|
Miranda
 Trots att du har mycket seriös och användbar köksutrustning gör du fortfarande kulinariska processer med händerna. När det är för ett festbord, där både resultatet och utseendet är viktigt, är det normalt. Men när du bara lagar borsch eller något annat snabbt och vardagligt är det för lat att komma ut och / eller slå på seriösa elektroniska assistenter och på något sätt snabbt gnugga ett par morötter, rödbetor, klippa ett par lök.
För så små uppgifter - gnugga, klippa, hugga - har olika tillverkare kommit med mycket, mycket små livsmedelsprocessorer som alltid kan stå på bordet till hands och ersätta en kniv och ett rivjärn.
***
Jag har funderat på en sådan liten hjälpare länge. Så här lagar jag borsjcht eller gör pilaf, så jag tänker direkt. Även ett par gånger tänkte jag på allvar att köpa ett avancerat mixerpaket Bamixmen stoppades av det höga priset och tillgången på en utmärkt dränkbar Blender Element .
Jag hade en gång en bra skördare Bosch MCM64085 med en mängd olika tillbehör, inklusive skärning i kuber. Det var utmärkt och till och med stod på bordet, men bilagorna från det togs bort i garderoben. Och jag blev aldrig van att få dem, samla dem för att gnugga en morot och rödbetor och till och med sedan tvätta dem.
Sedan fick jag en köksmaskin Kenwood Cooking Chef, som över tid har blivit bevuxet med många bilagor. Jag älskar henne! Kortsiktiga processer, där det till exempel är nödvändigt att knåda köttfärs, eller blanda något annat, d.v.s. att göra något i skålen gör jag det med glädje och lätthet. Men små processer där du måste gnugga, klippa, smula, jag, som med Bosch, får inte heller matberedaren.
Och här sammanföll flera punkter. För det första, för ett par månader sedan bad min bror honom att välja en matprocessor, men inte särskilt sofistikerad, för han lagar inte mycket. För det andra uppstod en dialog på forumet om små hjälpare och tog form i ett separat ämne.
Där, av allt som diskuterades, gillade jag ett alternativ. Brother gillade det för litet. Och så köpte jag honom en liten skördare, men för att han är i en annan stad, då fick jag chansen att använda den i ett par veckor för att avgöra om jag behövde samma.
Och så fick jag chansen att testa Kenwood Multipro Micro FDM 100 BA miniskördare i aktion. Låt oss börja, som alltid, med att packa upp.
Först i början kommer jag att ge dem. data:
Effekt - 500 W.
Skålens volym är 0,5 l.
Utrustning:
- mini-rivare med dubbel kniv
- matberedare med dubbelsidig skiva
Vikten:
- med skördaraggregat - 1,86 kg.
- med hakfäste - 1,5 kg.
- motordel - 1,13 kg.
Mått:
- i ett plan upptar den en kvadrat på bordsskivan 15,2x15,2 cm.
- med skördefästet uppnås den högsta punkten - 36,5 cm.
Uppackning och montering
Kenwoods lådor är alltid ljusa och informativa. På huvudsidan - utseende och grundläggande information.
Ovan finns samma information och ett garantikort i en väska är också limmat. Förmodligen för att stämpla biljetten utan att öppna lådan i butiken, men när det finns ett kvitto är det inte nödvändigt att fylla i biljetten.
De viktigaste fördelarna med modellen är skrivna på baksidan på olika språk, inklusive ryska.
Bilagare för matberedare:
1. Direkt matning
2. Skär och gnuggar ingredienser direkt från matberedaren i en skål.
3. Dubbelsidig skiv- / rivskiva.
Chopper:
1. 4-knivsystem för optimala resultat.
2. Ett lock med hål för olja när du gör majonnäs.
3. Skål med en arbetskapacitet på cirka 5 liter.
En sida visar skönheten om hackaren.
Den andra sidan är skönheten i spåret / förstöraren.
När vi öppnar lådan ser vi böcker med instruktioner - tjocka på många språk och tunna på ryska och kazakiska.
En liten spatel dök upp under instruktionerna.
Jag har något att jämföra med - spateln från köksmaskinen är dubbelt så stor, värmebeständig. Och här är den liten och mjukare, en sådan mjuk plast. Jag kommer inte att kontrollera värmebeständigheten, den smälter plötsligt, det blir synd, tk. spatulka är söt.
