Kungräkor med ingefärsås

Kungräkor med ingefärsås

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
King räkor (kokt)	12 st
För marinaden:
Färsk ingefära	4 cm.
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Soja sås	3 msk. l.
Citron juice	1 msk. l.
Vitlök	1 tand.
Salt	smak
För såsen:
Stärkelse	1 timme l.

Tillagningsmetod

• Skala räkorna och lämna svansen. Skär längs ryggen med en skarp kniv och ta bort tarmvenen. Skölj.
• Förbered marinaden. Skala och riv ingefära, passera vitlök genom en press. Blanda alla ingredienser.
• Lägg de skalade räkorna i marinaden, blanda ordentligt. Låt stå i 30 minuter. Jag gjorde det i en vakuumbehållare.
• Lägg räkorna på folie och baka i en ugn förvärmd till 200 ° C i 30 minuter.
• Späd stärkelse med 1/3 kopp kallt vatten.
• Häll marinaden i en kastrull, koka upp och låt sjuda i 3 minuter. Tillsätt stärkelsen i en tunn ström och rör om hela tiden, koka i 1 minut.
• Servera räkorna med såsen.
• För älskare av kinesiskt kryddat kök rekommenderar jag!)

Först idag på jobbet tänkte jag på räkor, här är de ..! Detta är inte ett recept - en dröm!
Jag älskar räkor väldigt mycket, jag respekterar ingefära och allt tillsammans är bara en saga.
Jag väntar på helgen och försöker, tack så mycket.

[HelenKu]

HelenKu, Alena, jag blir glad om du gillar det. Min man och jag blötläggde resten av såsen med svart bröd.

Exakt - fantastiskt utsökt!

Gulya, tack! För kryddiga älskare, ja.)

Fångade du räkor med ett nät?

Du kommer inte tro det, Mash, de hoppade själva in i fönstret!))

Kan du öppna fortet för mig? Vet du att de inte kommer att flyga igenom oss snart?

Jag är rädd att den inte når, räkorna har blivit svaga nu, den stiger inte över andra våningen.))))

stiger inte över andra våningen.)))))

du måste ringa Lenka så att hon öppnar forten, hon har den första, de kommer att krypa om de är helt utmattade i slutet

Jag är ledsen, bara för att klargöra, 30 min. inte för mycket för att baka räkor?

[lemsky]

måste ringa Lenka,

Tja, vi kommer inte att se räkor på århundraden !! De kommer aldrig tillbaka från Lenka.

30 minuter. inte för mycket för att baka räkor?

lemsky, det tycktes mig också. att 30 minuter är lite för mycket ... men i recepten på internet anges så mycket .. och under matlagningen såg jag på räkorna. De svetsades lätt på mig. inte riktigt röd i färg. så de rodnade någonstans runt den här tiden. Men jag tror att du definitivt kan minska till 20.)