Luta bläckfisk kotletter

Luta bläckfisk kotletter

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Bläckfisk	2 slaktkroppar
Glödlampa	1 medium
Majonnäs	1 tsk
Rismjöl	1 tsk
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Tina slaktkroppar, tvätta och ta bort filmen.
• Hacka slaktkropparna - jag gjorde det i hackaren på en nedsänkbar mixer. Tillsätt lök - och hacka igen
• Tillsätt majonnäs och rismjöl till massan, salt och peppar
• Stek på medium värme, sprid ut med en sked. När kotletterna är brunade på båda sidor täcker du pannan med ett lock, sänker värmen till minimum - i 5 minuter.
• Allt!
• Mina kommentarer: naturligtvis kan du mala i en köttkvarn, då måste du göra det två gånger:
• -första gången bläckfisk
• - andra gången en massa bläckfisk med lök
• För att snabbt rengöra slaktkropparna från filmen doppade jag dem i kokande vatten i 20 sekunder och omedelbart under kallt vatten.
• Jag har mager majonnäs, jag lade till den för saftighet i analogi med kycklingkotletter, du kan göra utan den helt. Och rismjöl kan också ersättas med vanligt

Notera

I Temka om bläckfisk nämns i allmänhet kotletter och bläckfiskskär. Men det verkar inte finnas någon sådan maträtt som ett separat ämne på vårt forum.
Och dessa kotletter förtjänar ett separat ämne! Läckra, saftiga, tillagade mycket snabbt, i allmänhet, ta dem till samlingen.

Smaklig måltid!
Det är bara super läckert! saftig, öm, inte ens en antydan till gummi

Aptitretande kotletter. Var är receptet på mager majonnäs?

[Maina,]

Maina, receptet på mager majonnäs tog här 🔗
mycket välsmakande och bra. Jag gjorde det redan tre gånger, även om jag omformade det något

Irishka, mycket välsmakande och saftiga kotletter görs enligt ditt recept! Istället för rismjöl tillsatte jag bara en sked havregryn och tvinnade dem i en köttkvarn tillsammans med malet kött. Tack för receptet för inlägget!

Åh, vad trevligt! tack - och god aptit!

förresten om rismjöl - Jag använde den (jag måste fästa den någonstans) i selleri kotletter. Tja, vad kan jag säga - det är bättre stärkelse (eller så har du havregryn / kli) - binder på något sätt bättre än rismjöl
I allmänhet är det inte troligt att jag köper sådant mjöl igen.
Jag var många gånger övertygad om att det bästa är den tidstestade konservativa

Först idag sa jag: "Jag lagar bläckfisk imorgon" Och här är ett recept! Tack för idén!

[rinishek]

Och jag gillar att lägga rismjöl till ostmassan. Hon lade den också till kotletterna och avviker från ostreceptet. Eftersom jag inte hade spelat tillräckligt med en pannkaka bakade jag i den. Mycket ömma och hjärtliga kotletter tycktes oss, det vill säga pannkakorna visade sig
rinishek , tack

Jag gjorde kotletter idag. Mycket välsmakande, inte bara ömt, utan de mest känsliga kotletterna!
Älskade min

Vilket intressant recept måste jag prova! Irina

[nakapustina]

Wow! Hur många recensioner finns det! och jag visste inte!

Tjejer, jag är glad att du gillade kotletterna. : blommor: För mig är de också en sorts kulinarisk innovation

nakapustina, tack för tipset om grytan - jag älskar ris i en ostmassa, men med mjöl - jag kom aldrig på en sådan idé!

: ded_m: Tack, jag tog det till bokmärkena, jag trodde att det skulle finnas gummi i mer än 3-5 minuters bearbetning, så jag använde inte ringar förutom sallader. Lyckliga alla

Jag gjorde bläckfiskkotletter många gånger, i posten bara en livräddare. Jag lägger till en hel del blötlagt vitt bröd och en sked majsstärkelse och lök till de rullade bläckfiskarna. Jag frågade receptet i klostret. På kvällen kan jag lägga upp ett foto. Irina, tack för ämnet!

Jag förberedde dessa läckra kotletter idag.Jag lade till vanligt mjöl, lade till 3 pinnar selleri, lite färsk dill. Rulla i brödsmulor. Av någon anledning vill jag särskilt ha kotletter under inlägget.

[Florichka]

FlorichkaTack för att du skrev en recension - jag missade det här receptet på något sätt, men nu kommer jag definitivt att göra det

Ett utmärkt recept, jag älskar bläckfisk väldigt mycket, jag ska definitivt laga det.

Åh, hur underbara de är, du måste försöka uppskatta denna maträtt :)

Ja, du måste försöka.

