|
 Det finns många produkter som vi kan ladda kroppen med energi med, men utan att ta extra kilo. Vissa av dem är så bra och friska att de även kallas supermat.
Superfoods
Superfoodprodukter kallas vanligtvis de som innehåller mycket näringsämnen och användbara mikroelement och som bara har en positiv effekt på kroppen på grund av deras värdefulla innehåll. Oftare än inte innehåller livsmedel som identifierats som supermat mycket kalorifattiga.
Detta i sin tur gör dem extremt lämpliga att äta under en mängd olika dieter, med dem får vi tillräckligt med energi och näringsämnen, samtidigt utan att gå upp i vikt. Sådana produkter är mycket önskvärda för oss och är det perfekta sättet att äta.
Spirade kornegenskaper
Tänk på en av de många näringsrika livsmedel som nyligen blivit populära - skott eller groddar. Om det för några år sedan verkade absolut omöjligt för de flesta av oss att använda groddar, kanske till och med löjliga, idag används de ofta till mat, de kan köpas eller till och med odlas hemma på en "minibruk".
Groddar äts av alla som vill återställa och bibehålla sin hälsa. De presenteras regelbundet i rätter från kinesiska och koreanska restauranger.
Groddarna av grodda spannmålsgrödor är alltid redo att hjälpa vår kropp. Detta är en mycket känslig mat rik på vitaminerna A, B, C, E. Dessutom innehåller de en stor mängd fiber, aminosyror, spårämnen. Groddar är uppdelade i tre grupper - baljväxter, spannmål och korsblommiga grödor.
Vegetarianer äter dem ofta med kål, eftersom det kombinerar alla näringsämnen de innehåller.
Groddar är rika på protein - de kan enkelt ersätta kött och ägg. Men till skillnad från det senare har de inget av det kolesterolinte heller antibiotika som finns i animaliska produkter.
Du kan lägga groddar till sallader, såser, soppor. Varför inte använda dem som tillbehör till kött? Och groddarna med kondenserad mjölk eller honung och nötter är ganska kapabla att ersätta konfektyrrätt, med den enda skillnaden att en maträtt med groddar kommer att gynna dig, och godisgodis kommer att skada dig.
Gynnsamt inflytande
Bland annat stärker ämnena i groddarna vår immunitet och hjälper kroppen att bekämpa förkylning snabbare.
Att äta groddar reglerar ämnesomsättningen, förbättrar matsmältningen, sexuell funktion och stärker nervsystemet. Tack vare de antioxidanter som de innehåller, föryngrar groddarna kroppen och renar blodet. De har en hög magnesiumhalt, genom vilken blodtrycket normaliseras.
Det rekommenderas inte att hålla groddar i kylen under lång tid, eftersom de förlorar sitt näringsvärde. Att laga rätter från groddar är enkelt och snabbt, för till skillnad från grönsaker behöver de inte skalas.
Du kan köpa skott, eller groddar, från specialhälsokostställ i stora stormarknader eller specialbutiker eller groddkorn själv.
Bounegru I.V.
|
