Pumpa muffins

Pumpa muffins

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
pumpapuré	150g
strösocker	110 g
vanilj socker	1 msk. l
vegetabilisk olja (luktfri)	50g
ägg av 1 klass	2 st
vetemjöl	190 g
bakpulver	1,5 tsk
salt-	nypa
citron- eller apelsinskal (valfritt)	0,5 tsk
russin	100 g
stärkelse	1 msk. l
pulveriserat socker för servering	frivillig

Tillagningsmetod

• Skala pumpan, skär i små bitar (cirka 270-280 g) och baka tills den är öm i ugnen eller i mikrovågsugnen (5-6 minuter), töm överflödigt vatten, puré pumpan med en mixer, sval.
• Häll kokande vatten över russin.
• Vispa ägg (rumstemperatur) med en mixer med strösocker och vaniljsocker. Slå i ungefär fem minuter.
• Tillsätt pumpapuré, olja. Blanda.
• Blanda mjöl med bakpulver och sila i ägg-pumpa massa, blanda.
• Kasta russin på en sikt, skaka för att ta bort överflödig fukt. Tillsätt 1 msk till russin. l. stärkelse, blanda.
• Tillsätt russin i degen.
• Smörj muffinkopparna med smör (papper ska inte smörjas), fördela degen med 3/4 av muffinsvolymen.
• Vi lägger muffinsna i en ugn som är förvärmd till 180 grader (konvektion 160) och bakar i cirka 20-30 minuter, baktiden beror på formens storlek och på ugnen. Matchen kommer ut torr från de färdiga muffinsna.
• Ta bort muffinsna från formarna och svalna.
• Strö muffinsna med pulveriserat socker innan de serveras. Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

12 små muffins

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Enkla muffins från "skynda" -serien, mycket bra för ett eftermiddagsmat med ett glas mjölk eller en kopp te. Pumpan känns inte alls i dem, men tack vare det är bakvarorna ömma och "fuktiga".

Baserat på Pumpkinchokladmuffin

Vilken skönhet, Manyasha !!!
Och jag sitter bara där och beundrar mina pumpor och funderar på hur man använder dem bättre! Tack för receptet!

Tack, Marish!
Receptet, liksom resultatet, är faktiskt väldigt enkelt, inga klagomål. När du vill ha något snabbt och utan krångel.

Och jag sitter bara och beundrar mina pumpor

Och jag älskar inte längre! Dumt delade med sin svärmor att vi redan hade ätit en pumpa - hon tog också med den! Dubbelt så mycket!
Nu tror jag att jag kanske kan laga kanderad frukt ...

[Marisha]

Marisha, så vackra muffins visade sig! Och färgen är så glad, solig!

[Marisha]

Marisha, tack!

Många och risgröt, hirs pumpa, aladushki eller puré soppa med tillsats av apelsiner och morötter ... Och i dina recept finns det också pumpa bröd - många alternativ att använda!

[Manechka]

Manechka, striden med pumpan fortsätter !!! Vilka läckra fittor visade sig !!! Du kan laga sylt: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154968.0 ... Det är inte sött, med surhet.

shl. och var köpte du pappersformar ???

[Marish]

Marish, de äter inte gröt hemma, det är därför jag fäster pumpan på bakverk. Det är sant att de inte äter pumpa heller. Hur som helst tror de det.

Ksyusha, tack!
Jag skrev ner receptet på syltet. Jag måste försöka!

Jag köper pappersformar i Goodwin (en kedja med presentbutiker).

Marina, tack! Vackra muffins med pumpa visade sig! Har du någonsin gjort pumpasuressoppa? Om du gör det till Halloween, kanske dina onda försök, och då kommer du att gilla det.

Jag köper pappersformar i Goodwin (en kedja med presentbutiker).

Ja tack. Vi har en, jag får se.

Pumpa och russin i muffins ... HÄLSA OCH HÄLSA - även om det är enkelt)
Tack för receptet)

[Masha]

Nu tror jag att jag kanske kan laga kanderad frukt ...

Masha, om familjen har en söt tand, då kan du äta godis gjord av marshmallow)

Manka!
Så färgglada! Antingen en bit sommar eller hösten i all sin prakt!

