Päronkräm med druvor

Päronkräm med druvor

Kategori: Kulinariska recept

Kök: italienska

Ingredienser
päron	600 g
mascarpone	200 g
mörk druva	200 g
strösocker	100 g
citron-	2 st
nejlika	5 knoppar
kanel	1 tsk

Tillagningsmetod

• En mycket välsmakande och snabb efterrätt, jag rekommenderar den. Istället för mascarpone kan du ta vilken mjuk gräddost som helst.
• Skala päron, skär i små kuber, lägg i en skål, tillsätt citronsaft och hälften av sockret, rör om.
• Lägg blandningen i en stekpanna, sätt på eld och låt sjuda på medium värme tills den är mjuk.
• Ta bort från värmen, svalna lite, krydda med kanel, tillsätt mascarpone och rör om.
• Överför päronblandningen i en skål och kyl.
• Vid den här tiden tvättar du druvorna, skär bären på mitten och tar bort fröna.
• Lägg resterande socker, riven citronskal, citronsaft och kryddnejlika i en stekpanna, koka sirapen och tillsätt sedan druvornas halvor. Simma i 2 minuter, sval.
• Ta ut päronkremen från kylskåpet, lägg den på en tallrik, tillsätt druvorna och häll över sirapen. Det här är utsökt!
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Bock! Förtrollande !! Vilken presentation ... och ett recept !!!

[Natasha]

NatashaTack!

Utsökt!
Låter det inte för sött?

[Gala]

Galamycket vackert foto, men två citroner är inte mycket?

[Olya, Christina]

Flickor, Olya, Christina, tack! Jag är mycket nöjd med din uppmärksamhet

Låter det inte för sött?

Olya, inte. Kanske för att mina päron och druvor inte var så söta.

[Tjej]

Tjej, och du delade citronen i hur stor andel mellan päron och druvor?

[Olya]

Olya, en i päron, den andra i druvor. Du kan lägga lite mer till druvorna för mer sås.