myata
Mila56, säg mig, bakade du bröd i din Rolsen-ugn i en form, till exempel i L7, det finns tillräckligt med höjd mellan nyanserna så att brödet inte fastnar i den övre nyansen under bakningsprocessen?
Mila56

Citat: myata
Berätta, bakade du bröd i din Rolsen-ugn i en form, till exempel i L7, det finns tillräckligt med höjd mellan nyanserna så att brödet inte fastnar i den övre nyansen under bakningsprocessen?
Olgatyvärr kan jag inte berätta för jag har inte någon form för bröd alls. Och jag bakar bröd i en brödmaskin, ja, eller formar det i vilken form som helst och i Mirakelugnen eller i en stationär ugn. Höjden mellan övre och nedre nyanser i min spis är 22-23 cm, om mitt minne tjänar mig rätt. Jag vet inte höjden på L7-formuläret. Om ungefär 15 cm, tror jag att det räcker. Om brödet stiger från formen med ytterligare 7 cm, kommer det att passa. Även om brödet höjer sig mer, förutsatt att det bakas samtidigt i en panna, kommer det fortfarande inte att fastna om pannan placeras korrekt. Jag har 2 jämna nyanser i kaminen ovanför och under, det vill säga avståndet mellan de två övre (liksom mellan de nedre) nyanser är 14 cm. De är jämna och mellan dem kan du enkelt ställa in formen längs deras längd. Men det här är mina antaganden, eftersom jag inte vet storleken på L7-formen.

nila
Jag kommer också att visa mitt första framgångsrika bröd, som min miniugn bakade åt mig.
Bakas vid en temperatur av 160 * 45 min. Bakad på konvektion, uppifrån och ned. När toppen nådde önskat skick täckte jag den med en foliebit.
Jag knådade degen i 1 kg och delade sedan upp den i 2 lite ojämna delar (olika formar). Vilka formar jag inte vet, jag har just köpt dem utan några identifieringsmärken.
Bröd med torkade tomater (jag har hemlagade torkade).
Bordsugnar, spisar ...
Bordsugnar, spisar ...
selena
Nelyavilket underbart bröd
myata
Ludmila, Tack för svaret. Jag tänker fortfarande köpa en spis, men jag är redan nära finalen)
Nelya, ditt bröd är väldigt vackert.
Mila56
Nelya, ett underbart bröd och en aptitretande skärning.
Mila56
Citat: myata
Jag tänker fortfarande köpa en spis
Olgaoch med tanke på om det är nödvändigt eller inte. Eller valde du inte en specifik?
nila
Hoppas, Olga, Ludmila, tack! Brödet blev verkligen underbart, jag förväntade mig inte det själv och smuler till och med inte, det är vackert skuret.
Detta recept kommer från instruktionerna från min HP Kenwood och jag har alltid bakat det på HP tidigare. Brödet var utsökt, men smulat sönder. Nu har jag min Vimar-ugn och jag kan inte få nog av den. Så jag bestämde mig för att än en gång knåda degen i HP, att försöka baka bröd i ugnen.
Nu kommer jag alltid att göra det.
Så Vimar styr
myata
Mila56, Lyudmila, kaminen behövs definitivt! Jag bestämde mig inte för vad mer exakt, jag vände om ämnet igen och jag är benägen till sådana som din
Mila56
Olga, var mer uppmärksam på beskrivningen av kaminen VIMAR-4629, svaret är 2224. Det är bra i funktioner, även om det är bra för mig, och vi har dem inte i detaljhandeln. Och jag föredrar att röra varorna innan jag köper. Du kan plocka upp den i en mindre volym, bara med samma funktioner. Det gör mig glad, och andra behöver inte det. Du behöver bara förstå att de är ekonomiklass med alla möjliga konsekvenser. De måste hanteras med försiktighet, det här är ingen tank. Du kan också se beskrivningen av AVEX-spisen i svar 2143 på sidan 108. Det är också en bra spis och temperaturen där kan ställas in på 40 grader. som kan användas för distansprov. Detta trots att temperaturen är från 100 grader. Läs mer.
myata
Ludmila, Jag trodde att vimar bara säljs i Ukraina, men jag har inte sett AVEX, jag vill också röra vid spisen innan jag köper
Mila56
Citat: myata
Jag vill också röra vid spisen innan jag köper
Olga, och mäta också de verkliga dimensionerna (inre och yttre) med ett måttband.
Irina F
Tjejer, jag har absolut inte tid att läsa igenom hela Temka, min syster bad henne omgående att ge råd till en stationär ugn! Därför frågar jag dem som redan har gjort ett val!