Jag drog upp kartongen och såg en helikopterskål och en annan kartong.
Skålen är väldigt liten. Framöver ser jag att det är möjligt att installera och ta bort motorn med en hand.
Jag lyfter den andra kartongen - det finns en rivjärn / rivare och en motor.
Rivnings- / fragmenteringsfästet demonterades. Separat lock med matningshål.
Och en adapter insatt i skålen + skivan.
Motorns del. Gaffeln är packad i bubbelplast cellofan.
Under sugkoppens motordel. De höll sig inte vid träbordet, men de höll sig vid bordsskivan så att jag var rädd att riva av den från bordsskivan på detta sätt - "körde" till kanten på bordsskivan och de kom av. Men när jag ser framåt kommer jag att säga. För testning och bekväm fotografering gjorde jag allt på ett träbord, och även om sugkopparna inte höll fast vid det, rörde skördetröskan inte alls.
Tja, här är alla element som jag tog ur lådan.
För att förstå skördetröskans miniatyrstorlek sätter jag ett vanligt vattenfilter bredvid det. Filtrera mer!
Återigen överväger jag allt, men redan detaljerna.
Skål och lock, röd pil - det här är hålet för oljan om du gör majonnäs. De där. lägg i nödvändiga ingredienser, börja vispa dem och tillsätt olja gradvis utan att öppna locket.
Dubbelblad med skyddshöljen för att undvika klippning. Instruktionerna säger att locken endast är avsedda för transport och inte bör förvaras. Men jag undviker nästan alla knivar, eller snarare lägger dem på knivar, om knivarna inte förvaras i skålarna.
Tillverkaren rekommenderar att du använder en kniv om du behöver en grov slipning av något och två knivar om du behöver en mycket fin slipning. Ser jag framåt kommer jag att säga - och en kniv kan bli bra, beroende på produkt och bearbetningstid. Till exempel fungerar löken definitivt.
Ej separerbar adapter som sätts in i skålen.
Endast den dubbelsidiga skivan kan tas bort och vändas.
Hela den här saken läggs i skålen, du behöver bara vrida den något, om skårorna i adaptern och utsprången i skålen inte omedelbart sammanföll. Instruktionerna säger - vrid och sänk ner den. Och sedan Jag matchade omedelbart och jag vände inte på någonting, sedan hängde det först - vad mer behöver vändas.
Dubbelsidig skiva - dokumentförstörare. Inte tunn eller medium.
Vidare, när jag tar en bild som redan är i arbete, kommer tjockleken att synas.
Och ett medelstort rivjärn. Men jag skulle säga, det är fortfarande lite tunnare än den vanliga manuella så kallade. "beetle" rivjärn, dvs. en sådan sovjetisk standard för handrivare, som alla är vana vid. Men inte mycket skillnad.
Skålen är inte perfekt rund; den har ett litet utskjutande.
Så när du monterar rivjärnsmunstycket eller när du ska sätta på skärmskyddet måste du vägledas av denna avsats. Locken har också denna avsats.
Det är nödvändigt att sätta lockets utsprång något "ovanför" (medurs) utsprånget på skålen, då sammanfaller alla spåren samtidigt.
Första gången, när jag tog bort locket från skålen, var jag rädd för att bryta den - jag satt sååå tätt och det var inte klart vad och var, i vilken riktning, även om det teoretiskt alltid öppnas moturs. Jag läste till och med instruktionerna noga av rädsla. Men från andra gången öppnades / stängdes alla omslag mycket enkelt. Med bara två fingrar!
Ta tag i "öronen" med fingrarna.
Och med en lätt rörelse, anslut "öronen" tills du klickar.
Och att öppna - tvärtom - koppla bort, med fokus på "öronen".
Tja, allt, eftersom jag monterade spår / shredder-tillbehöret, kommer vi att börja arbeta med det.
I arbetet
Jag börjar med en gurka. Det är så lätt eftersom jag skär av huden. Jag skär inte bara från marken eller hemifrån, från ett sommarresidens.
Jag glömde att ta en bild direkt, jag fotograferade den senare.
Det är tydligt - anslut det. Men den tändes så att du måste dra den här spaken till skålens mitt.
