Pärlgryngröt med majs

Pärlgryngröt med majs

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Pärlgryn	1 msk.
Valfri köttbuljong (+ kött) *	1 liter.
(Jag har revben)
Lök (medium)	2-3 st.
Morötter (stora)	1 ST.
Söt röd paprika (liten)	1 ST.
Tomater (små)	2-3 st.
Konserverad majs	1 burk

Tillagningsmetod

• Blötlägg pärlkornet i kallt vatten över natten. Töm vattnet på morgonen. Koka upp buljongen, tillsätt pärlkornet. Koka tills det är ömt, tillsätt vatten om det behövs. Min spannmål var klar på 30 minuter. För att spara tid kan denna process anförtros en tryckkokare.
• Stek lök till guldbrun, tillsätt riven morötter och tärnad peppar, låt sjuda tills den är mjuk. Ta bort huden från tomaterna, skär i kuber, lägg till stekningen. Tillsätt stekning, kött och majs från en burk direkt med vätska till det färdiga kornet, blanda. Salt och peppar vid behov. Släck ytterligare 5 minuter, stäng av elden. Låt infunderas under locket i ytterligare 10-15 minuter
• 
• 
• 

Skålen är designad för

cirka 3 liter

Notera

Buljong kan användas till både nötkött och kyckling. För den magra versionen, ersätt den med vatten

Mycket välsmakande gröt visar sig! Hon är värt tiden
Min korn kokades överraskande snabbt på spisen. Innan det kom jag över ett slags ek, kokt i en timme i en tryckkokare.

Vilket intressant recept!

Tacka!

Lin, men minns inte vems produktion pärlkornet var?

På hälsan blir jag glad om du gillar det
Producent "Kashino", Jekaterinburg. Förpackningen är orange, sidan på kvarnen är ritad

Producent "Kashino", Jekaterinburg. Förpackningen är orange, sidan på kvarnen är ritad

Klar!
Jag letar efter en i butikerna.