Vänligen råd: du måste baka för en eller två personer så att du kan baka en kyckling och en paj för att laga mat. Min syster är inte riktigt ett fan av matlagning, så det finns inget behov av någon super-sofistikerad.
Och en aspekt till, så att den inte är dyr, cirka tusen till sju.
Snälla hjälp mig!
katyaspb
För en vecka sedan tog jag en Luxell 3520 Inox (6,5 ton), beställd i Ozone, leveransen är gratis. Kalkon,
39L, belysning, konvektion, 2 rektangulära brickor av normal kvalitet (testat med pajer)
4 lägen: topp, botten, topp + botten, topp + botten + konvektion.
Timer, temperaturen uppges vara upp till 250, men det finns fortfarande ett max, inte ett test, jag vet inte hur mycket
Spett, ingen grill, om du bakar kycklingen, förmodligen på ett galler (ingår) med konvektion.
Jag använder den varje dag i en vecka: pajer, bröd, kakor, medan jag är glad. Du måste anpassa dig till temperaturen, som alltid.
Omela
Citat: katyaspb
Luxell 3520 Inox
En bra spis, på en gång ville jag köpa den, men den var inte tillgänglig någonstans. Som ett resultat kokade Redber 4290, men den är inte liten - 42 liter.
Omela
Shteba är också berömd, men jag vet inte hur mycket det kostar.
katyaspb
Vi har en personal för sådana liter från 19 ton, och även det finns inte. Jag letade efter en budgetkamin i mer än en månad, det finns inget val i St.
Mila56
Irina F, IRINA, var uppmärksam på AVEX TV 400 BCL-ugnar (sidan 108, hål 2143 för 40 liter), VIMAR 4240 V (för 42 liter, sida 115 hål 2346), VIMAR 4629 (för 46 liter, sida 115, hål 2297, 2300) , LUXELL 3520 (35 liter, sida 119 hål 2363). Jag har en ROLSEN KW 3026 ugn (för 30 liter). Det finns bra recensioner om dessa spisar. Ta en titt och jämför deras funktionalitet. För alla är konvektion på och av separat, detta är viktigt. Tja, storleken mellan de övre och nedre skuggorna är helst större. I min är det 22-23cm. handla om. Och i ovan nämnda ungefär samma. Om denna storlek är mindre kan höga produkter (påskkakor etc.) brinna under lyft och bakning. Temperaturen i min spis är under 100 grader. du kommer inte att uttrycka det (temperaturregulatorn vänder sig inte till en lägre), men också i passet från 100 grader. Men vid AVEX-spisen, vid samma initialtemperatur enligt passet, vänder regulatorn till en lägre, som kan användas när du provar degen. Spisens djup (inre kammare) är viktigt. I min är den 26 cm, det vill säga jag kan lägga en rund form i den med en diameter på högst 26 cm. Min ugn för 1,5 år sedan kostade bara 2990 rubel, men trots detta är jag nöjd med den. Hon överskattar temperaturen, men jag tar hänsyn till detta och ställer ner det. Om det inte finns några sådana ugnar i staden kan du verkligen prova andra (inte enklare), men med samma funktionalitet och interna dimensioner som diskuterades. På Internet anges endast externa dimensioner. Därför måste du mäta dig själv i butiken. Samtidigt måste man förstå att det här är budgetugnar, inte tankar, och de måste användas försiktigt. En volym på 30-35 liter för en systers familj räcker för ögonen. Men om volymen är större är det bara bättre för kvaliteten på bakningen. Ser ut som det är det.
Svetlana Mazqarovna
Om det finns få ätare finns det tillräckligt med volym i intervallet 20-26 liter (jag har en 18 liters Scarlett, jag är nöjd med det).
Mila56
Citat: SvetlanaMazqarovna
Om det finns få ätare, tillräckligt med volym inom 20-26 liter
Ja det är det. Men jag har få ätare och föredrog fortfarande 30 liter. Jag såg tidigare i ämnet att i små ugnar som din tjej lyckas de baka mästerverk. Har du en spott med Scarlett? Då valde jag mer med hänsyn till kammarens inre dimensioner. Här är dimensionerna i din Scarlett inuti kammaren, ja det vill säga höjden på den inre kammaren, dess djup, bredd och storleken mellan de nedre och övre skuggorna? Påminn om dessa dimensioner, ja, om konvektion (separat inkludering eller inte), kanske detta kommer att hjälpa någon med valet.
Irina F
katyaspb, Ekaterina, jag kommer definitivt att titta på den här spisen!