[Alena, Arochka]

Alena, Arochka, tack!

Vilka skönheter
Jag bakade det bara. Kyla ner. Samma fylliga, men av någon anledning är färgen annorlunda
Och i ditt liv, är de också så ljusa, eller är färgåtergivningen så rik?

av någon anledning är färgen annorlunda

Ledsen att avbryta, färgen beror på pumpans ljusstyrka.

Provet har redan tagits bort. Resultatet är mjukt, ömt, saftigt, närande. Pumpan känns inte. Endast närvaron av något obegripligt och gott känns. Digression: Mindre socker och inga russin. Nästa gång lägger jag till nötter och kanske honung för en doft och mer kanel (min favoritkombination).
Bedömning: Jag ska definitivt laga mat! Och upprepade gånger!

[Lenny]

Lenny, till din hälsa! Jag är väldigt glad att dessa enkla muffins var efter din smak! Jag försökte inte baka dem med nötter utan med kanderad citrusskal från Smula - Jag gillade det väldigt mycket!

Irisha, du har rätt som alltid!

Vad är konsistensen av degen att laga i sådana pappersformar? Jag försökte ... och mina formar sänkte sidorna, degen sprids

Och jag drabbades bara av pumpa-bakverk - och muffins och kakor och muffins ... Först igår gjorde jag Gashin, idag provade jag dina muffins, bara gjorda med nötter! Gillade det väldigt mycket, tack! Eftersom det fanns sex formar bakade jag bara resten med kakor. Jag har inte laddat upp några hemska foton till forumet, från min telefon, och till och med något gick inte ... Så jag har det bättre utan foto.

[Irisha]

Irisha, du har rätt som alltid!

Boo-boo-boo, Manechka!

[Alevtina]

Alevtina, degen visar sig vara ganska flytande. Om du bara bakar i pappersformar måste du ta 3 stycken på en gång.

Svetochkaskördestrid i full gång? Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta och jag gillade muffins! God hälsa för dig och din familj!

Tack för receptet, mycket välsmakande, här är mina:

Tack för receptet! Läckra saftiga muffins! Jag älskar smaken av pumpa i bakverk.

[vaselik]

vaselikvilken gul charm! Tack för att du delar sådan skönhet!

Oladushka, tack! Jag är väldigt glad att du gillade det!

Tack för ett så coolt recept !!! Vem hon behandlade - alla tog receptet !!!
Första gången gjorde jag det exakt enligt receptet, och sedan började jag experimentera: Jag lägger mer zest och med olika fyllmedel. Det fungerade alltid!
Med citronskal, choklad och nötter. 🔗

Här är mina muffins

Väldigt gott! Tack för det underbara receptet!

[Helen]

Helen,ang-kay! Tjejer, till din hälsa! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta och jag gillade muffins!

ang-kayhur bra kekskiki växte under bakning! Och den här sprickan är på toppen!

Tack. Bra !!!!!
Ett mycket bra recept. Det är synd att jag inte har en kamera, och jag vet inte hur man sätter in bilder. Därför rapporterar jag muntligen.
Jag har en misslyckad pumpa som ligger runt. Ingen - ingen färg, ingen sötma och massa från en gulkins näsa. Purén visade sig dock vara 300 gr. Därför gjorde jag en dubbel dos av receptet och ångrade det inte. Det visade sig 18 muffins.
Jag justerade receptet lite längs vägen - den vattna pumpan fick mig att lägga till mer mjöl, min man gillar inte zest, tillsatte valnötter.
Vi gick upp bra. Nu kommer de att svalna - jag täcker med citronglasyr och jag väntar på experten ...

[Macha]

Macha, till din hälsa! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta! Jag hoppas att min man kommer att bli lycklig.

[Macha]

Macha, till din hälsa! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta! Jag hoppas att min man kommer att bli lycklig.

Jag var väldigt nöjd. Och också - en granne och grannens barn!
Jag har en pumpa till - ho-o-roshaya den här gången!

[Macha]

Macha, Jag är väldigt glad att alla var nöjda!

Jag har en pumpa till - ho-o-roshaya den här gången!

