Bakad peppar mellanmålskaka - Photo Recept på Mcooker: Bästa recept

Bakad paprika mellanmålskaka

Kategori: Kalla måltider och snacks

Jag läste en gång detta salladsrecept i en receptbok för Zepter-rätter. Det har slagit rot i vår familj och efter att ha gjort det igen bestämde jag mig för att dela det med dig.
Röd paprika är dyra dessa dagar, så den här gången ersatte jag dem med 6 gröna paprika och lämnade 1 röd. Baka hela peppar. Vik i en väska, slips och svett. Skala och skär i 2 eller 3 bitar på längden. Detta steg kan göras dagen innan. Jag lade de färdiga bitarna i en behållare och skickade dem till kylskåpet. Och jag har redan gjort salladen nästa dag. Förresten, saften som pepparen gav filtrerades från fröna och frystes i isformar. På vintern lägger jag till det när jag lagar bovete eller ris.
Koka och hugga äggen, hugga skinkan, riv osten. Blanda ägg, skinka och lite av osten (låt 1/3 dekorera toppen) och krydda med majonnäs.
Rulla varje skiva peppar i mjöl, blandat med salt, sedan i ett ägg och stek i en kastrull.
Lägg några paprikor på en tallrik.
Lägg salladen ovanpå, sedan igen paprika etc.
Det sista lagret ska vara paprika. Smörj dem på toppen med en pensel med majonnäs och strö över kvarvarande ost.
Det visar sig här en sådan solig tårta.
Det görs tillräckligt snabbt med hänsyn till att du delvis kan laga mat i förväg.