Omela, Ksyusha, min syster kommer definitivt inte att dra Shteba (-pris! Så jag skulle ha varit för Shteba!
Mila56, Lyudmilochka, tack, allt beskrivs så detaljerat, det återstår att se tillgängligheten! Och finns det en leverans till vår by)
Flickor! Tack så mycket för er hjälp och lyhördhet !!!
Sikorka
Tjejer, berätta för din svärmor om en gåva.
Hon behöver en spis för dachaen.
Jag rusade i mvideo och ozon. Vi drar inte Bork, du kan antingen Sbeba KB 27 för 8200 eller de märken som finns
överallt Rolsen Ariete Simfer Scarlet.
Så jag tappar huvudet över frågan om jag ska ta en shtebik direkt eller billigare (men vilken ??!).
Mila56
Sikorka, kan du också Sbeba KB 27, om du inte har något emot pengarna. Och från de som är billigare, ta inte Simfer. Att det finns många dåliga recensioner på henne nyligen. Även som tur skulle ha det, såväl som äktenskap finns överallt. Kolla in min ot 2367 på den här sidan och gör ditt val baserat på de funktioner och interna dimensioner som diskuteras i svaret.
Sikorka
Mila56, tack. Snälla berätta för mig om ugnen och glaset värms upp? (hur viktigt är det de frågar mig)
Och förstår jag rätt att volymen i liter ska vara från 30?
Mila56
Sikorka, Min spis har hela kroppen, det vill säga glaset, dess väggar, värms upp (du kan bränna dig själv), men dörrhandtaget är varmt, om än metall (du kan ta det med bara händer) Men så är fallet i alla kaminer. Jag tror att situationen i Shtebe är liknande. Vi har ett separat ämne om Shteba, läs det, det finns få sidor. Ta till exempel en gasugn. Under driften av hennes ugn i all billig gas. ugnar, glaset och kroppen värms upp. Spisens volym för en familj på 2-3 personer. möjligt från 18 liter och mer. Men om avståndet mellan övre och nedre skuggor är mycket mindre än 22-23 cm i en spis med liten volym (18-20-25 liter), är det stor sannolikhet för bakning och bränning (om du inte dockar ) höga produkter (stor tårta, etc.). etc.). Du kan även hitta en spis med en volym på 25-35-40 liter där avståndet mellan toppen. och de nedre skuggorna blir, säg, 18 cm. Och det visar sig att dessa kaminer är breda och mycket djupare än de som listas ovan. Tja, och ännu mer om folk vill steka kyckling i det på en spott, så bör avståndet mellan övre och nedre nyanser definitivt vara minst 22 cm. Det är sant att dessa ugnar används främst för bakning. Och efter att kycklingen är på spottet, kommer insidan av kammaren att smörjas ut med fett. Vi måste skrubba det. Jag hoppas att jag kunde förklara volymen.
Sikorka
Mila56, Åh tack så mycket!
Du svarade så bra, lägg dem i hyllorna i mitt huvud. Påsken kommer snart och påskkakorna är höga och kycklingarna ska stekas
Jag kommer nu att leta efter önskad volym, vad finns tillgängligt var.
Det finns ett litet problem, jag kan inte se det med egna ögon, jag kommer att beställa det via Internet. Nu fokuserar jag på ditt varumärke.
Mila56
Sikorka, se mitt svar 2367. I det har alla kaminer som listats utom LUXELL (jag vet inte dess inre mått, du kan fråga värdinnan) ett avstånd mellan de övre och nedre nyanserna på 22-23 cm. (om min minnet tjänar mig rätt), vilket är vad vi behöver. Och med konvektion är allt där. Läs om dessa spisar, det finns sidor och svar. Det är inte alls nödvändigt att bara vägledas av mitt kamin.
Masinen
Citat: Mila56
Jag tror att situationen i Shtebe är liknande.

I Shteba med ECO-prefixet har väggarna och dörren normal temperatur och du kan inte brännas. De de är heta, men inte heta. Det är också en indikator på hur kaminen förbrukar el. Kaminer med tunna väggar, det finns ingen isolering och en stor mängd värme går ut i luften, och den värms upp hela tiden och slår på väggarna oftare.
Och för kaminer med tjocka väggar och dubbelt tjockt glas i dörren är värmeförlusten minimal och det sparar också elektricitet, så är det)

Därför har min spis 28ECO LINE en effekt på endast 1400 W) Mycket ekonomisk spis
Svetlana Mazqarovna
Mila56, Scarlett har ingen spett, konvektion stängs inte av, dist. mellan nyanser 15 cm. När kaminen är stor, för ett litet antal kan du inte köra den, kraften är mer, inte ekonomisk.
