De flesta vanliga pannkakor med kött

[Fyllning.]

De flesta vanliga pannkakor med kött

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
glas 250 ml
Deg:
Mjöl	2 glas
Socker	2 bord. skedar
Salt	0,5 tsk skedar
Vegetabilisk olja	3 bord. skedar
Ägg	2 stycken
Bakpulver (läsk)	0,25 tsk
Mjölk	2 glas
Vatten	2 glas

Tillagningsmetod

• Slå degen med en mixer och låt den stå i 10-15 minuter. Stek pannkakor som vanligt på båda sidor.
• Fyllning.
• Koka köttet (vi använde vanligtvis magert fläsk), rulla det genom en köttkvarn med rå lök och ett par vitlöksklyftor och krydda med en stor mängd stekt lök (tillsammans med den olja som lökarna stektes på). Salt och peppar efter smak. Fyllningen ska aldrig vara torr! I konsistens liknar den en känslig pate. Så ångra inte oljan!
• Förpacka malet kött i pannkakor, lägg de beredda pannkakorna i en kastrull. Mamma stekte aldrig pannkakor dagen då gästerna kom, bara dagen innan. Vid rätt tidpunkt, lägg pannkakorna på en skål och gick tillsammans med skålen in i ugnen för att värma upp.

Notera

Jag kom ihåg en bild från min barndom. Mamma och pappa bjuder in gäster till oss via telefon för en semester. Och alla gäster, som en, ställer samma fråga: "Kommer det pannkakor med kött?! Om ja, kommer vi definitivt!"
Dessa berömda pannkakor var min mammas signaturrätt.
Och inget speciellt!

[Stella!]

Stella! Pannkakor är utsökta

När allt kommer omkring verkar det inte vara något speciellt - pannkakor, men ibland försöker du - gummisula, men det här är glädje
Stella, tack för att du delar mammas signaturrätt

Fel namn, det skulle vara rätt "Pannkakor är de TASTY med kött"!
Tack för receptet Pannkakorna är underbara.

Plötsligt insåg jag att även om jag har bakat pannkakor enligt detta recept i flera år har jag inte rapporterat om ämnet !!!
Stort tack till Stella för de underbara pannkakorna, den mest älskade i vår familj!
Barn frågar bara efter dessa pannkakor och slukar dem i en otrolig hastighet!
Jag bakar dem vanligtvis utan fyllning, de gynnar mig inte med fyllning, men dessa pannkakor är självförsörjande och bra med gräddfil, färsk keso, med sylt, lönnsirap och även med nutella
Jag smörjer generöst varje pannkaka med smör och ströer med socker, som min mormor alltid gjorde, det hela smälter och blandas och du får en sirap som suger pannkakorna!
Nu bakar jag ännu en porcai, så barnen springer oändligt till köket och väntar på signaler

vem kommer att berätta för dig? vilken diameter på pannkakor ska vara för att packa väl