Fylld revben

Fylld revben

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläsk eller kalvkött	4 kg
blandat köttfärs	1 kg
lök	4 saker
ägg	1 st
svamp	300 rg

Tillagningsmetod

• Mitt revben, vi skär av överflödigt fett och kött, som vi kallar pakhvin.
  
• 
  
• 
  
• Använd en vass kniv för att trimma köttets övre del för att bilda en ficka. Det är bekvämare att trimma en av de långa sidorna mittemot åsen.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Smörj hela revbenet, innerfickan och ytterdelen med en blandning av tomatsås, senap, salt och kryddor. Vi skickar det till kylskåpet i flera timmar.
  
• Vi förbereder malet kött från skuren kött, fett, svamp, stekt med lök. Salt och peppar efter smak. Vi lägger det färdiga malet köttet i revbenfickan och sy det så noggrant som möjligt
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Smörj toppen med en blandning av tomatsås och majonnäs och skicka den till ugnen i en och en halv till två timmar vid en temperatur på 180-200 grader. Häll ett glas vatten på en bakplåt eller i en form 30 minuter efter bakningens början. Vi ser till att toppen inte brinner. Häll då och då över den frisatta saften. Täck vid behov med folie.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Glöm inte att ta bort tråden före servering.
  
• Skär delarna längs revbenen.
  
• Smaklig måltid!
  

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

ca 3 timmar

Notera

Skålen är verkligen inte en vardaglig. Men det är fortfarande värt ett försök

Fred vare med er bagare!
Sommaren bosatt dödades helt
vem och vad har jag inte stoppat i mitt långa liv
men inte dadumylsi upp till revbenen

Jag lärde mig denna skam av en man som förde mig kött i många år och sedan också släppte en "liten" hund till mig

Använd en vass kniv för att trimma köttets övre del för att bilda en ficka. Det är bekvämare att trimma en av de långa sidorna mittemot åsen.

någonstans har jag redan sett det ... det fanns fortfarande krokar och en skalpell ... var som helst, kom ihåg
och efter DET här kommer du, tanya, att skriva att du är chockad av min kyckling ???

Läkemedlet är en vän, tovarisch och bror!

Var är vi för läkare före proffs Och vi håller inte suturmaterial hemma

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowous! Shozh är du blyg?

Taaaanyayayaya !!! Shozh är du blyg?

Jag diversifierar ditt kulinariska liv

Jag är generad att fråga ... Vad sägs om vikten på kg i den här lilla delen?

Här är det ja

Åh, jag är densamma ... att ...

Jag är generad att fråga ... Vad sägs om vikten på kg i den här lilla delen?

Tills jag skar bort överflödigt kött och fett från det var det fem kg.
Svärdottern sa att hon aldrig tidigare hade sett en sådan köttbit i sitt kök.

Åh, jag är densamma ... att ...

alla vill ... strömmen är inte hur kött hackas

alla vill ... strömmen är inte hur kött hackas

Vi också. Denna son beställdes speciellt.

Tanya, skönhet !!!! Det vill säga är det praktiskt taget en hel sida utan rektusmusklerna i rygg och ryggrad?

Vi också. Denna son beställdes speciellt.

tjuv ... bara lättad ... annars vandrar jag, ofonary, runt i lägenheten med tanken: "Folk bor !!!"

[Sommarboende]

Sommarboende , mycket aptitretande maträtt !!!! Ett plus för dig!
Jag gillar också att laga mat av sådant kött, jag gör rullar fyllda med malet nötkött, jag skär ut revbenen först, jag lagar dem separat. Foton är dock inte särskilt höga.

Jag ger ett tips om sådant kött i Moskva: en butik vid Ostankino köttbearbetningsanläggning, "Myasnaya Lavka", st. Ogorodny passage, 18, bldg. ett
Öppettider: dagligen från 09.00 till 21.00.

Jag köper regelbundet kylda revben där i ett stort lager, cirka 2,5 kg, 226 rubel per kg.

Vems revben?

revbensspjäll

Varifrån? Mycket intressant!

Vems revben?

Revbenet kan vara gris eller kalvkött. Jag gillar kalvkött bättre - inte så fet. Även om fläsket är mer ömt och saftigt.

Vilken läckerhet!

Jag gjorde det idag, på min födelsedag. Min man gillade skålen väldigt mycket. Och jag gillade förberedelsens enkelhet, men utseendet när det serveras är sååå rikt.