Mila56
Citat: Masinen
De de är heta, men inte heta.
Maria, Jag har svårt att svara på hur man bedömer temperaturen på höljets ytor i min spis, det vill säga kallar det varmt eller varmt. Jag kan röra vid den, fortfarande inte 100 grader, men om du håller handen länge kan du brännas. Och de övre, nedre sidorna värms upp på olika sätt.

Citat: Masinen
Och för kaminer med tjocka väggar och dubbelt tjockt glas i dörren är värmeförlusten minimal och det sparar också elektricitet, så är det)
Ja, naturligtvis argumenterar ingen för att sådana spisar är bättre och mer tillförlitliga. Det är sant att det är dyrare, men alla väljer enligt sin plånbok. Logiskt sett bör sådana kaminer vara tyngre (på grund av metallens och dubbelglasets tjocklek), det vill säga ju tyngre kaminen är, desto mer tillförlitlig och bättre blir det. Så när du väljer och vikt måste du vara uppmärksam. När det gäller det värmeisolerande materialet måste det hanteras någonstans (mellan höljets inre och yttre väggar och hur tjockt det här materialet blir. Naturligtvis är det bra om det finns god värmeisolering.
Masinen
Ludmila, ja, allt beror på ekonomi, du kan inte argumentera här)
Mila56
Maria, Masha, kan du verkligen hålla handen på ytan eller nära spisens glas, låt oss säga en stund och inte bli bränd? En sådan spis är särskilt bra i ett hus där det finns små barn (för att inte bli brända av misstag).
Masinen
Ludmila, Jag ska baka och försöka hålla min hand länge. Och sedan ska jag skriva vad som kom ut av detta)
Mila56
Citat: SvetlanaMazqarovna
Scarlett har ingen spott, konvektion stängs inte av, dist. mellan skuggorna 15 cm.
Om så önskas har våra medlemmar i forumet gyllene handtag och en hel del saker kan bakas i en sådan spis.
Mila56
Citat: Masinen
Jag ska baka och försöka hålla handen länge. Och sedan ska jag skriva vad som kom ut ur detta)
Maria, Masha, tack, jag väntar på svar. Jag undrar hur bra värmeisoleringen är.
B.T.I.
Jag har Delta. Det nedre värmeelementet fungerar inte. Vill du reparera eller ringa hem? Vad rekommenderar du?
Mila56
Citat: B. T. I.
Jag har Delta. Det nedre värmeelementet fungerar inte. Vill du reparera eller ringa hem? Vad rekommenderar du?
Finns det en garanti eller har den redan upphört att gälla? Och vilken typ av tio finns det? det vill säga, vad är dess form? Här i min spis finns två jämna rör-tena ovanför och under. Och det finns skuggor som liknar bokstaven Z.
B.T.I.
Garantin är naturligtvis över. Tio ser verkligen ut som "z".
Mila56
B. T. I., Jag tror att det är i alla fall, i alla fall är det nödvändigt att leda till serviceavdelningen, som är engagerad i reparation av kaminer. När allt kommer omkring kan de skriva ut vad tio är nödvändiga. Om garantin är över måste du betala för tio (om de är utbrända) och för reparationer. Går de till huset vid samtal? Om du fortfarande måste betala kan du komma överens i telefon så att personen kommer till huset, så att säga, fuska.
B.T.I.
Tacka! Jag ska fundera!
Mila56

Citat: B. T. I.
Garantin är naturligtvis över. Tio ser verkligen ut som "z".
Ring i så fall serviceavdelningen (inte bara någon) och försök ordna med reparationer hemma. Endast beloppet behöver förhandlas fram i förväg, det vill säga fråga hur mycket diagnostiken kommer att kosta, kostnaden för de tio (om det visar sig att du behöver ändra det) och reparationen. Kanske kommer det slutliga beloppet att vara högre än kostnaden för en ny spis, då är det olämpligt att reparera den. Det blir svårt för hantverkare (man, son, vän) att hitta en sådan tio i en butik. Men om det finns en sådan mästare kan du försöka snurra kaminen själv hemma och se om ledningarna bara har fallit av. Om det inte finns någon, kontakta tjänsten.