Av någon anledning bestämde jag mig för att det skulle hållas så hela tiden, men under arbetets gång fann jag att om du drar hårt kommer spaken att klicka på plats och då kan du inte hålla den. Och för att du måste läsa instruktionerna. Men om det är något litet och snabbt klickade jag inte utan höll det. De där. två alternativ - snäpp och håll eller håll. Båda alternativen är praktiska.
Mycket, mycket snabbt, 3-4 sekunder. Och gurkan hackades.
Jag borde ha skurit en gurka i fjärdedelar, det hade varit bättre för en sallad, men jag insåg det senare 
Detta är tjockleken. Mycket genomsnittlig. De där. inte tunn, men inte heller tjock.
Jag försökte tomaten. Också ett par sekunder.
Tomaten ser tunnare ut.
Det fanns juice från tomaten. Han slog skålen.
Låt oss gå vidare till rivjärnen! Och till huvudidén med den lilla skördaren - jag ska göra borscht! Kom ihåg att vända skivan.
Jag börjar med morötter. Det är redan trögt, lämnat speciellt för soppan. Ju mer intressant testet är. Jag lägger den åt sidan för att se den möjliga längden.
Så gnuggades morötterna. Efter tomaten tvättade jag locket, det är vått och jag tror därför att rivna morötter fastnade i utloppet. Men med en spatel tog jag lätt ut den.
Här är resultatet. Soppan är väldigt jämn, men för de koreanska morötterna verkade den vara tunn, men acceptabel, men det här är redan en personlig smak.
Dessa är resterna.
Låt mig påminna er om att morötterna är tröga, böjda i sina händer. Det skulle också vara svårt att gnugga på ett rivjärn.
Och nu rödbetorna. Förresten, också trög. Jag är saftig spiralizer utmattad.
Det måste sägas om lasthålet. Det var på betorna jag tänkte på det, för jag var tvungen att klippa den. Hålet är inte så brett, cirka 3,9x6,8 cm., Du måste skära grönsakerna. I en stor matberedare (ett munstycke för en köksmaskin) ett 4,5x7 hål verkade det teoretiskt sett att skillnaden inte var stor, men praktiskt taget märkbar.
Jag blev förskräckt över att upptäcka att jag inte hade ett fotografi med resultatet. Även om jag definitivt tog bilder. Men då kommer jag att säga med ord - resultatet är samma storlek som en morot. När det gäller hastighet är det också mycket snabbt, 3-4 sekunder. Och i allmänhet ett utmärkt resultat.
Jag har ett foto av resterna som visade sig vara under disken. Lite gnuggad är synlig.
Och det finns ett foto av resten. Men återigen är betorna tröga.
Rester finns också kvar i locket. Gurkan och tomaten hade inget kvar, och när man tittade framåt så hade inte kålen det heller. Resterna är slitna, bara inte utskjutna. Spatulkaen kom till nytta här - den är tunn och klättrade perfekt på smala platser och rengjordes.
Jag vänder på skivan och går vidare till kålen. Jag tvättade locket så att kålen inte fläckades med rödbetor. Det spelar ingen roll för borsjt, men jag fotograferar
Kålen krossade så kraftigt att den flög lite. Detta var inte fallet tidigare. Det är nödvändigt att ta en högre skål och inte bara en tallrik.
Och även om jag inte initialt skar kålen korrekt, vilket jag märkte även när jag vikte den i lasthålet - den föll från mina händer i lager ner röret, det känns fortfarande som om det är stort. Det är synd att jag inte behöver kål längre, men jag kollar det senare. Medan en sådan slutsats - att följa längs eller tvärs över dig skär kålen, annars blir den stor.
Resten är standard - ett ensamt blad.
Låt oss gå till dokumentförstöraren!
Jag tog bort rivaren / rivaren, installerade kniven.
Vi måste hugga lök. Medium lök, skuren i fjärdedelar.
Jag stängde den med ett lock. Hon knäppte den på samma sätt som rivjärnslocket - ett utsprång på locket strax ovanför utsprånget på skålen och knäppte det sedan med två fingrar. Jag glömde också att ta ett foto direkt och tog ett nytt foto.
På bilden - hur lätt det är att stänga och knappen syns med ordet Press, dvs. klick. Om du trycker lätt - den första hastigheten, om du trycker hårt - den andra, snabb hastighet.
Tre klick på den andra (eller mindre än en sekund, jämn) - och löken hackades. Jag tror att det kunde ha varit två klick Väldigt snabbt!
