Enkel pastagryta (DEX-50)

Kategori: Kulinariska recept
Enkel pastagryta (DEX-50)

Ingredienser

Pasta
(helst från durumvete)
200-250 g
Ägg 2 st.
Mjölk 1 msk.
Ost 50-100 g
Salt peppar
Rast. Smör
Kokande vatten

Tillagningsmetod

  • Jag mäter alltid pasta i handfullar, bara håll handflatan med en båt och häll pasta i den. För en servering - 3,5 handfull pasta.
  • Vi mäter upp 7 handfull pasta och häller dem försiktigt i vår MV (häll inte från en hög höjd för att inte repa locket på kastrullen). Salt, häll på toppen med 1-2 matskedar rast. smör (var noga! annars kokar pastan över) och fyll den med kokande vatten så att den översta pastan sticker ut ur vattnet nog. Slå på programmet Ris / Spaghetti Express, efter 20 minuter tittar vi, blanda försiktigt med en spatel. Det viktigaste här är att fånga ögonblicket när nästan all vätska har avdunstat och stänga av programmet. Om något annat gurglar längst ner men du kan se på pastan att de redan är färdiga kan du stänga av den och låta locket vara öppet medan tecknade filmen svalnar. Naturligtvis kan de som gillar mer utsökt pasta vänta till slutet av programmet.
  • I en separat skål, blanda ägg med mjölk, salt, peppar, tre ost på samma plats. Skaka allt väl och häll det i MV till vår pasta. Blanda försiktigt med en spatel så att fyllningen fördelas jämnt, lätt tampa ovanpå. Stäng locket, slå på programmet Bageriprodukter.
  • Stäng av programmet efter 20-25 minuter (45 minuter för en sådan gryta är mycket).
  • Allt är gott både varmt och kallt.
  • Om du gör fler portioner åt gången kan bakningstiden ökas något, tror jag. I allmänhet ser du själv när grytan är färdig - när hällningen på toppen har tagit tag.

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Det enklaste men mest utsökta.

rusja
Lozja,
Dex's Baking-program är enligt min mening automatiskt och programmerat i 45 minuter, hur kan du stänga av det tidigare?
Lozja
Citat: rusja

Lozja,
Dex's "Baking" -program är enligt min mening automatiskt och programmerat i 45 minuter, är det möjligt att stänga av det tidigare?
Alla program i Dex kan stängas av när du vill. Detta är vad Dex är bra för. Personligen föreställer jag mig inte all dess nytta i köket, om det var omöjligt att avbryta något program när som helst.
Det enda som skiljer Dex Baking-programmet från andra program är standardprogrammetiden - 45 minuter kan inte omprogrammeras för en annan gång. Om du behöver baka i mindre än 45 minuter är det bara att hålla koll på tiden och trycka på Av-knappen vid rätt tidpunkt, om du behöver mer tid, starta den igen efter programslut och återigen hålla reda på tid när önskad tidsperiod har gått - tryck igen på Av-knappen.
SupercoW
men inte bara i DEX-50 visar sig denna gryta !!! i Perfezza PR-55 blev det också mycket gott!

Lozja, Tack så mycket!!! foto här
Lozja
Citat: SupercoW

men inte bara i DEX-50 visar sig denna gryta !!! i Perfezza PR-55 blev det också mycket gott!

Lozja, Tack så mycket!!! foto här

Tack för rapporten! Grytan är jättebra!
Hur länge bakade du och vad är din multis kraft? Jag ser att det är hetare underifrån än jag brukar bli varm.
SupercoW
Citat: Lozja

Hur länge bakade du och vad är din multis kraft? Jag ser att det är hetare underifrån än jag brukar bli varm.
Jag har mindre kraft än din. bara 700W, i dex verkar det 900?
Jag försökte spara tid, men kanske överexponerade jag den i 5 minuter.

Vi hade verkligen inte hård ost till hands, så jag lade till Druzhba smält ost, som du kan sprida på bröd.
i alla fall visade det sig mycket välsmakande.

älskade denna gryta som mellanmål över natten. när du sitter uppe länge framför datorn vill du gnaga något ... så hon lämnade så diskret
Lozja
Så det är underbart att det lämnar omärkligt!
Jag tänkte bara, kanske, att jag får det exakt samma underifrån, jag såg det aldrig underifrån, för jag vänder inte på det.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare