Chokladkoppar med Mascarpone

Chokladkoppar med Mascarpone

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Choklad (bitter)	100 g
Pappersgodisbrickor (små)	nära 20 st.
Kräm:
Mascarpone	200 g
Mjölk eller mörk choklad	100 g

Tillagningsmetod

• Smält chokladen i ett vattenbad, häll den i formarna, sprid formens väggar med en liten sked eller en liten bakverkborste. Kanske vill du först komma ihåg mig med ett ovänligt ord, men någonstans vid den 4: e koppen kommer du att fylla din hand, och det kommer att bli roligare. Lägg det i kylen tills det stelnar och ta sedan försiktigt bort pappersformarna.
• Du får följande koppar:
• 
• Smält sedan ytterligare 100 gr. choklad, ta bort det från vattenbadet, låt svalna något och försiktigt, men rör försiktigt in mascarponen. Jag ingrep med en silikonspatel, eftersom det var en negativ upplevelse med mixern lade jag också till 1 msk. l. sprit.
• Låt svalna tills det pressas ut, fyll kopparna med en rörpåse eller spruta. Strö över kakao för dekoration.
• Här är en sådan krångel ...
• Jag tog 250 gr. mascarpone, för koppar använde jag vit choklad, bitter för fyllningen. Jag gillar inte riktigt vit choklad, men det finns en färg- och smakkombination, det finns ett stort utrymme för fantasi, du kan variera choklad efter din smak. Jag måste säga genast att det finns mycket fyllning, så förbered fler koppar. Jag har från 100 gr. 25 koppar choklad kom ut, det är bättre att göra mindre av denna mängd, men med tjockare väggar blir det lättare att ta bort pappersbitarna.

Notera

Källa - översättning från den engelska boken Complete Baking

Några av mina koppar har sönder
Ett par freaks måste förstöras på plats ...

Wow! Det blev väldigt vackert, effektivt och snyggt! Det är utan tvekan utsökt! Du kan försöka upprepa det på något sätt - det viktigaste är att jag redan har pappersformar i lager!

Anastasia var noga med att prova, utsökt och enkelt. Resultatet är som "i de bästa husen i London och Paris" (c) En annan punkt - boken rekommenderar folieformar, men vi var också tvungna att leta efter pappersformar. Ju tätare formarna är, desto lättare är det att belägga dem med choklad. Du kan fälla pappersformarna i två om de är tunna.

[Lolo]

Lolo

Tack för förtydligandena och förtydligandena!

uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, jag gjorde DET !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
leden var ursprungligen - jag hittade vit choklad bara porös, från "Eurogrupper" (sällsynt g ..., förlåt mig, älskare av porös vit ...). Jag brydde mig inte om ett vattenbad, jag gjorde det i mikrovågsugnen, avfrosta det. konsistensen var otäck, någon form av plasticine, så jag lade till en sked mjölk och en sked smör. Jag hade tillräckligt med tålamod för 13 korgar - choklad tjocknar snabbt, helst bör den värmas upp regelbundet så att korgarna blir tunnare som ett resultat.
av de bekvämligheter jag har noterat är tunna papperskorgar (förresten köpte jag dem i teskom). det är väldigt bekvämt att separera, även om ett papper slits sönder!
Jag hade ingen mascarpone, jag tog hemlagad grädde så att skeden stod (i Odessas basarer är detta inte ett problem, det är fullt). mörk choklad (vanlig krona) blandades i mikrovågsugnen, blandades med grädde, men i ett förhållande av cirka 1: 1, ja, kanske lite mer.
resultatet är SKÖNHET !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jag väntar på min man - vi spelar en fotosession och slukar direkt
vänta på rapporten

Jag rapporterar - min man godkände det, det är väldigt gott, men det gick inte direkt, det är lite fett, speciellt om man tar hänsyn till sommarvärmen
så nu kommer jag att överraska gästerna
och här är mina "skönheter":

tack för receptet!

fugaska ahhh vad snygga män !!!! Jag ville verkligen spela samma, trots den sena timmen, ja, godisarna är inte kost, men du kan lägga mindre fyllning, då kommer hotet mot figuren inte att vara så uppenbart. Även om det verkar för mig som om mascarponen är mindre fet än bykrämen, just nu lägger jag den på förpackningen ... det har ett fettinnehåll på 41,5. Jag vet inte precis vilken som är i grädde, kanske du vet ??

Flickor !!!! Och var är ditt samvete !!!? På gatan +35, vikt "mamadaragaya", och de är här med flerfärgad choklad. Tja till närmaste butik en kilometer. Och sedan närmare, skulle jag springa på natten och titta

Och det är bra att en kilometer, fram och tillbaka, och anser att ett par sötsaker har utarbetats, kan du äta utan ånger

Autoträning. Jag är ihärdig, jag kan ta, jag springer inte till butiken ... idag

[fugaska]

fugaska, trunkerad, kunde inte motstå, jag smörjer ut skidorna, stryker skosnören, sadlar min bruna mustang och galopp, galopperar till Odessa ...

Pakat, jag väntar redan på dig !!! vi har behärskat fyra saker totalt, så du har fortfarande mycket kvar !!! och havet är varmt och korgarna är utsökta