Jag rapporterar, mycket ömma kotletter. Utsökt

Och jag har redan gjort kotletter och skrivit en recension och har dem i bokmärkena, men jag glömde. Tack för påminnelsen

Slutligen kom jag till kotletterna. Jag modifierade den lite - jag lade till Adyghe-ost (det fanns ingen annan ost den här gången), ett ägg och kex, men det fanns ingen majonnäs ... Läcker, mycket lätt maträtt, annars allt kött och kött ...
Jag gjorde lite i airfryer och 2 saker i Orion pannkakstillverkaren ...
Jag gillade airfryer mer.
Foträknare:

[NatalyMur]

Och jag gjorde det bara i en pannkakmakare, jag måste prova det i AG. NatalyMur , tack

[nakapustina]

nakapustina,

Jag glömmer att säga tack hela tiden. Fantastiskt välsmakande och ovanligt. Jag lagar mat hela tiden och alla är förvånade.

Matlagning idag! Jag blev mycket förvånad över receptet. Men eftersom tioarmad bläckfisken inte var billig och jag behövde mängden lade jag till en genomblöt limpa (väl pressad ut), 1/2 tsk. hemlagat bakpulver, ett ägg och en sked senap. Jag ökade mjölet något och lät degen stå i 30 minuter i kylen. Kotletterna är fylliga, vackra, och det finns fler av dem! Till författaren om receptet för att böja sig!

[rinishek]

rinishekhur utsökt det visade sig! tacka.
kokt mer än en gång. och nu bestämde jag mig för att experimentera. Jag stekte lök tills den var transparent. bläckfisk med lök slår bra i en mixer med knivar. sedan lade jag till en bra sked och ett ägg i ostmassan. vispad igen. rismjöl kom till konsistensen av pannkakor och lämnades över natten i kylen. på morgonen stekt i en pizzabryggare. de växte som souffléer eller grytor. luftig och frodig. Jag rekommenderar till alla!

Och jag och har inte sett sådana kotletter ...

Och jag och har inte sett sådana kotletter ...

var noga med att prova det!

[Irishkina]

Irishkina,! Tack för tipset! Vi måste köpa bläckfisk.

[Irishkina]

Irishkina,! Tack för tipset! Vi måste köpa bläckfisk.

mycket bra recept. tack till författaren!

[Irishkina]

Irishkina, ja, ett sådant recept! det är synd att författaren inte dyker upp på forumet.

... sedan lade jag till en bra sked och ett ägg där ...

Du kan till och med ha ett bra paket keso) Jag lägger alltid ett paket keso (krämig och färsk, icke-sur) i rosa laxkotletter för 700 fiskar. Gruvan märker inte ens - ingen fisk, ingen keso)))

[rinishek]

rinishek, tack för det fantastiska receptet. Jag gillade det väldigt mycket. Läcker visade sig.

Tumanchik och andra tjejer är en stor förkärlek för receptvariationerna. Jag ska laga både enligt receptet och modifiera

Gruvan märker inte ens - ingen fisk, ingen keso)))

Och vilken smak? Tja, förutom TASTY och ALLT (de svarar mig så)?

Och vilken smak? Tja, förutom TASTY och ALLT (de svarar mig så)?

Tja, jag ville skriva "DELICIOUS", men nej ... Tja, hur man säger ... Jag klargjorde att det borde vara surt och krämigt och inte nödvändigtvis fettigt - då kommer det att ge en trevlig krämig smak. Tja, om det är lite surt, så är det borta, det är bättre att inte översätta produkterna och ärligt göra något "ostmassa" av keso. Och så lägger jag till den malet kycklingen och till och med till någon annan enligt mitt humör.

Och slipa bläckfisken till vilket tillstånd? När det gäller hackade kotletter, som för vanliga kotletter eller "i pasta"?

Slipa i Philips HR 7605, avbrutet kraftigt, direkt till dumplingsmassa
Nästa gång tar jag en köttkvarn.
Det visade sig mycket oväntat, men utsökt: smaken av en delikat proteinomelett med en subtil eftersmak av vit fisk.
Jag gillade det väldigt, mycket, tack för receptet till författaren och alla som delade sina tips

Tack så mycket för de läckra pannkakor
Jag gjorde allt enligt receptet, bara lagt till en massa dill, för skönhet
Jag rekommenderar till alla

Om huden inte tas bort från bläckfisken blir kotletterna rosa. Istället för slaktkroppar kan du också bara använda bläckfisk tentaklar.

Tack för de läckra ömma kotletterna! Ovanstående beskrivs mycket exakt om en delikat omelett med en fisksmak! Posten är en delikatess!