Vanilka29
katyaspb, Catherine, hej! Kan du mäta ugnens inre mått? Vilken diameter och höjd den maximala formen passar. Jag vill köpa lite bröd för bakning, och påsken är precis runt hörnet.
katyaspb
Vanilka29, Inna, god kväll, rapporterar jag:
Mellan värmeelement 23cm
Från botten av gallret installerat på den nedre nivån till det övre värmeelementet -20cm
Gittermått 43,5 × 31,5
Från gallerkanten till dörrglaset ytterligare 3 cm
Storlekar på vanliga bakplåtar 43,5 × 32,5 - utvändiga, 36 × 26 - på botten
Vanilka29
katyaspb, Tack för ditt snabba svar. Jag ska mäta mina former.
irina52
katyaspb, God dag! Jag vill köpa den här spisen. beställd i ozon- bringad- luxell 3520 inox blek utan konvektion. Berätta för mig, kanske skriver jag något fel i beställningen?
katyaspb
irina52, Jag torterade Ozon länge i telefon, fick reda på om det finns konvektion och vad exakt modellen heter, för innan på Internet kom jag bara över Luxell 3520 Turbo, och jag har inte träffat Inox-modeller.De försäkrade att det finns konvektion, och faktiskt tog de det med konvektion, men modellnamnet på kaminen och lådan är Luxell 3520 T. Priset var 6790 rubel. Förresten, konvektion gör mig på något sätt inte så glad, i ett hörn brinner pajerna, du måste vända bakplåtarna, och det är nästan värdelöst att laga mat i två våningar.
Nadin16
God dag!

Jag har länge varit "upptagen" med att köpa en miniugn - ugnen fungerar inte, men jag vill baka (och baka). Den andra eller tredje dagen kämpar jag med valet av spis: AVEX TY400BСL eller Rolsen KW3026. Snälla hjälp mig att bestämma! Och då kan jag inte göra någonting annat. Jag fortsätter att tänka, tänka, tänka, flagra, flagra, fladdra
Vad är planerat att tillagas. Jag behöver en ugn för att baka pajer, kakor (jag vill lära mig att baka dem!), Baka potatis med kött (och inte bara) i krukor (olika keramiska burkar), pizzor etc. Det finns många burkar / burkar av olika längd höjd.
Tack på förhand för din hjälp!
Anastasenok
Nadin16, kakor på kakor är fortfarande godare än bakverk med flera kokare
Nadin16
Uh-va. Vet inte. Tack, Anastasenok
Vi måste försöka baka kex i en multikokare (det blir nödvändigt att leta efter kexrecept).

Ja, jag glömde helt att fråga: finns det någon speciell skillnad förutom "förskjutning" och möjligheten att ställa in en låg temperatur i avex? I höjd mellan skuggorna är de väldigt olika; längs med ugnen? Har kaminen förmågan att stänga av / tända bakgrundsbelysningen under tillagningen? Jag har en brödmaskin tillgänglig, men jag utesluter inte möjligheten att transportera ugnen till min mamma, men hon har ingen brödmaskin.
Mila56
Citat: Nadin16
Och då kan jag inte göra någonting annat. Jag fortsätter att tänka, tänka, tänka, flagra, flagra, fladdra
Det är som med mig när jag valde en spis. Sedan studerade jag detta ämne i mer än en månad för att förstå något om deras funktioner. Som ett resultat valde jag Rollsen 3026 och jag har ingen ånger. Jag skriver om storleken på min spis. Först, om de yttre dimensionerna (för att veta var man ska placera). Bredden är 50 cm, djupet är 36 cm (med hänsyn till dörrhandtaget, justerare och stopp på bakväggen (plaststift så att de inte placeras nära väggen)). Höjden, med hänsyn till benen, är 32,5 cm. När det gäller de inre måtten är gitteret 37,5 cm brett och 26 cm djupt. Tja, följaktligen har bakplåten ungefär samma dimensioner. Naturligtvis kan jag ha fel med ett par millimeter i alla storlekar.
Risten når inte glaset 1-2 cm. Det visar sig att till exempel en kex eller pizza kan bakas med en diameter på högst 26-27 cm. Höjden mellan övre och nedre skuggorna är 22- 23 cm. Jag mätte inte upp till millimeter. I Avex 400 är höjden mellan skuggorna 22,5 cm. Alexander skrev om det tidigare på sidan 108 och vidare. Jag kommer inte ihåg storleken på gallret och bakplåten. Och storleken på fotot kan misstas. Läs mer från honom eller fråga om dessa storlekar inte är tillgängliga. Du behöver bara veta storleken på risten eller bakplåten. De (ugnar) kan variera i storlek. Jag tror att det inte finns några andra skillnader, förutom de som märktes tidigare (volym, temperatur) och storlekar. Och om bakgrundsbelysningen brinner den under hela tillagningstiden och det är omöjligt att stänga av den. Om inte glödlampan brinner ut.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare