Chokladkakamuffin med nötter på kefir

Chokladkakamuffin med nötter på kefir

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Kefir	1 glas
Ägg	1 С0 (eller 2 små)
Oscentuerad solrosolja	0,5 koppar
Mjöl	2 glas
Kakao	3-4 matskedar
Vanillin	frivillig
Bakpulver	1 tsk
Soda	0,5 teskedar
Jordnöt	2/3 kopp
Socker	2/3 kopp

Tillagningsmetod

• Jag planerade faktiskt att baka en muffin. Jag ville ha det snabbt. Jag kommer att säga att snabbt är ja, och att muffin inte är helt. Det visade sig närmare ett chokladkex.
• Så: Jag blandade alla flytande ingredienser med socker med en visp. Blandade alla torra ingredienser utan jordnötter. Kombinerade två blandningar. Rör om något med en gaffel och tillsatt jordnötter. Jag hade, jag kommer inte ihåg vikten, men det verkar som en 100 eller 75 gram påse från Auchan "Peanuts in caramel". Antalet nötter, liksom sorten, påverkar i detta fall inte på något sätt kvaliteten på kakorna. Det visade sig som denna deg i konsistens:
• 
• Jag bakade munkar i 7-serie multibakaren på panelen, så att det skulle bli snabbt och mycket. Jag brydde mig inte om att lägga ut degen. I varje cell, en matsked, utan att iaktta principen att lägga ut i ringar. Jag lade ut den på en uppvärmd panel.
• 
• Bakas i 5-6 minuter varje portion. Från denna mängd test erhölls exakt 3 flikar. Det vill säga 36 stycken.

Skålen är designad för

Många

Tid för förberedelser:

25 minuter

Notera

Klassiskt fasetterat glas med kant 250 ml. Jag ville inte ta ut skalorna, så jag vet inte i gram. Receptet från den kulinariska platsen med mina förändringar. Författaren var tvungen att smälta och kyla smöret, men eftersom jag inte skulle använda det kommer jag inte ihåg mängden. Om någon kommer att använda smör, fokusera sedan på samma smälta halva glas.

Mycket ömma kex. Jag tror att med grädde blir en mycket god kexkaka.

Liknande recept

Chokladmuffin "Morot i trädgården" (tuskarora)

Keso-chokladkaka (märke 6050 tryckkokare) (Elven)

Chokladmuffin med rödbetor (Arka)

[Svetlana]

Svetlana, läckra muffins

[Albina]

Albina, Albin, tack, men de är inte muffins utan kex. Eller mycket, mycket ömta muffins?

Svetik, hurra! Du är med receptet!
Ge nu morgonrapporten - levde du / levde inte, crunch / crunch inte?!



Och avsnittet var

[Prestation]

Prestation, Lenok, naturligtvis överlevde, 36 stycken! Krossa inte på morgonen. (Ja, och på kvällen säger de att de inte krossade mycket, så ovanifrån lite, medan de varma) Det var naturligtvis nödvändigt att göra en kräm, åtminstone vår älskade vulgär gräddfil. Då skulle det finnas kakor. Men hon gjorde, som de sa, i förbigående. Medan potatismos och rostad kalkon. Det tog bara tid att laga potatis. Mutas i denna kakadosglas och "icke-fläckar" av mixern.

Lat!
Men jag ska berätta en hemlighet att olja i form av en emulsion (det vill säga hur du gillar det - slå först smöret med något) bidrar till bildandet av en mer porös och ömtålig struktur! Och även cookies kan lagras längre utan att kompromissa med kvaliteten (detta är dock irrelevant för dig!)
Slutsats: om du vill ha fler kakor än en muffin - smutsa blandaren!

vill ha mer kakor än en muffin - smet mixern

Dessa och utan en mixer är fluffiga och kex! Och du bör också prova med en mixer-visp! Förmodligen kommer det att bli fler fluffar! Tack för rådet

[eta-007]

eta-007, Svetlana, tack för idén och receptet!
Jag upprepade att jag köpte den 7: e multibakaren redan innan det nya året, på Ozone, jag var tvungen att använda poängen omedelbart, men för att börja använda den, på något sätt räckte mina händer inte, även om jag läste ämnet om det regelbundet från buskarna
Kakorna visade sig bra, snabbt utan att dansa med tamburiner, produktionen är stor, så ätarna kommer att tycka om det.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya-landskvinna! Ät med nöje! Om du vill bli förvirrad (eller visa upp), gör en gräddfilskrämsås, stoppa den i hålen och åkrarna med chokladglasyr. Kakan är jättebra. Och för den 7: e har vi en massa recept och förberedelser i ämnet "multibaker pro (serie 7)."
Egentligen, även om vi klagar på Redmond, måste vi erkänna att enheten kom ut ganska mångsidig.

Ljus-sju-blomma!
Galina, Temka här Redmond Multibaker PRO (7-serien)... Men du verkar känna till det!

, men för att börja utnyttja det, på något sätt nådde mina händer inte, även om ämnet om honom, jag är från buskarna, jag läser regelbundet

Varför behöver vi smed buskar? Vi lämnar dem snarast och tar en aktiv exploaterande ställning!

[Svetlana]

Svetlana, Helena, flickor, tack för inbjudan
Nu ska jag spela med dem till fullo, det första testet gick bra.

[eta-007]

eta-007, Svetlana, tog det till mig själv, det kommer att finnas en anledning att baka en av dessa dagar
Tack för att du tog med

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, men inte alls. Nu ska jag lägga till gårdagens sort här, så att det finns en mängd olika produkter
Igår bakade vi chokladkex med nötter och körsbärsmarmeladfyllning.
Wooooooo!

Klippet är inte särskilt framgångsrikt, eftersom det klipptes inte svalnat