Allt är med borscht. Gröna och grejer med händerna.
Och min bror bad mig att kontrollera om dokumentförstöraren skulle hugga bovete i huggen han älskar. Min bror är väldigt avundsjuk på att jag har en kvarn, och därför finns det alltid en klippning, medan det i butiker inte bara säljs nonsens utan också dyrare än bovete.
Ett halvt glas bovete.
Det tog redan mer än tre klick. Ungefär en minut. Vad gjorde mig nervös för instruktionerna säger att inte överanstränga mer än en minut. Därför försökte jag impulsivt, dvs. intermittent.
När jag öppnade locket såg jag att en del av mjölet, en del av stycket.
Det visade sig vara en skiva och en handfull mjöl.
Detta är en icke-standarduppgift, men jag tror att genom att anpassa kan du få önskat resultat. Vi måste spela med mängden och tiden.
RESULTAT OCH SLUTSATSER
Jag älskade den här skördaren. Det är vackert och tar lite plats.
Men jag hatar priset lika mycket! På Internet kan du googla olika priser - från 5,5 till 13 000. För 5,5 tusen är det på något sätt möjligt med en gnissla, men för 13 tusen är det galenskap.
Den lilla matberedaren är designad för små uppgifter - riv grönsaker / frukter eller ost, hacka grönsaker / frukter, hugga allt i små mängder. Och han klarar av dessa uppgifter. Jag skulle inte försöka hugga en 5 liters kålkanna, för det finns helt andra enheter - med val av rivjocklek, med en stor hals vid röret etc.
Skördaren är väldigt liten, mindre än ett vattenfilter, du kan lämna den på bordsskivan och använda den alltid, även för små uppgifter, som att hugga en lök eller gnugga en morot. Den är lätt att montera, lätt att ta isär och tvätta snabbt.
Men detta kostar enligt min mening inte 13 tusen eller 10 tusen eller 8 tusen.
Därför låter min rekommendation så här - köp bara om du ser någon form av kampanj eller en stor rabatt, ja, eller om du är miljonär, köp sedan också.
Nu ett tips om funktioner.
Skördetröska
Skördetröskan har inte ett antal rivare och rivare.
I fallet när det köptes för en bror är detta ett plus. Han sa omedelbart - Jag behöver inte en enorm enhet, det kommer att störa mig. Du behöver inte en massa skivor, annars fryser jag när jag väljer vad jag ska gnugga eller klippa och till och med förvara dem någonstans.
Men för en erfaren kock som älskar att laga mat - detta är ett minus. Det kommer bara att vara ett plus om han förstår att detta är en miniskördare för små kulinariska processer.
Chopper
Hackaren är mycket bra. Den dubbla kniven är fantastisk.
Han hugger nästan allt mycket snabbt - nötter, choklad, is. Finheten beror på användningstiden. Han mosade olika blandningar perfekt. Gör majonnäs, och det är bekvämt att det finns ett hål för oljetillförseln.
Kort sagt, detta är en riktigt bra dokumentförstörare.
Men här är vad jag vill notera. Ytterligare två Kenwood-enheter har exakt samma dubbla kniv och samma skålvolym.
- Kenwood CH 250 - yngre bror. Detta är samma motordel, samma skål, kniv ... Kort sagt, allt är exakt detsamma, bara utan rivjärn / rivare. Det är sant att priset inte är mycket mindre.
- Kenwood CH 580 - ser väldigt annorlunda ut. Eftersom motorn är i locket. Men kniven är exakt samma dubbla, för det är en Kenwood-sak. Och nu är det redan möjligt att köpa det för mindre än 3 tusen rubel. Och det är ännu mer miniatyr.
TOTAL
Jag har 7-10 dagar innan jag ger den till min bror. Jag blev kär i skördaren för dess skönhet och enkelhet, smidighet och arbetshastighet. Om inte för priset skulle jag ha köpt en andra till mig själv för en vecka sedan utan att tveka. Men på grund av priset tror jag.
Naturligtvis kan du köpa en annan köksredskap för dessa pengar. maskin, jag har bara inte en grönsaksskärare som skär direkt i en tallrik eller skål. Men jag har fortfarande inte köpt det, för varje dag får jag det definitivt inte för en morot. Det är för skördesäsongen. Och jag ville och ville ursprungligen - liten skördare, som den här.
|
