Linspate

Linspate

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser:

Bruna linser 150 g

Vatten 400 ml

Pumpa 200 g

Äpple 0,5

Tomatpuré 2 bord. skedar

Limejuice 1 bord. skeden

Olivolja (vilken växt som helst, luktfri) 2 bord. skedar

Soja sås 1 bord. skeden

Vitlök 1-2 tänder

Salt, peppar, kryddor med örter smak

Tillagningsmetod

• Häll linserna med vatten och låt sjuda på låg värme tills vattnet avdunstar. Tillsätt tärnad pumpa och äpple. Koka tills det är ömt. Linser ska vara helt mjuka. Tillsätt tomatpuré, gryta. Kasta den beredda massan på en fin sikt för att glasa vattnet.


• Tillsätt resten av ingredienserna, blanda och purera med en mixer.


• Med färskt bröd eller kokt potatis yum!



• 



• 

Häll linserna med vatten och koka på låg värme tills vattnet avdunstar. Tillsätt tärnad pumpa och äpple. Koka tills det är ömt. Linser ska vara helt mjuka. Tillsätt tomatpuré, gryta. Kasta de färdiga linserna på en fin sikt för att dränera vattnet.
Tillsätt resten av ingredienserna, blanda och purera med en mixer.

Och jag har en fråga om linspate. Jag förstod inte riktigt - kokas linser separat eller tillsammans med pumpa och äpple (hur ska jag fånga linser senare)?
Jag ber i förväg om ursäkt för dumheten.

Häll linserna med vatten och låt sjuda på låg värme tills vattnet avdunstar. Tillsätt tärnad pumpa och äpple. Koka tills det är ömt. Linser ska vara helt mjuka. Tillsätt tomatpuré, gryta. Kasta de färdiga linserna på en fin sikt för att dränera vattnet.

Koka först linserna tills de är nästan kokta och tillsätt sedan pumpa och äpple. Sedan slänger vi allt på en sikt så att vattnet blir glas.

Jag ska kolla receptet.