Något säger mig att detta inte är för länge!

[Manechka]

Manechka du är min soliga! När allt kommer omkring kom jag bara för att besöka dig inte bara med ett tack och en rapport .... Jag ger dig en medalj i tacksamhet för att ha upptäckt en ny produkt för mig själv!
I min familj har pumpor aldrig ätits….Det är inte så att vi inte älskade ... det var bara att det på något sätt förstod att vi sådan vi kommer inte äta. Eller kanske bara ingen visste riktigt vad man skulle göra med denna grönsak. Men jag såg dina muffins, läste kommentarerna och bestämde mig för att ta en chans (ja, folk kommer inte att berömma förgäves). Så, man, jag är din för alltid nu) Min familj uppskattade pumpan. Och samma dag var dina muffins och Gashin Nikumans där, och ingen klagade på pumpan, tvärtom) de var mycket nöjda.

[Anya]

Anyavilka underbara muffins! Och strukturen! Jag är väldigt glad att du och hela familjen gillade det! God hälsa för dig!

Manyasha, muffins är bara underbara!
Jag håller inte med om att degen är flytande.
Jag gjorde en så fin slät viskös deg
(tack Kenwood, jag är bara inte överlycklig :-) :-) :-)
Och jag glömde att sätta skörden, skallig :-)
Från en dubbel del kom 18 stycken ut.
Väldigt gott. Pumpan känns inte alls.
Om jag inte hade sagt det själv hade jag inte gissat :-)
Och degen efter bakning krymper inte utan förblir fluffig.
Tack igen:-)

de första muffinsna - och inte klumpiga. Receptet är framgångsrikt. Endast den råa pumpan rivdes och indunstades i en stekpanna utan olja.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, till din hälsa! Underbara muffins blev gula och steg perfekt!

Tack - receptet trivs när det är enkelt att använda och från äkta hemlagade produkter. Men jag pulveriserade det inte - färgen är vacker och det finns tillräckligt med socker. Mitt folk är mycket nöjda.

[Marin,]

Marin, dessa muffins - jag älskar det bara! _{... jag är inte här i den första ...}.. Dessutom fungerade inte första gången med fotoreporten för mig. Ljusa solar !!!!! Det är som vinter för mig, så att baka med pumpa är alltid så! Mycket öm och med en bra porös smula. Vissa med en platt topp, medan andra är klumpiga, där katrinplommon blandas in. Hon bakade i tennform för 12 muffins - bara en del av degen kvar.

[Svetik]

Svetik, bedövad ... ja, definitivt en massa kycklingar. Så gulaktig ... super.

Var är de klumpiga? Jag ser inte! Supermuffins visade sig, gula och bedårande!

Marin, jag kom till dig med en rapport och tacksamhet för muffinsen Bakad, min gillade den. Endast russin slutade, tillsatt kanderad frukt. Väldigt gott. Tacka.

Laris, hur gula de är, som kycklingar! Det är kul hur deras hattar gick upp!

Exakt följt receptet på degen, formens storlek och formen är olika. Helvetet redan på begäran av hushållet - det betyder att folket gillar det. Tack för receptet.

[Hoppas]

Hoppas, underbara muffins visade sig, mycket mysiga och hemlagade! Och hur de stod upp!

det finns ingen gräns för perfektion

Vilka vackra, gula! Ja med russin! Eh, var är min kopp mjölk!

Mannen gav två antipinnar speciellt för pumpamuffins. Nu, av en och en halv mängd ingredienser, har så stora 12 stycken visat sig. Och baktiden ökade därefter. Tacka!

Hoppas, vilken rätt man! Cupcakesna är underbara, väldigt soliga och luftiga!

[Manyash]

Manyash, kom med en enorm TACK-rapport!
Jag har tänkt att baka dessa muffins i så många år, jag skrev till och med receptet för länge sedan ...
Och plötsligt konvergerade alla stjärnorna (mindre än hundra år hade gått).
Så utsökt, aromatisk. Jag lägger till mer apelsinskal - jag älskar verkligen kombinationen med pumpa!
Man, jag känner inte fotot när jag lägger upp det - här, i landet, finns det absolut inget internet!