Potatis kakor

Potatis kakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Potatismos	300 g
Smör	100 g
Mjöl	150-200 g
sesamfrön	5 g
Ägg	1 ST.

Tillagningsmetod

• Om du inte vet var du ska lägga resterna av gårdagens puré,
• du kan göra kakor!
• Smält smöret, tillsätt den färdiga potatismos, mjöl och sesamfrön. Blanda allt ordentligt och knåda degen.
• Stänk bordet med mjöl, rulla ut degen, vik det i fyra och rulla ut det igen och så vidare flera gånger.
• Borsta sedan med äggula och strö över sesamfrön. Klipp ut kakorna. Du kan helt enkelt skära i rutor / romber.
• Lägg kakor på ett smurt bakplåt och baka i ugnen 200.20-30 minuter
• Smaklig måltid!

Liknande recept

Potatis dumplings från familjearkivet (Merri)

Pumpa-potatisnudeldeg (Mar_k)

Potatisöron i en stekpanna Miracle Grill gas (Elena L)

Och hur ser den här kakan ut i "bettet" (i mitten - det blir flagnande)?

Inte inte fläckigt, i allmänhet är kakorna osyrade, men i "bettet" är de täta, varför ingenting kommer för jämförelse: flicka_in_drömmar: det är dags att sova ...

[marlen,]

marlen, ser så frestande ut! Tack för receptet! Jag kommer definitivt att försöka laga det.

Bra recept! Cookies erhålls som på bilden.
Jag experimenterade i två dagar, slutsatser:
Det är bättre att salta puréen väl och tillsätt fler kryddor (för 600 g puré ett halvt paket kryddor "För potatis"). Kakorna är inte intetsägande.
Jag lade vitt från ägg till degen, smord med äggulor.
Det tar mycket mjöl när du rullar, annars fastnar det.

Du kan diversifiera skålen. På den rullade degen, lägg finhackad ungersk bacon (säljs överallt i vakuumpaket) och gå igenom den en gång med en kavel utan att pressa. Det gör stora bacon kakor. Om degen rullas igen kommer baconet att vara inuti.
Bacon kan ersättas med korv eller svamp.

Intressant kaka. Jag måste försöka