Men då var hon täckt av rost inuti. På sidorna och särskilt bakväggen. Tittade noga och det finns redan ett litet hål på sidan. Detta innebär att bakväggen i allmänhet förvandlas till damm och smuler. Metallen är tunnare än papper. Alla har bra recensioner för ugnen. En vän köpte samma i februari, också redan rostig, även om hon använder den mycket mindre ofta. Täcks det av garantin eller inte? Och om pengarna returneras är priserna redan olika. Och hur nu, när du köper, ta reda på vad den är gjord av.

Täcks det av garantin eller inte? Och om pengarna returneras är priserna redan olika. Och hur nu, när du köper, ta reda på vad den är gjord av.

Naturligtvis är detta ett garantifall
Med priserna på "selyavi" kommer de att returnera hur mycket de betalade (ja, jag tror det), men du kan inte kräva pengar, utan en ersättning för en motsvarande
Vanligtvis skriver de det rostfria stålet, som du skrev det

Dagens (redan gårsdagens) bröd resulterar i en nyköpt ugn. Jag är mycket nöjd med resultatet.