|
 Vitaminer och mineraler ökar immunförsvaret, stöder normal tillväxt och utveckling och hjälper celler och organ att göra sitt jobb. Under tonåren genomgår många fysiska förändringar, inklusive tillväxt och pubertet.
Att äta rätt just nu är särskilt viktigt eftersom kroppen behöver en mängd vitaminer och mineraler för att växa, utvecklas och hålla sig frisk.
Att äta en mängd olika livsmedel är det bästa sättet att få alla vitaminer och mineraler du behöver dagligen, liksom rätt balans mellan kolhydrater, proteiner, fetter och kalorier. Hela eller obearbetade livsmedel - som färsk frukt och grönsaker, fullkorn, mejeriprodukter med låg fetthalt, magert kött, fisk och fjäderfä - är de bästa valen för att ge näringsämnen.
De bästa källorna till mineralerna zink och järn är kött, fisk, fjäderfä, torkade bönor, frön, nötter och gröna bladgrönsaker som grönkål. Det rekommenderas att äta mer färgglada frukter. Ju ljusare eller djupare färgen desto mer näringsämnen och antioxidanter får frukten. Gröna grönsaker är rika på vitamin B, A, C, K och mineraler.
Nötter och frön är rika proteinkällor och essentiella fetter. Nötter och frön som mandel, cashewnötter, nötter makadamia, pinjenötter, solrosfrön, sesamfrön, pumpafrön, vallmofrön och linfrön innehåller B-vitaminer och andra viktiga mineraler som vitamin E, magnesium, kalium, koppar och järn. Brunt ris, bovete, hirs och majs är glutenfria och har lågt glykemiskt index, så de håller blodsockernivån stabil och minskar begäret till ohälsosam mat.
Föräldrarnas jobb är att se till att hälsosam men ändå utsökt mat är tillgänglig när behovet uppstår. Barnet ska ha ett val, som choklad av god kvalitet, torkade frukterosaltade nötter.
Du bör inte förbjuda produkter, det viktigaste är att uppmuntra dem att moderera. Om du ger dig en kärlek till hälsosam, god mat, blir det fler chanser att barnet kommer att äta rätt i framtiden.
Många undrar om det är nödvändigt att ta ytterligare vitamintillskott eller mineraltillskott. Om din kost innehåller en mängd olika livsmedel, inklusive fullkorn, färsk frukt och grönsaker, mejeriprodukter, nötter, frön, ägg och kött, kommer kroppen troligen att få de vitaminer och mineraler den behöver. Men om det finns ett behov av att följa en diet eller ofta måste hoppa över måltider, måste du konsultera en läkare eller nutritionist. Dessa experter hjälper dig att skapa en måltidsplan som innehåller de näringsämnen din kropp behöver.
Det är också nödvändigt att konsultera en specialist innan du tar vitamin- eller mineraltillskott. Man måste vara uppmärksam på obevisade påståenden om fördelarna med att ta mer än den rekommenderade mängden vitamin eller mineral.
En frisk tonåring behöver vanligtvis inte kosttillskott så länge han äter bra.
Khudyakov D.
|
